如果光照不足，則葉色發黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發達，同化形成的有機營養向塊根輸送少，產量低。河南的燜子在本地是非常有名的，也是當地一種具有傳統風味的著名小吃，質地極有韌性，口感Q彈勁道，配上肉餡，味道非常鮮美，蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開后，把拌好的粉條放入刷了油的蒸盤里，然后用筷子插一些小孔，這樣做的目的是使中間部分受熱均勻，更容易蒸透。

1、云南地瓜在河南可以種植嗎？

地瓜就是紅薯，河南種植很多。紅薯生長環境溫度紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不發根，15℃需5天發根，17-18℃發根正常，20℃3天發根，27-30℃只一天即可發根，氣溫25-28℃時莖葉生長快，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下持續時間過長成遇霜凍，莖葉枯死，

地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利于塊根的形成，20-25℃的地溫最適宜于塊根膨大，低于20℃或高于30℃時膨大較慢，低于18℃有的品種停止膨大，低于10℃易受冷害，在-2℃時塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利于塊根膨大和養分的積累，光照紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導組織發達，產量較高。

如果光照不足，則葉色發黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發達，同化形成的有機營養向塊根輸送少，產量低，每天受光時間長對莖葉生長有利，莖蔓變長，分枝數增多。每天受光12.5-13小時較適于塊根膨大，每天受光8-9小時對現蕾開花有利，但不適于塊根膨大。水分紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利于增產，

紅薯怕淹，特別是在結薯后受淹對產量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象，總之，紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說：“干長柴根，濕長須根，不干不濕長塊根。”要獲得紅薯高產，應根據具體條件適時適量灌水，及時徹底排澇，旱地要加強中耕保墑，養分紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥料。

除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用，在三要素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據分析，每1000斤紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，鉀5.6斤，因此，增施碧卡高鉀水溶肥，適時適量施用氮、磷肥有顯著增產作用。土壤以土層深厚，含有機質豐富，疏松、通氣、排水性能良好的沙壤土與沙性土為好，土質粘重時，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產量低，不耐貯藏。

2、河南有名的燜子怎么做？粉條和淀粉的比例是多少？

你好，謝謝你的邀請，也很高興回答你的問題，燜子在北方好些城市都會制作，只是選用食材上略有不同。也許是各地的飲食習慣不一樣吧，河南的燜子在本地是非常有名的，也是當地一種具有傳統風味的著名小吃，質地極有韌性，口感Q彈勁道，配上肉餡，味道非常鮮美。燜子是以紅薯粉條、淀粉為主要原料，搭配上肉餡拌勻后，放入蒸鍋中蒸制而成，

放涼后切片裝盤配上調料即可食用。它還可以配上青蒜、青椒等調味品炒了食用，當然你也可以不放肉餡，制作成素的燜子。那下面就來跟朋友們分享一道燜子的制作方法，希望朋友們能夠喜歡，河南燜子需要食材：紅薯粉條適量、豬肉適量、紅薯淀粉適量、姜少許、鹽適量、生抽適量、五香粉少許，雞蛋1個、料酒少許制作方法：1、鍋中倒入適量清水，燒開后，把粉條放入鍋中煮至透明狀后撈出，瀝干水分后放入容器中。

姜去皮切末，2、豬肉洗凈剁成肉末。放入碗中，倒入少許料酒、撒入姜末和鹽抓勻腌制10分鐘，3、把肉末倒入粉條中，打入雞蛋，放入生抽、五香粉攪拌，邊拌邊加入淀粉，淀粉多次少量的添加，如果太干，可以加入適量清水，拌勻后備用，4、蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開后，把拌好的粉條放入刷了油的蒸盤里，然后用筷子插一些小孔，這樣做的目的是使中間部分受熱均勻，更容易蒸透。