專賣燉湯、糖水的“一條街”上，每家店都有自己的故事。東莞小吃店內(nèi)藏脆皮炸雞翅，雞皮脆得像吃薯片，位于東莞南城周溪的這家小吃店早就是附近車工作人員的下午茶必來之地在南城陽(yáng)光第四小學(xué)附近，鋪面不算大，每天圍著很多人，里面有炸雞翅、微辣牛雜、咖喱魚蛋、咖喱豆腐等。1、東莞特色盅湯哪里有？“一盅牛鞭、一盅水蛇、一個(gè)排骨蒸面”在廣東，這種聲音此起彼伏，這就是最廣東的特色。專賣燉湯、糖水的“一條街”上，每家店都有自己的故事，東莞人對(duì)湯水的講究聞名中外。燉，是東莞人對(duì)食材的致敬，東莞人的定義，烹煮極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品時(shí)選...