湯圓跟元宵的區(qū)別，圓子和湯圓有什么區(qū)別

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-29 22:55:26 編輯：南京本地生活手機(jī)版

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1，元宵和湯圓的區(qū)別
2，圓子和湯圓有什么區(qū)別
3，元宵跟湯圓的區(qū)別是什么

1，元宵和湯圓的區(qū)別

元宵和湯圓的區(qū)別：餡料選擇不同、吃法的不同、煮的時(shí)間不同、做法不同。1、餡料選擇不同湯圓餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。元宵餡偏硬，一般單一甜口為主。湯圓餡除了傳統(tǒng)的五仁、豆沙、山楂糕，還有粗糧、水果、鮮花等。而元宵以甜口為主，黑芝麻、豆沙都是常見的。2、吃法的不同湯圓多是煮著吃，也有炒著吃。元宵多是炸著吃，也可以煮著吃。湯圓煮后的湯是清湯。元宵煮后的湯是渾濁的。 3、煮的時(shí)間不同元宵煮的時(shí)間長(zhǎng)，要10分鐘以上。湯圓煮的時(shí)間短，3~5分鐘就好了，浮起來(lái)了。4、做法不同湯圓是：包出來(lái)的，表皮光滑黏糯。元宵是：滾出來(lái)的，表皮干燥松軟。湯圓是把生糯米粉先用熱水或冷水，和成粉團(tuán)，然后把各種餡包進(jìn)去，搓成圓圓的。元宵先做好固體的餡切成小塊，蘸上水，然后放滿生糯米粉的篩漏上搖來(lái)?yè)u去，不時(shí)放點(diǎn)水，滾成球。

元宵和湯圓的區(qū)別

2，圓子和湯圓有什么區(qū)別

~~我媽媽在冬至的時(shí)候回給我弄圓子圓子是小小的里面沒(méi)有餡的只是面粉的湯圓～有餡的～

圓子和湯圓有什么區(qū)別

3，元宵跟湯圓的區(qū)別是什么

元宵跟湯圓的區(qū)別如下所示。一、做法區(qū)別元宵：元宵是以餡為主，在做之前要先把餡料做好，然后把餡料切成小塊，再把餡料放在裝有糯米粉的框里來(lái)回?fù)u，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米粉，再將其搓圓即可。湯圓：而湯圓的制作過(guò)程更像是在包餃子，要先將糯米粉和好，然后醒透，之后再做餡料，然后將餡料包進(jìn)醒好的面團(tuán)中揉圓即可。二、口感區(qū)別元宵：元宵的表皮十分的干燥松軟，所以吃起來(lái)口感會(huì)比較的松軟可口，元宵的餡偏硬，一般單一甜口為主。像豆沙、黑芝麻都常常被用做元宵的餡料。湯圓：相比之下，湯圓的表皮會(huì)更加的勁道，因?yàn)橛泻兔嫘衙娴脑颍猿云饋?lái)會(huì)更加的有嚼勁，并且十分的光滑軟糯，并且煮湯圓的湯喝起來(lái)也會(huì)比較粘稠。湯圓的餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。三、烹飪方法區(qū)別元宵：元宵的烹飪方法除了水煮之外，還能用油炸的方式來(lái)食用，因此口感也會(huì)更加豐富。而煮元宵的時(shí)間一般會(huì)比較長(zhǎng)，往往會(huì)要煮10分鐘以上。湯圓：而湯圓一般只能水煮，但是湯圓會(huì)比元宵更容易熟，一般煮3-5分鐘左右就能熟。四、地域區(qū)別元宵：元宵一般是北方過(guò)元宵節(jié)吃的食物。湯圓：而湯圓一般是南方地區(qū)在元宵節(jié)吃的食物。五、儲(chǔ)存方式區(qū)別元宵：元宵不能放冰箱冷凍，因?yàn)檫@樣容易使元宵開裂，所以元宵的保質(zhì)期比較短，一般現(xiàn)做現(xiàn)吃。湯圓：而湯圓冷凍之后是不會(huì)出現(xiàn)開裂情況的，所以湯圓的保存時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。

元宵跟湯圓的區(qū)別是什么