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本文目錄一覽

1，青菜爛糊面爛糊面怎么做
2，關于爛糊面
3，番茄青菜肉絲爛糊面怎么做如何做好吃
4，爛糊面怎么做
5，海鮮爛糊面的做法步驟圖海鮮爛糊面怎么做
6，白菜爛糊面怎么燒好吃

1，青菜爛糊面爛糊面怎么做

原料：面、青菜、雞蛋調味料：鹽、雞精、葷油青菜爛糊面的做法：一、青菜洗凈切寸段，雞蛋打散二、鍋內燒開水后，先放入青菜，燒兩分鐘后，放入面三、下鹽、雞精、葷油調味四、等面稍呈爛爛的感覺后，打入蛋花，起鍋裝碗即成

有媽媽給你燒是最幸福的啦吃多了自然就會喜歡那難吃的味道樂

青菜爛糊面爛糊面怎么做

2，關于爛糊面

是想減肥嗎？我覺得熱量應該是一樣的吧，不管燒多久，里面的面粉還是這點阿。不過在吃爛糊面吃的時候會很飽，如果是堅持7分飽的話吃好很快就會覺得餓，餓后不吃還比較好，如果餓了再吃其他東西會比較容易肥哦。此外，爛糊的東西比較容易消化，對胃不好的人比較有利，粥也是對腸胃有利的。

關于爛糊面

3，番茄青菜肉絲爛糊面怎么做如何做好吃

步驟西紅柿青菜肉絲面的做法步驟11.鍋中入油，炒香蔥姜西紅柿青菜肉絲面的做法步驟22.放肉絲煸炒變色西紅柿青菜肉絲面的做法步驟33.放入西紅柿，煸炒出汁，放適量的水燒開。西紅柿青菜肉絲面的做法步驟44.水開后，下面條，放鹽，十三香煮開西紅柿青菜肉絲面的做法步驟55.最后放青菜在煮兩三分鐘，放雞精拌勻即可。

準備食材－隔夜米飯一碗青菜三四顆肉絲 50g －步驟－ 1.肉絲加料酒醬油蠔油淀粉拌勻，炒熟 2.青菜洗凈切碎 3.鍋里燒油，油熱后倒入米飯—肉絲—青菜—鹽，炒勻，出鍋

番茄青菜肉絲爛糊面怎么做如何做好吃

4，爛糊面怎么做

肉絲黃芽菜爛糊面的做法里脊肉切絲加少許料酒、味極鮮醬油揉勻小蔥切丁，將蔥白、蔥葉分開備用在腌制好的里脊肉上撒上少些生粉、蔥白（用生粉主要是在之后的燒煮中不會老）將白菜凈泡洗凈，瀝干水切寬絲條，備用將小白菇洗凈瀝干，備用面條準備好，我喜歡吃這種現成的面條，方便味好起油鍋：（1）少許食用油將腌制好的里脊肉煸一下，肉變色即可，盛出備用；（2）不要洗鍋再加少許食用油將白菜倒入翻炒，10秒后加入小白菇、少許鹽一起翻炒，大概炒2分鐘后加水，要淹過白菜大概2公分，蓋鍋蓋燒開；（3）燒開后加入面條，待水沸騰后再加入一大碗冷水激一下，并倒入煸好的肉絲即可，此時再加入少許鹽讓面條有味；（4）面熟即可使用啦，哇哈哈，可鮮啦！美味的面面

準備的材料有：面（一般的就好）、肉絲、青菜、土豆、番茄、扁尖等你也可以根據你自己的喜歡加上些食材調料：精致油、料酒、鹽、糖、味精、胡椒粉、淀粉然后我們開始準備烹調：1、將肉絲加上淀粉和料酒拌一下，放在一邊2、番茄、土豆切好備用，建議將土豆切成寬條狀，放在一邊待用；并把扁尖先用水浸起來，以免吃的時候太咸3、熱鍋，放少許油，將肉絲放進鍋里煸炒下；時間不要很長，簡單翻炒下，盛起放在一邊4、放較多的油，熱了以后將土豆、番茄放進鍋里煸（時間最好長點）5、將煸好的土豆、番茄里加水，象燒湯一樣，并可以嘗嘗扁尖的咸度，大約煮20分鐘，讓土豆盡量燒爛6、下面7、將下好的面放入土豆、番茄湯中，開文火，加入扁尖、肉絲。當面看起來比較爛了加入青菜，并根據個人的口味加入各種調料，進行調味。8、然后等青菜燒軟了，就可以準備吃拉

5，海鮮爛糊面的做法步驟圖海鮮爛糊面怎么做

用料面 2人份腰蛤適量蟶子適量蝦適量六月黃一只各種菌菇適量雪菜適量毛豆一把青菜適量綠豆芽適量鹽適量胡椒粉適量橄欖油適量麻油適量蔥姜適量六月鮮一湯匙臺灣米醋（米酒）一湯匙糖適量里脊肉（腰柳）適量腰子活著豬肝適量紅薯淀粉適量海鮮爛糊面的做法小美主鍋加熱水燒開，面條煮熟約5分鐘，撈出面條浸泡在水里備用。同時把里脊肉和腰片用紅薯淀粉、胡椒粉、鹽、糖抓勻漿上。主鍋加橄欖油蔥姜3分/120度/速度1爆香，加入洗凈的海鮮5分/V/小勺反轉翻炒，倒出備用。（六月黃一切二）主鍋3分熱油，加入雪菜毛豆5分/V/小勺反轉翻炒，再加入菌菇3分/v/小勺反轉翻炒。（在這個時間里把貝殼類的殼去掉、蝦剪去須腳備用，濾出湯汁）加入海鮮湯汁和適量熱水、胡椒粉和六月黃10分/v/小勺反轉烹煮。加入瀝干的面條、青菜豆芽和漿好的里脊肉腰片、米酒六月鮮15分/v/小勺反轉烹煮或者煮至面條軟爛。再加入海鮮1分鐘烹煮。出鍋前用用鹽調味，淋上麻油，趁熱享用！

用料藤椒速食熱干面一塊深海大蝦（天貓） 200g 生姜大蒜花椒胡椒步驟 1 生姜（切小塊），大蒜，黑胡椒（胡椒粉可以在后面調味時候添加），花椒，藤椒。步驟 2 稍微打碎成小顆粒，太碎的話會失去口感。步驟 3 天貓超市買的大蝦一袋200g，解凍后大蝦去頭去尾（頭留著還有用），挑出蝦線把下背剪開以便入味，用少量鹽和料酒腌著。步驟 4 燒一鍋水，水開后加鹽放入面餅。（我用的大武漢熱干面的面餅，這種面比較耐煮，用新鮮的堿面也可以。換成其他面的話，要用比較勁道的粗面。啊~面霸的面餅也許不錯????）步驟 5 煮面的同時拿另一個鍋子放油煸炒蝦頭。蝦頭最前面的尖尖剪掉，免得吃的時候扎嘴…步驟 6 中火??將蝦頭炒出蝦油，變成橙紅色咯。步驟 7 把打碎的大蒜生姜等碎末加入一起炒。【我加了辣椒】步驟 8 再加入蝦肉。步驟 9 加入少量煮面的湯汁煮一會【面煮到8成熟就可以啦】再加鹽，生抽，糖調味。步驟 10 加入面條，等面條吸飽湯汁撒上白芝麻出鍋！

6，白菜爛糊面怎么燒好吃

1. 白菜洗凈，切成5毫米的絲，豬肉（五花肉、里脊肉都可以）切絲備用。 2. 熱鍋倒油（我家用橄欖油，如果是用五花肉可以少放油或者不放），下肉絲大火翻炒幾下后倒少許料酒去腥和少許生抽提鮮，待肉絲變色后出鍋（大概7、8成熟）。 3. 熱鍋倒油（少許），大火把白菜也稍稍翻炒一下，然后中火把前面炒好的肉絲倒進鍋內一起翻炒，加鹽。 4. 等到白菜慢慢變軟以后，加入燒開的水。水可以多加一點（因為是面的湯汁），要沒過白菜和肉絲。 5. 蓋上鍋蓋，中小火燜煮白菜和肉絲15分鐘（或者更久，我一般都會煮到白菜入口能化才關火）。 6. 等到湯汁快煮好的時候，另起一鍋下面（在上海一般都用細面，因為容易煮爛，入口即化才能叫爛糊面）。面不用煮到太軟，因為要把煮面的水倒掉，再加入白菜肉絲湯汁繼續煮。 7. 等最后面煮爛了（就是筷子一撂面會斷的程度）就能出鍋啦。

大白菜掰開6瓣，洗凈先對半切開，再切成段。熱鍋冷油，在煎荷包蛋之前先在少量油中放一點鹽，這樣防止熱油飛濺。將雞蛋輕輕放入其中，盡量保持它的完整性。兩面都要煎透，我喜歡吃稍熟一點的，這樣才更香。4個荷包蛋煎好備用。另起油鍋將大白菜放入煸炒。煸炒至酥軟。加入煎好的荷包蛋加3勺黃豆醬油，再加半碗清水，因大白菜本身會出水，可以少放水。大火燒開，加糖，鹽，嘗一下咸淡，可根據個人的口味調制。蓋上鍋蓋轉中小火燜煮5分鐘左右，再開大火稍微收干水份，不要全部收干，保留一點。出鍋裝盤，鮮香無比！（已經夠鮮啦，不用再加雞精了）。

用料娃娃菜一棵（兩棵也行，自己隨意）雞蛋一個或兩個魚豆腐（或火腿）適量蝦皮適量面粉一丟丟植物油適量鹽適量雞精適量香油適量爛糊白菜的做法準備食材：娃娃菜（沒有的話就用白菜心），中間攔一刀。雞蛋打散，加一點點鹽。魚豆腐切開，家里沒有火腿腸了我就拿魚豆腐替的，其實覺得火腿腸味道應該會更好。鍋里倒少量油，雞蛋液倒進去，攤成那種特別薄的雞蛋餅。盛出后雞蛋餅切條。然后放一邊備用。制作奶湯。其實用高湯最好，但沒有的時候就用這個。也就是廚師們常說的油炒面。鍋里倒一點點油，小火小火小火，記住是小火，放少許面粉，小火炒一下，一定不要炒成黃色或黑色。然后再加水就可以了。奶白色的湯就做好了。盛一邊待用。炒白菜。簡單煸炒就可以去除白菜本身的味道，這個時候不用加任何調料。白菜炒得差不多以后加入奶湯，雞蛋條，魚豆腐，火腿腸。然后就可以開始調味了，加入鹽，雞精，再撒少量胡椒粉。邊加邊嘗，基本不容易出錯。白菜熬煮到軟爛的時候加入蝦皮，提味的很鮮。出鍋前滴一點點香油。大功告成。步驟沒拍，成品圖有一張。