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1，米酒放在屋里最長時間 可以放多久

先問下，你的米酒是高度的還是低度的。高度的米酒是發酵好了在經過蒸餾出來的，那樣的就一般都較澄清的。如果就是低度的，那有乳白色是正常的。在裝之前，如果要長時間放的話，要滅菌，不然他還會發酵。也就是把酵母之類的菌種殺死。一般在開水里保溫半小時以上就ok了。見光最好避下，不然有的回發生光反應，包括光分解！

米酒做好后為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃

純米酒密封好放在壇子里，可放上千年

這要看酒度多大。低度的放到米酒不酸，酸了酒就少了，酒變了醋。酒度高，可以多放一些時間。酒度達到16度以上可以放很長時間。

米酒放在屋里最長時間可以放多久

2，米酒保質期是多久啊

米酒水常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。超過60天會變質。需要注意的是，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完，這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫。所以說，米酒水常溫下保存30天，冰箱保存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完。

春夏做了就吃,別存。秋冬可以放一個月,但是沒有殺菌的話,會一直老化。我們的經驗是,一是降溫(比如放冰箱),控制酵母菌的活性,二是殺菌封藏

超市包裝好的一般六個月或一年。

在我們小老百姓常規的想法中傳統米酒只能夠在冬天釀造冬天喝。米圣大別山米酒運用技術把保存期延長達五年以上。米圣大別山米酒能給您帶來不一般的體驗，還是多虧于現代科技的進步和發展。保質期長到時候喝起來也醇厚。

米酒保質期是多久啊

3，米酒一般可以存放多久呢大家買米酒都是哪里買的可以跟我說說嗎

米酒，一般可以存放一兩年。存放一兩年后，就會成為老冬酒，口感上和新米酒相比有很大不同，有的人喜歡喝，也有的人不喜歡。如果存放再長的時間，就容易變成米醋了，時間越長，就越酸。至于哪里買，到菜市場去轉一轉，有些專門賣酒的店，米酒、家燒、酒釀等等，都有。口感上，一家一家去品嘗后才知道你是否喜歡。

我是說開了后，最好不要超過20天，否則味道灰很重。沒開應該可以放三個月吧，不過這還要看你用什么裝的！瓷壇子可以放三個月吧那你要說清楚嘛，米酒釀出來的酒（里面沒有米的那種）放的時間越長越香；而純粹的米酒（指里面有糯米的那種）就只能放三個月了。樓主下次說話要清楚點咯，我都改了三次了，呵呵為了你的15分不容易呀。沒有科學的解釋我就不知道了,因為我們是憑經驗說的,而科學方面我就不是很了解了.這方面就幫不了你了.樓主這是第四遍啦.

普通的米酒是難保存的，都是不過夏天的，不過現在有個叫米圣大別山米酒的牌子就挺厲害的，他們團隊研發了三年多終于攻克了這個世界難題，他們的大別山米酒可以保存五年。

米酒一般可以存放多久呢大家買米酒都是哪里買的可以跟我說說嗎