這一步可做可不做,其實(shí)桑葚子吃起來脆脆的,挺好吃的,所以不撈也完全沒關(guān)系。主料為精粉麥面,做粥之前,要先用油把面炒熟,所以人們稱這種粥為油茶,呈咖啡色,乳狀稀汁,味道濃郁,咸甜適口,營養(yǎng)豐富,深受人們和大眾的喜愛,河南人的早餐,通常都是美味的胡辣湯和豆腐腦,油茶其實(shí)并不是餐桌上的主流,因?yàn)楹幽巷嬍澄幕厣牟煌溱斓脑绮陀筒瑁托纬闪艘环N獨(dú)特的口味和特色,也成為了當(dāng)?shù)乇容^有名的小吃。
1、河南早餐油茶怎么做?
河南人的早餐,通常都是美味的胡辣湯和豆腐腦,油茶其實(shí)并不是餐桌上的主流,因?yàn)楹幽巷嬍澄幕厣牟煌溱斓脑绮陀筒瑁托纬闪艘环N獨(dú)特的口味和特色,也成為了當(dāng)?shù)乇容^有名的小吃。有次出差去焦作,武陟油茶實(shí)際是粥,主料為精粉麥面,做粥之前,要先用油把面炒熟,所以人們稱這種粥為油茶,呈咖啡色,乳狀稀汁,味道濃郁,咸甜適口,營養(yǎng)豐富,深受人們和大眾的喜愛。
2、桑椹子做干果可以嗎?怎么做?
桑葚果干做法桑葚果干的用料桑葚4000克白糖1000克將做法保存到手機(jī)步驟1新鮮桑葚洗凈,剪蒂,晾干,步驟2放進(jìn)一口干凈的大鍋,加上白糖,中小火慢熬,要多攪拌免得粘鍋。不能加水啊,桑葚一熬會出很多很多水的,其實(shí)就像熬果醬一樣,這個過程會比較久,要有耐心。步驟3熬的過程中會把桑葚子熬出來,可以用個篩子把桑葚子撈出來,
這一步可做可不做,其實(shí)桑葚子吃起來脆脆的,挺好吃的,所以不撈也完全沒關(guān)系。步驟4熬到感覺汁有點(diǎn)減少了,而且有點(diǎn)稠了的,不像剛開始那樣水水的時候,就可以把桑葚?fù)瞥鰜恚瑪D干汁水,平鋪在烤盤上,用筷子把桑葚?fù)苌㈤_來,步驟5烤箱上層,上火130度,50到70分鐘,視桑葚的量多少而定,期間要多次拿出來攪拌一下。