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1，土豆片怎么做好吃 簡單 做法

1，土豆片切好過水洗去淀粉以后，配合洋蔥片、柿子椒片一起下鍋烹炒，熱鍋熱油快熟時放醬油和鹽，有特殊的香味。2.放豆豉和肉片炒香以后，放土豆片一起炒

切厚點片，用鹽，雞粉，味精，吉士粉調味，刷油烤熟或用油煎熟！簡單吧！

抄、涼拌、炸

清炒土豆片的做法1.土豆洗干凈切成薄片2.青椒洗干凈切條3.洋蔥切絲4.炒鍋熱油，炸香五香粉后放入青椒絲煸炒5.尖椒翻個個就馬上倒入土豆片翻炒，同時加入適量鹽6.倒入1湯勺蠔油7.炒到土豆片熟，加入洋蔥絲和雞精，炒勻出鍋即可

用點肉炒，加點蔥花，美極了

土豆片怎么做好吃簡單做法

2，飯店的土豆片怎么做的

①首先，第一步先準備材料，主料：馬鈴薯，五花肉。輔料：胡蘿卜，芹菜，豆瓣醬，（胡蘿卜，芹菜根據個人口味，酌情刪減或增加）其他材料：蔥，姜，醬油，干紅辣椒，味精，鹽，油；②第二步：處理食材把土豆洗凈，切成片狀，用清水泡洗幾次，去掉一部分淀粉，然后放在水里備用，防止氧化。把豬肉切成薄片，蔥切段，姜切片，辣椒切碎，胡蘿卜切片；③第三步：炸土豆將土豆從水里盛出，用廚房紙擦干土豆表面水分，點火倒油，炸土豆。等到油八成熱的時候下土豆片，炸至兩面都是金黃色撈出。④第四步：翻炒鍋里留一點油，把前邊切好的肉片放入鍋中翻炒，等肉稍微色后，放入干紅辣椒，豆瓣醬，蔥，姜，翻炒至豬肉全部變色；、加入前面炸好的金黃色土豆片，翻炒，（注意頻繁翻炒，不要粘鍋）加入醬油，鹽（豆瓣醬是咸的，鹽少放一點），再翻炒一會后加水中火燒開，等到鍋里的湯基本上熬干了以后，起鍋。

飯店的土豆片怎么做的

3，土豆片怎么做好吃

1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片，用冷水浸泡，并沖洗去表面淀粉，然后壓干水分待用。 2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至油發煙時，放點鹽，再將土豆片撒入，上旺火炸，至土豆片發硬時移到微火，并用叉子輕輕攪動，直炸到黃而脆，撈出撒上精鹽即可。不知道喜不喜辣，我平時是這樣做的。1，土豆切成薄片，用水洗去淀粉，等用；2，青椒切成菱形，干辣椒切成段，蒜泥；3，鍋里放油燒熱（不建議吃太多油，每天每人25-30克），放干辣椒下去炸香，放土豆片，青椒，加一點醋，大火，快速翻炒，待變色斷生加鹽，雞精，蒜泥，翻炒幾下，然后出鍋。（如果不食辣可以不用放干辣椒，喜歡吃熟一點，可以多炒一會）

干鍋土豆片材料土豆，五花肉，尖椒，鮮朝天椒，蔥姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣醬做法1.五花肉切薄片，鍋內不放油，將五花肉平鋪鍋底，小火熬至變色出油，盛出備用。2.土豆切厚片過兩遍清水，用中火炸至表皮略干，撈出備用。3.尖椒切小片，鮮朝天椒切小段備用。4.熬過五花肉的原鍋再加適量底油，放姜片將豆豉炒香，加蔥花\蒜片、香辣醬炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽醬油炒至肉熟加少許水。5.水開后加土豆、白糖兩小勺、1/4.高湯塊，燒至汁液即將收干加尖椒片、鮮朝天椒段略炒、最后加青蒜節，關火炒勻出鍋。6.家里有干鍋就最好啦，盛到干鍋里吃。不過沒有也問題不大，味道差不太多的。香辣土豆片材料土豆2個，蔥青1棵，大蒜2個，辣椒醬1勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油做法1、土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，蔥青切斜段。 2、鍋內放適量植物油，燒熱后放入辣椒醬炒香，放入土豆片和蒜片。 3、加入生抽、鹽、胡椒粉，翻炒。 4、土豆片斷生后，烹入少量醋。 5、繼續翻炒，土豆片熟了，撒上蔥青段，放少許味精翻炒均勻出鍋。小訣竅土豆片在清水中浸泡，多漂洗幾次，可以除去多余的淀粉，不但吃起來酥脆可口，還可以達到減肥的效果呢。辣椒醬中含有鹽分，食鹽的用量要注意哦。

土豆片這樣炒，超好吃

土豆片這樣做太好吃了

土豆制作教程

教你干鍋土豆片好吃又下飯的做法

土豆片怎么做好吃