用量大，對運輸溫度有要求的淡奶油，黃油一般都從當地的烘焙店鋪或者烘焙原料供應商來批發，網上買不要夏天買，主要是怕運過來化掉。一些很沉的液體類的，比如植物油我就從天貓上買，送到家門，比如原材料，一些方便易得的，追求新鮮感的就從超市市場買，比如雞蛋，新鮮水果，牛奶。
1、什么牌子的淡奶油比較好？
現在市面上最暢銷的幾款奶油是安佳、鐵塔、藍風車、總統等。這幾款各有千秋，安佳淡奶油新西蘭進口，奶味濃郁，穩定性好，適合裱花抹面；鐵塔原產國法國，奶香濃郁，穩定性較好，用來抹面做慕斯都是不錯的選擇；藍風車原產國英國，是很多客戶認可且非常喜愛的一款奶油，口感非常好，穩定性也不錯，抹面、慕斯、裱花等都是很不錯的；總統原產國法國，奶味醇厚，穩定性不錯，也是一款比較暢銷的動物性奶油，
鐵塔全名愛樂薇超高溫滅菌稀奶油，脂肪含量35.1%，目前市面上是一升的包裝，儲存方式也是冷藏。大家購買奶油收到貨之后一定要看清楚儲存方式和保質期，一定要在保質期內用完哦，愛樂薇高溫滅菌稀奶油產于法國諾曼底，采用高溫滅菌技術，質量安全，品質有保證，可用于烹飪、烘焙等，比較容易打發，打發效果也很不錯。用途：愛樂薇高溫滅菌稀奶油用途廣泛，是烘焙中不可或缺的一款原料，
現在烘焙原材料和工具，模具，大型的烘焙器材很容易買到的。比如原材料，一些方便易得的，追求新鮮感的就從超市市場買，比如雞蛋，新鮮水果，牛奶，一些很沉的液體類的，比如植物油我就從天貓上買，送到家門。烘焙專用的原材料，一般都去淘寶，原材料的店鋪，買一些巧克力，食用色素，香草莢等等，用量大，對運輸溫度有要求的淡奶油，黃油一般都從當地的烘焙店鋪或者烘焙原料供應商來批發，網上買不要夏天買，主要是怕運過來化掉。
工具模具盡量網上買，烘焙會用到很多各種各樣的模具和工具，網上買方便瀏覽和選擇，統統加入購物車最后瀏覽一下很少會落下，而且價格上會比線下有很多優勢，模具也沉沉的，送到家也特別方便，不過最好也知道一些附近的烘焙器材店，如果突然臨時卻什么工具，還能救個急。第三就是器材，烘焙器材比如烤箱，廚師機，發酵機，噴砂機這種大件，價格比較貴，也要買一個用很久對質量要求比較高，可以在線上購買，每逢購物節，年貨節，雙十一搞活動的時候下手，能省不少錢，選擇一個靠譜大牌售后有保障的商家再下單，多看看用戶評論和使用感受，根據自己需求來，注意一下具體的尺寸，家里是否能放得下放的開，可以提前量量尺寸騰出地方。
