專賣燉湯、糖水的“一條街”上，每家店都有自己的故事。東莞小吃店內藏脆皮炸雞翅，雞皮脆得像吃薯片，位于東莞南城周溪的這家小吃店早就是附近車工作人員的下午茶必來之地在南城陽光第四小學附近，鋪面不算大，每天圍著很多人，里面有炸雞翅、微辣牛雜、咖喱魚蛋、咖喱豆腐等。

1、東莞特色盅湯哪里有？

“一盅牛鞭、一盅水蛇、一個排骨蒸面”在廣東，這種聲音此起彼伏，這就是最廣東的特色。專賣燉湯、糖水的“一條街”上，每家店都有自己的故事，東莞人對湯水的講究聞名中外。燉，是東莞人對食材的致敬，東莞人的定義，烹煮極高營養價值的食品時選擇燉的手法，是以最大限度地保留這份食材的營養和鮮味。原盅燉靚湯，萬江新村的“燦記”挺有名，牛鞭湯，是他家的招牌，另外，還有水蛇燉龜湯、雞子湯每天都是門庭若市，大家排著隊來買，

特別是冬日，如果能喝上一盅料足味濃的牛鞭湯，想必整個身子都是暖暖的。牛鞭湯，在不少餐飲店或大排檔都很常見，可是，如果問起新老莞人，相信幾乎所有人，都會第一時間想起“燦記”這個的老字號招牌。盅湯老店能一直持續地開著，老板也是不停地“搞研發”，鉆研各種藥材書籍，看怎么搭配，怎樣才對人體溫和，又有保健作用，加上顧客的反饋，就漸漸做出了口碑，

2、東莞都有哪些老字號美食？

東莞的話位于我國今天的廣東省，當地的話，比較有名的美食也是挺多的，當地的飯菜也屬于我國的粵菜，相比較有名的就有石龍和慶雞，東坑糖不甩，奇香云吞面，麻涌的漳澎興叔禾蟲，麻涌紫菜香蕉糖水，肥仔秋臘味，虎門寨豆腐花等。還有東莞地區的大嶺山荔枝柴燒鵝，南面蟹蒸肉餅，傻發蜜汁牛腩，渦嶺烤魚，霞記燒鵝瀨，老招牌青麻茶，東城樟村中山豬雜粥，泰華芒果腸粉，小亨燒雞，道滘肉丸粥，華洋餅家芝士蛋糕，新塘鯽魚米粉，萬江新村燦記牛鞭湯，

3、東莞哪里能嘗到地道的本地小吃？

東莞小吃店內藏脆皮炸雞翅，雞皮脆得像吃薯片。位于東莞南城周溪的這家小吃店早就是附近車工作人員的下午茶必來之地在南城陽光第四小學附近，鋪面不算大，每天圍著很多人，里面有炸雞翅、微辣牛雜、咖喱魚蛋、咖喱豆腐等，我最喜歡他們的炸雞翅了，很香，很脆，咖喱味，他們的雞翅是有提前腌制過，很夠味道，沒騷味皮超級脆，特別關節那片雞皮，薯片般脆雞翅炸過后還撒上咖喱粉，我真的很喜歡他們的炸薯餅我也十分推薦，炸得超脆炸后后撒上了咖喱粉我真的感覺比m記好吃這家店炸東西的油挺清的，不會有奇怪異味牛雜我就感覺還好，可以圖辣椒醬和咖喱醬導航南城第四陽光小學，如圖所顯，可以看到一個小店。