高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國(guó)棉廠是老一代人的生活記憶，其中以四廠的美食和小吃最有名，進(jìn)門(mén)的高記肉夾饃是個(gè)小門(mén)面，她家的肉夾饃很焦脆，肉粒夾的特別大，麻辣和五香的都好吃。豬肚雞是廣東的名菜，鄭州原來(lái)沒(méi)有這種特色餐館，前段時(shí)間朋友帶我去吃了一頓豬肚雞，嘗過(guò)之后沒(méi)想到味道還不錯(cuò)，湯里有一股濃郁的藥材味和胡椒香氣，下面給大家介紹幾家豬肚雞，你們來(lái)說(shuō)哪一家最正宗。

1、鄭州哪些地方的美食最好吃？

如果說(shuō)鄭州的特色美食小吃，我估計(jì)西郊這一片兒，要占據(jù)半壁江山，國(guó)棉三廠四廠走一走，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就吃飽了。前進(jìn)路的美食一條街，永安街的網(wǎng)紅美食街，犄角旮欄的破舊小店，都是眾人皆知，每次都讓人吃到扶墻，國(guó)棉四廠美食：代表：高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國(guó)棉廠是老一代人的生活記憶，其中以四廠的美食和小吃最有名，進(jìn)門(mén)的高記肉夾饃是個(gè)小門(mén)面，她家的肉夾饃很焦脆，肉粒夾的特別大，麻辣和五香的都好吃。

四廠燴面幾乎天天晚上爆滿，馬仁鴻涼皮天天下午排隊(duì)，前進(jìn)路美食代表：溢香苑瓦罐、劉記羊肉湯、四川擔(dān)擔(dān)面鄭州前進(jìn)路美食街，每天晚上都是通貨通明，溢香苑瓦罐到周末都要排隊(duì)等號(hào)，酥肉蓮?qiáng)A砂鍋簡(jiǎn)直是太美味，配個(gè)酥餅吃的剛剛飽。劉記羊肉湯二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)，要碗羊肉和羊雜，也很帶勁兒，四川擔(dān)擔(dān)面，肉沫味道很香，還可以再來(lái)一缸牛肚和涼菜。

永安街美食代表：螺螄粉、鴨腸、臭豆腐鄭州永安街美食天堂，順著京廣路一直往南，過(guò)了隴海路，沒(méi)多久永安街便到了，還沒(méi)跟大家介紹永安三絕，京廣路永安街有三種美食，柳州螺螄粉，椒鹽香豆腐，老陳鴨腸王，因其經(jīng)典美味而廣為流傳，被廣大吃貨朋友們譽(yù)為“永安三絕”。德化街美食代表：老蔡記蒸餃、德化美食一條街提到鄭州的美食生活，就不能不提二七德化步行街，都是快餐的小攤販，百年的老蔡記蒸餃，是鄭州的一張城市名片，

它家的蒸餃皮薄微亮，湯汁飽滿，鮮肉和蟹黃的都很好吃，再來(lái)一碗雞絲餛飩，依然能吃出中華美食的風(fēng)味。健康路美食代表：雪花酪、黃橋燒餅、老五羊肉湯鄭州健康路夜市，晚上不止是賣(mài)服裝的夜市攤兒，還有路口賣(mài)了很多年的黃橋燒餅，有肉餡、白糖和五香，原來(lái)賣(mài)五毛錢(qián)一個(gè)，現(xiàn)在都漲價(jià)了，體育局門(mén)口的雪花酪，一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻，夏天吸一口，味道酸甜可口，別提有多爽。

2、鄭州哪家豬肚雞最正宗？

豬肚雞是廣東的名菜，鄭州原來(lái)沒(méi)有這種特色餐館，前段時(shí)間朋友帶我去吃了一頓豬肚雞，嘗過(guò)之后沒(méi)想到味道還不錯(cuò)，湯里有一股濃郁的藥材味和胡椒香氣，下面給大家介紹幾家豬肚雞，你們來(lái)說(shuō)哪一家最正宗，廣順興豬肚雞人均消費(fèi)；98元地址：心怡路與相濟(jì)路交叉口向南150米路東鄭州有了正宗豬肚雞“廣順興”，在沒(méi)有任何宣傳的情況下，店里面人聲鼎沸，座無(wú)虛席，濃濃的胡椒湯底，里面是滑溜溜嫩嫩噠豬肚和雞，冬季的除濕利器，實(shí)在是太好吃了！門(mén)口有燒臘和烤乳鴿，蘸點(diǎn)梅子醬簡(jiǎn)直爽爆哦！廣東九記豬肚雞地址：紅專路人均消費(fèi)：85元去的時(shí)候店里人可真不少，其他店還沒(méi)開(kāi)始上人，這家就基本滿座，只能坐在靠近門(mén)口的位置，不過(guò)還好不算冷，挺暖和的。

要了一個(gè)豬肚雞鍋，一份豌豆苗，一個(gè)牛肉腸粉，開(kāi)鍋當(dāng)然要先嘗嘗湯，一嘗湯就知道正不正宗，喝了一口味兒不錯(cuò)，豬肚雞不腥，味道鮮美，可以跟廣東的媲美。好彩豬肚雞人均消費(fèi)：84元地址:康平路與康寧街交叉口西北角好彩豬肚雞真的是我最近一段時(shí)間吃的最舒服的一家了，豬肚雞:他家的招牌，里面加了白胡椒除濕驅(qū)寒，給湯里添一些辣味又不會(huì)上火，湯很好喝，鮮辣味，豬肚很有嚼勁，雞肉也不錯(cuò)，沾著海鮮汁我能吃一盤(pán)，

黑椒味的燒鵝第一次見(jiàn)，聽(tīng)說(shuō)是他們家原創(chuàng)的，燒臘煲仔飯:用生米直接煲的，比一般的煲仔飯要香，甜而不膩。熱煲豬肚雞人均消費(fèi)：93元地址：正弘城8樓前兩天去正弘城打卡，遇到廣東的傳統(tǒng)名菜中的一道胡椒豬肚雞，就恰好能同時(shí)滿足“既濃又鮮”的要求，冬天鉆進(jìn)店里，熱乎乎的鍋端上，煮開(kāi)之時(shí)大口喝一碗，那股子暖和勁，能一直從頭頂沖到腳踝。