用量大，對運輸溫度有要求的淡奶油，黃油一般都從當地的烘焙店鋪或者烘焙原料供應商來批發，網上買不要夏天買，主要是怕運過來化掉。一些很沉的液體類的，比如植物油我就從天貓上買，送到家門，比如原材料，一些方便易得的，追求新鮮感的就從超市市場買，比如雞蛋，新鮮水果，牛奶。1、什么牌子的淡奶油比較好？現在市面上最暢銷的幾款奶油是安佳、鐵塔、藍風車、總統等。這幾款各有千秋，安佳淡奶油新西蘭進口，奶味濃郁，穩定性好，適合裱花抹面；鐵塔原產國法國，奶香濃郁，穩定性較好，用來抹面做慕斯都是不錯的選擇；藍風車原產國英國，是很多...