1.準備好所需食材(鴿子可以選老鴿子，湯還挺入味的，花膠提前泡好了),2鴿子換刀，切塊,將鴿子倒入砂鍋中，加入枸杞子50g、桂圓干50g、紅棗2枚，與鴿子同煮,3將改裝好的刀在鴿子冷水中焯一下，去除鴿子的腥味,切割鴿子并清潔,8.花膠鴿子湯的成品圖配料鴿子1輔料/鹽、姜、兩根蔥、一個枸杞、紅燒鴿子做法1。
主要原料:花膠130g，鴿子半，鹽2g，紅棗5枚，沙參15g，黨參15g，玉竹8g，枸杞5g，生姜1片，黃芪10g。1.準備好所需食材(鴿子可以選老鴿子，湯還挺入味的，花膠提前泡好了)。2、鴿子將肉洗凈，切成大塊。3.將黨參、沙參折疊成小塊，與鴿子肉、紅棗、黃芪等一起放入鍋中。4.將泡好的口香糖和姜片放入鍋中。5.補充足夠的水。6.蓋上蓋子。大火燒開后，轉小火燜1小時。7.享受前加少許鹽調味。8.花膠鴿子湯的成品圖
配料鴿子1輔料/鹽、姜、兩根蔥、一個枸杞、紅燒鴿子做法1。切割鴿子并清潔。2.將鴿子放入盤中，表面均勻撒上一層鹽。3.姜切絲，洋蔥切段。4.撒上蔥姜末鴿子放點枸杞。5.加點水。6.在準備好的蒸鍋里蒸40分鐘左右。。7.拿出來就可以開始了。烹飪技巧1。直接撒鹽在上面，不用提前腌制。2.因為給寶寶吃，所以蒸了很久。我可以用筷子試試，插過去也不錯。3.鴿子的營養價值極高。它不僅是不可多得的美味，也是高級滋補佳品。鴿你肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，蛋白質含量為24.47%。同等質量下，含有鈣、鐵、銅等礦物質和維生素A、B、E，高于雞肉、魚肉、牛羊肉。
3、煲 鴿子的家常做法主料鴿子1只輔料枸杞5g紅棗，青檸檬2個，桂圓50g辣椒，鹽5g，蔥，姜。第一步準備原料，鴿子的內臟一定要清洗干凈，2 鴿子換刀，切塊。3將改裝好的刀在鴿子冷水中焯一下，去除鴿子的腥味，4水燒開后去掉血沫，保證湯更鮮美，再去掉鴿子肉備用。5.大火，擺好砂鍋，往砂鍋里倒入足夠的水，中間加水會影響口感。將鴿子倒入砂鍋中，加入枸杞子50g、桂圓干50g、紅棗2枚，與鴿子同煮，加入蔥、姜，可以去腥，提高鮮度。6蓋上砂鍋，大火燒開，轉小火，小火燉60分鐘，7準備好青檸檬的皮備用，出鍋前十幾分鐘放進去。8 鴿子湯煮好后，把蔥姜挑出來，最后出鍋。鴿子湯煮的時間越長，湯的味道越濃。
