糯米南瓜餅的做法，糯米粉南瓜餅的做法有哪些

來源：整理時間：2023-05-01 23:50:54 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，糯米粉南瓜餅的做法有哪些

南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，各個地方的制作方法都不太一樣。很多人都喜歡吃南瓜餅，但在做南瓜餅的時候可能會遇到想做南瓜餅，可是沒有江米和糯米只有普通面粉的情況，這里為大家介紹怎么用面粉做南瓜餅。原料: 南瓜 500克。小麥面粉 300克面包屑 150克。白砂糖 150克色拉油 120克各適量。操作:1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片狀，放在籠內(nèi)蒸熟;2. 然后壓干水分，加入白糖、面粉和勻，成圓餅形;3. 粘上面包糠，放入油鍋內(nèi)炸制，待熟呈金黃色即可。貼士：1. 南瓜含糖分重，在炸制成餅時，如果油溫不當(dāng)，會出現(xiàn)外糊內(nèi)生的現(xiàn)象;2. 做這種原料的點(diǎn)心或者小吃，都應(yīng)該用低油溫或者中油溫，慢慢浸炸;待餅成熟后，再以高溫炸香為止;3. 本品有油炸過程，需備色拉油約1000克。

糯米粉南瓜餅的做法有哪些

2，糯米南瓜餅怎么做

用料主料南瓜泥250克糯米粉250克輔料豬油20克白糖30克油400克糯米南瓜餅的做法1.準(zhǔn)備南瓜泥2.加入一大勺豬油和30克白糖3.加入糯米粉4.揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜醒面20分鐘5.搓條6.30克一個劑子7.放入月餅?zāi)＞呃?.壓成小餅9.鍋里加油，半炸半烙（油略多點(diǎn)）

南瓜餅做法用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，兩勺蜂蜜，一袋面包渣做法： 1、把南瓜去皮，切小片，放鍋內(nèi)加點(diǎn)水（能沒過南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻爛即可 2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷 3、邊攪動南瓜泥邊加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到發(fā)硬了時即可 4、撮成直徑7厘米的圓形棍狀多跟，上籠屜蒸孰 5、將蒸熟的圓棍撮成餅狀，占上面包粉，速動到冰箱中，吃食直接炸即可補(bǔ)充：餅中也可以加豆沙餡，本人不是很愛吃，太甜了，所以沒有放餡

糯米南瓜餅怎么做

3，糯米南瓜餅怎么做如何做好吃

南瓜可是一個好東西，豐富的營養(yǎng)人所共知。用其艷麗的色澤可以搭配制作出受人喜愛的各種面食，比如湯圓、花卷、饅頭。還可以用其制作南瓜蛋糕。同時用南瓜制作的餡料也是多不勝數(shù)。主輔料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。南瓜泥加糯米粉和適量白糖反復(fù)翻拌。將其和成光滑面團(tuán)，餳發(fā)20分鐘。然后均勻下劑輕輕將其按扁。在一面均勻的撒一些黑芝麻，煎鍋燒熱，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。一面煎熟，上色后翻面再煎，兩面都煎制熟透。出鍋裝盤即成。

食材明細(xì)南瓜適量糯米粉適量豆沙餡適量煉乳適量綿白糖適量黑芝麻適量甜味口味煎工藝三刻鐘耗時普通難度糯米南瓜餅的做法步驟1準(zhǔn)備好原材料。2把南瓜去皮切成塊，放蒸鍋上蒸熟。3南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉、煉乳、白糖揉成面團(tuán)。4把面團(tuán)揉成長條后，切成大小相等的小面劑子。5將小面劑子上蒸鍋蒸熟，大概二十分鐘就可以。6蒸好后的小面劑，揭蓋鍋蓋稍微涼一下，剛蒸好很燙的。7把豆沙餡用手掌搓成與南瓜面團(tuán)等分的小圓球。8雙手掌抹植物油，取一塊面劑子在手掌里按扁成小餅狀。9取一個豆沙圓球放在小餅中間。10用虎口把餅周圍捏合完全包住豆沙餡。11將收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。12餅鐺抹油，油熱后，煎南瓜餅兩面有火花，金黃就可以了。

糯米南瓜餅怎么做如何做好吃