陪伴廣州人30年的糖水鋪為什么會關閉呢。全世界的甜食里，法式甜品豐腴性感，日本和菓子柔軟細膩，蘇式糕點小巧別致，那么廣州的糖水，便如討人喜歡的鄰家女孩，散發著迷人的市井氣息，雖然廣州的糖水店分布廣泛，也隨處可見，但是下面介紹的幾家一定要去試試。

1、陪伴廣州人多年的糖水鋪為什么會關閉？

陪伴廣州人30年的糖水鋪為什么會關閉呢？那么好喝，小編有點詫異！近日有報道傳出百花、玫瑰可能會面臨關張，究竟是怎么回事？文明路的百花甜品店和玫瑰甜品店陪伴廣州街坊都超過了30年時光，怎么說關就關呢？我想這其中原因有好多，但絕不是這兩個糖水店的糖水不好喝。我這里不想分折他們面臨關張的原因，只想建議沒喝夠的吃貨們快上街找找看，哪些老字號糖水店的糖水你還沒喝，抓緊了，

前幾天上街，還到海珠區的老城區一個巷子里，喝了好幾種糖水呢！當時喝完，那種滿足滿意的感覺，別提有多么舒坦了。那個店小小的，一位60多歲的老大叔一人在里做著各種味糖水，當時，在場顧客有5人，他有條不紊地一一端出各種糖水，大家安靜地喝著、品著，我只想說真好喝！那么，象這樣的糖水店，廣州市還有多少呢？如果你想喝，建議去老城區，如海珠、越秀、荔灣這種糖水店都隱藏在小巷子里，門面也不大，就是說“其貌不揚”，但是，他們的糖水讓你喝了爽心閱目，經久難忘。

2、廣州糖水店那么多，你最喜歡的是哪一家？

網上流傳這樣一種說法：全世界的甜食里，法式甜品豐腴性感，日本和菓子柔軟細膩，蘇式糕點小巧別致，那么廣州的糖水，便如討人喜歡的鄰家女孩，散發著迷人的市井氣息，糖水的種類十分多樣，和廣州煲湯一樣講究細致，不同時節須對應不同食材。把材料放進鍋里，用文火熬煮慢調成糖水，甜味適中，口感潤滑，四季飄來不同的甜香，

雖然廣州的糖水店分布廣泛，也隨處可見，但是下面介紹的幾家一定要去試試！說實話，小編選不出最喜歡的一家啦，各有特色！百花甜品店1986年開業的百花甜品，是文明路上第一家糖水鋪。創辦之初，百花的糖水只有五款，綠豆糖水、紅豆沙、芝麻糊、眉豆花生糖水和湯圓，一天賣二三十碗，時至，五種糖水已經增加到了上百種類別。

地點：廣州市越秀區文明路210號特點：選擇困難癥患者的終極挑戰關卡，光記甜品這家經營了30多年的小小老式糖水店。乍一看，店面簡陋：老式鋁鍋、細長的麻石餐臺、安靜轉動的老舊電風扇、熬煮糖水的后廚，構成了門店的所有，菜單僅憑雙手就能數的過來，無非就是綠豆沙、紅豆沙、湯圓、雪耳等基礎材料，最便宜的一碗糖水只要4.5元。

它就像自家樓下隨意擺出來的糖水攤，十分市井，據聞眉豆沙是老板獨創，用來熬煮糖水的眉豆，有一種豆香味，且不會過甜。手工湯圓也是店里的招牌，現搓現煮，一口咬下去，糯中帶韌，1.5元就可以加5顆大湯圓。地址：廣州海珠區江南大道北小港路124號之二特色：糖水的出品質量配得上老板的高冷氣質，甜園甜品位于荔灣芳村的甜園甜品，店內除了糖水之外，還有各種小吃，滿足了大家一口糖水一口小吃的需求。

為什么要介紹這一家店？因為它有著一款霸氣的糖水：“世界大戰”，對，你沒看錯！這真的是一款甜品的名稱！都說廣式糖水有混搭的freestyle，這碗糖水就完全體現出來了。據不完全統計，這里面有鵪鶉蛋、蓮子、百合、湯圓、銀耳、綠豆紅豆、番薯、冬瓜、西米等，地址：廣州市荔灣區陸居路39-3號特色：我也沒想到會在甜品店里親眼目睹“世界大戰”沁芳園對于老一輩來說，水牛奶是一種回憶，以前街上有賣水牛奶的小販，街坊把新鮮的水牛奶買回家煮熱就能喝。

水牛奶，是由水牛產的奶，相比于常見的黑白花奶牛，水牛的奶產量不及其1/3，然而營養價值很高，水牛奶處理后直接喝也行，做甜品更加誘人，天然又營養，非常適合男女老少食用。水牛奶做出來的姜埋奶上層奶皮醇厚香濃，下層奶皮嬌嫩潤口，一勺入口，享受著蒸蛋般的嫩滑，剛出鍋的蛋奶糊相貌平平無奇，暖暖的淡黃色，濃稠細膩，沒有一點結塊，蛋香與牛奶纏綿的香味十足，讓人垂涎三尺。