在西關(guān)，你可以真切的感受到光廣州的氣息，而腸粉則是廣州人滿滿的兒時(shí)回憶。沙河粉絕對(duì)是廣州的御廚美味，廣州最著名的麵食，就是沙河粉，也就是我們稱的河粉，更是一絕，新聯(lián)腸粉店廣州這座城市是吃貨的天堂，來(lái)到廣州這座美食天堂怎么能不嘗嘗地道的腸粉呢。
來(lái)到廣州這座美食天堂怎么能不嘗嘗地道的腸粉呢？下面就跟著飛小編一起去探店吧！新聯(lián)腸粉店廣州這座城市是吃貨的天堂。在西關(guān)，你可以真切的感受到光廣州的氣息，而腸粉則是廣州人滿滿的兒時(shí)回憶，新聯(lián)腸粉店就開在街邊，低調(diào)的藍(lán)底紅字招牌卻很不起眼，但是看到排著隊(duì)的長(zhǎng)龍你便知道就是它。什么是拉腸呢？灑開布面，一勺子肉絲，鐵鏟一腿，左右一裹，醬油一淋，一碗爽滑可口的腸粉就完成了，
整個(gè)腸粉米香四溢，加雜著醬油的后味，讓人忍不住咬上一口。除了腸粉，店里還有地道的生滾粥，每一碗都是真材實(shí)料，大塊的鮮嫩魚肉喝牛肉，這種滋味只有品嘗了你才能真正體會(huì)，地址：廣州市荔灣區(qū)多寶路88號(hào)(近西關(guān)培英中學(xué))時(shí)間：7：00－15：00人均消費(fèi)：15元大德路豬腸粉店豬腸粉是廣東湛江地區(qū)最地道的漢族小吃之一，以嫩滑著稱。
隱藏在老城區(qū)小巷里的老字號(hào)豬腸粉，若沒(méi)有人帶路，平常路過(guò)都不會(huì)發(fā)現(xiàn)，沿著大德路一直走，看到工商銀行，從旁邊的巷子走進(jìn)去就是了。店面很小，主要是都是靠外面擺放的桌椅供客人坐，但是周圍的熟街坊大都是選擇打包的，桌面上有很多調(diào)味料，海鮮醬、辣椒豉油、黃芥末醬，應(yīng)有盡有。腩汁豬腸粉3.5元一大碟子，點(diǎn)餐后就坐，阿姨會(huì)親自給你送來(lái)，端上來(lái)的時(shí)候被這分量嚇到了，實(shí)在是太足量了，
2、廣東各地的沙河粉，就數(shù)廣州沙河的最正宗，有人提出異議嗎？
沙河粉絕對(duì)是廣州的御廚美味，廣州最著名的麵食，就是沙河粉，也就是我們稱的河粉，更是一絕！手工沙河粉薄到像一張紙，你甚至能夠隔著河粉讀報(bào)紙，這項(xiàng)流傳百年的真功夫，早已經(jīng)不存在，因?yàn)橄胱龀鲈兜纳澈臃郏欧ǖ墓ば驀?yán)謹(jǐn)，選米，洗米磨漿，還要用窩籃鋪米漿，燙漿才拿去蒸、再切，手工繁瑣效率也低。而社會(huì)的進(jìn)步，手工作業(yè)得不到維持，商家為了賺錢，沙河粉早己改用機(jī)器做了。
