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1，姜汁番薯湯圓怎么做

用料老姜一小塊紅糖一小塊番薯一小個(gè)湯圓幾小個(gè)姜汁番薯湯圓的做法番薯切小方塊，姜切小片。姜汁番薯湯圓的做法步驟1水滾，下紅糖、姜片、番薯。姜汁番薯湯圓的做法步驟2水再滾，下小湯圓，煮至湯圓浮起即可。姜汁番薯湯圓的做法步驟3小貼士姜和紅糖的量，加得夠，才過(guò)癮！

姜汁番薯湯圓怎么做

2，番薯湯圓的做法大全竅門

番薯湯圓的而做法：主料紅薯1個(gè)輔料糯米粉300g 雙色芝麻100g 白糖100g 步驟1.紅薯去皮，洗凈2.切滾刀狀待用3.和涼水一起下鍋4.蓋鍋煮5.煮紅薯的期間，用一個(gè)碗，下適量的糯米粉6.加入溫水（一定需要是溫水）7.反復(fù)搓揉，到能搓成一個(gè)一個(gè)平滑的小湯圓（盤子里最好先置一些干的糯米粉，否則會(huì)粘）8.撒上炒過(guò)的黑白雙色芝麻，讓湯圓粘上芝麻9.將湯圓放入煮開的紅薯湯中，煮至湯圓上浮10.下適量的白糖。

番薯湯圓的做法大全竅門

3，番薯餡湯圓怎么做

主料main糯米粉45克紅薯70克2人份輔料others水30克黃冰糖40克紅薯又稱地瓜、番薯，是一種營(yíng)養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品，富含蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、氨基酸、胡蘿卜素、維生素和多種氨基酸，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。紅薯能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人體內(nèi)所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，維持人體血液弱堿平衡，將鑷入人體的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A。紅薯含有大量纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便秘功效，是防治便秘最方便、最有效的食療方法。糯米粉有暖脾胃、補(bǔ)中益氣的功效，但是糯米粉比較難消化，與紅薯一起食用，能和暖腸胃，利于消化。紅薯湯圓的做法步驟step1紅薯去皮，切薄片放蒸鍋里步驟step2隔水蒸6、7分鐘即可步驟step3用湯匙將紅薯壓成泥步驟step4加入糯米粉步驟step5先將紅薯和糯米粉混合步驟step6再逐少量添加水，和成光滑的面團(tuán)步驟step7分成10份，搓成湯圓。也可以包入餡料。未食用的湯圓可以先放入冰箱冷凍保存步驟step8鍋里加水加黃冰糖步驟step9水煮沸后放入湯圓，煮至浮起1、2分鐘，如果有餡料的話要煮長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間步驟step10裝在碗里即可品嘗紅薯湯圓的成品圖紅薯湯圓的烹飪技巧技巧tips因?yàn)槊糠N紅薯的含水量不同，所以這里的水量?jī)H供參考，要逐少量加水，和成團(tuán)即可。黃冰糖有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰功效，當(dāng)然你也可以換成黃片糖，糖量要根據(jù)個(gè)人口味和煮湯圓的水量增減，畢竟每個(gè)人對(duì)甜度的接受有所不同。

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