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揚州富春包子，揚州富春包子貴嗎

來源：整理 時間：2022-09-18 06:25:45 編輯：南京本地生活 手機版

本文目錄一覽

1，揚州富春包子貴嗎

不僅貴 而且難吃 我建議你去共和春 或者冶春吧

揚州富春包子貴嗎

2，揚州富春包子有哪些品種讓你饞不思眠

富春三丁包：　　富春三丁包系百年老店“富春茶社”早年名師所創(chuàng)，現(xiàn)為“中國名點”。曾獲得全國“金鼎獎”。三丁包餡取豬肉丁、雞丁、筍丁加河蝦籽、雞湯等燴制而成。豬肉香、雞肉鮮、筍肉脆，包子吸收了餡心鹵汁，松軟鮮美，味濃可口，咸甜有度。終于成為揚州富春包子的代表。　　富春“三丁包”制餡選料講究，是以雞肉——選隔年母雞要肥的，豬五花肋條肉——要無皮無骨，膘不大不小的;筍子——根據(jù)季節(jié)應(yīng)采用不同的鮮筍為主要原料，按1: 2: 1的比例搭配，加工成大小不同的方形丁，故名“三丁”，要求雞丁大于肉丁，筍丁小于肉丁。并以湖蝦籽和原汁雞湯加調(diào)味品燴制而成，甜咸適口，味道特別濃厚。　　三丁包的制作極其精細：其包皮和餡心的比重是1: 1，即皮餡各半，包身呈“荸薺鼓”型，在包子的頸口處捏成三十幾個排列整齊、清晰明細的摺子花紋(俗稱“剪刀摺子花紋)，包子收口捏成“鯽魚嘴”形。食之雞丁香鮮，筍丁脆嫩，肉丁不膩，被譽為“天下一品”，富春三丁包曾榮獲全國“金鼎獎”，為“中華名小吃”和“中國名點”。富春蟹黃包子：　　百年富春茶點制作技藝聞名遐邇，特別是發(fā)酵面制品尤為擅長。此點用鮮豬肉餡與蟹粉(蟹肉)串和制成“蟹黃包子”。俗說“秋高蟹肥”，秋末冬初，蟹黃頂殼。取其黃和肉制成蟹油，鮮味特異。此點蟹油浮溢，色澤金黃，皮松鹵多，鮮美異常。為富春傳統(tǒng)特色，被評為“中國名點”并榮獲全國“金鼎獎”。 1998年5月，著名電影表演藝術(shù)家孫道臨作客富春，題詞：名不虛傳，百年長春。他得知吃蟹黃湯包有口訣“輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯”，延用多年。孫道臨建議用吸管吸食蟹黃湯包，食用更加方便。這一建議得到認可并推行普及。冬季綠色新品種——野鴨菜包：　　冬季新品種以野鴨菜包為例，冬季氣候干燥，而鴨肉性寒涼，是冬季養(yǎng)生進補的好食材。鴨肉中含有的脂肪量適中，比豬肉低，易于消化，并均勻的分布在全身組織中，滿足了現(xiàn)代人的健康需求。富春選用綠頭野鴨作為原材料，野鴨肉質(zhì)鮮嫩，富含營養(yǎng)，胸腿肌肉豐富，肌纖維細，清香滑嫩，野香味濃，特別是沒有家鴨的腥騷味。加工成食品后味道鮮美，而且具有良好的滋補藥用價值，補脾益氣。制成野鴨菜餡心香味撲鼻，美味可口，逐漸受到越來越多顧客的喜愛。

揚州富春包子有哪些品種讓你饞不思眠

3，揚州五亭包子和富春包子哪個好吃

速凍的一樣好吃
速凍的包子都不好吃

揚州五亭包子和富春包子哪個好吃

4，揚州老的富春的包子店在哪

天津代表 狗不理包子 說它是全國第一，應(yīng)該不會有異議吧。但盛名之下，現(xiàn)在的味道卻很一般。02年的時候去過一次總店，但發(fā)現(xiàn)著名的狗不理包子，都變成速凍包子，塑料飯盒包裝，味道極差。這兩年又搞成了類似KFC一樣的中式快餐。味道和一般包子沒啥區(qū)別，不知道能堅持多久。在天津起士淋對面吃過一次這個狗不理快餐，印象最深的就是照片右上角那個像“霍香正氣水”的玩意———1小瓶醋。 北京代表： 慶豐包子 北京的慶豐包子鋪，算是老字號了。是俺小時候最愛吃的。以前在西單路口的東南角。西單改造后就搬家了，搬家之后味道也搬丟了。以前的慶豐包子的味道那叫一個香，排隊買包子的人那叫一個多，當然價錢也比別家飯館的貴不少。當年的門臉很小，廚房和外面隔著一到玻璃，排隊買包子的時候，可以透過玻璃看到里面4、5個阿姨圍座在大案板前動作麻利的包包子...... 上個世紀八十年代的時候，每次和爸爸路過西單，總會排一會兒隊，買1、2斤，拿回家吃，我一次能吃半斤。 其實北京吃包子的老字號還有不少，比如西四路口的“二友居－西四包子鋪”，那當年在北京也算有一號（去年修地鐵也給拆了）。還有王府井老東風市場北門有個飯館賣的包子也特別好吃，小時候每次去王府井，午飯都是在那吃包子。 這 “炒肝＋包子” 算是北京多數(shù)包子鋪的“標配”了。 西安代表：賈三 灌湯包 94年吃過一次，留下了很好的印象。記得是在鐘樓后面的回民街上，牛肉餡包子，皮薄，餡大，籠屜也大。而且最有意思的是伙計們送包子的時候，可以一下端十幾屜，羅的有1、2米高，演雜技一樣。第二次去吃是02年了，感覺味道大不如前（也許是因為之前剛吃了一個樊記肉夾饃）。但那次又發(fā)現(xiàn)它那兒的八寶粥熬的很好，略帶金黃、晶瑩剔透、入口粘滑、余香四溢。包子只吃了半籠，粥卻喝了兩碗。 據(jù)說賈三的哥哥賈二家做的包子也不錯，不過沒機會品嘗。北京天寧寺橋下有間賈三的分號，以前單位在附件，所以經(jīng)常去，但在那吃的最多的不是包子，而是羊肉泡饃。 上海代表：南翔小籠 我在豫園門口的南翔饅頭店吃過，我感覺南翔小龍里比較有特色的一個品種就是蟹肉包，餡都是用小螃蟹的肉做的（透過玻璃窗可以看見加工間里很多人在用工具熟練的把小螃蟹腿里面的肉擠壓出來做餡。 這的包子賣的很火，一樓外賣窗口要排幾十米的隊，但感覺味道一般。想不排隊也可以，上二樓，有坐兒，但就一個字“貴”，一樣的包子比一樓外賣處貴了2、3倍。上海很多飯館都這樣，外賣的比坐在飯館里吃要便宜。其實這也合理，外賣畢竟節(jié)省了飯館的空間和服務(wù)成本。 揚州代表: “富春茶社”和“冶春茶社”三丁包 三丁就是雞丁、肉丁、筍丁。雖然不如揚州炒飯有名，但也算是著名的揚州小吃了。好吃！面很松軟、餡帶甜味，油潤。至于是“富春”好，還是“冶春”好，網(wǎng)上頗多爭議，我是沒嘗出來多大區(qū)別，但冶春離我住的賓館比較近，依水而居，風景好，感覺好些。 開封代表：第一樓灌湯包 這可是俺家鄉(xiāng)特產(chǎn)啊！可惜還沒去過開封，只在鄭州吃過一次“第一樓”的分號。據(jù)說是個比較正宗的店。那包子的皮真是薄啊，軟軟的趴在籠屜上。用筷子加起來的時候就像是一個裝滿水的口袋一樣，做工真是一絕。那湯的味道不錯，不過吃的時候要注意不要把湯灑在衣服上，也不要被湯燙到嘴。可惜我這個北方人還是喜歡吃那種皮稍微厚一點的包子。 成都代表： 韓包子 一個字：好吃！很久以前住在成都的時候，最愛吃的就是這口兒。以前韓包子店在“化工站”，是二層樓，一樓的包子是外買的，很多人排隊，多是當?shù)厝速I，餡的品種比較單一。二樓算是特色包子套餐，一籠6個、8個，每個包子一種口味。韓包子的味道那叫一個香啊！幾乎是我印象中最好吃的包子了。韓包子當年被我和一另北京同學(xué)評為“最好吃的成都小吃”。 武漢代表：民生甜食館 生煎包 據(jù)說民生甜食館也算是個武漢老字號了，我是03年去過漢口勝利街的總店。大概有2周的時間，天天去那吃早餐，那最著名的好像是“豆皮”、“生煎包”和“糊米酒”。豆皮太油膩，不適合早晨吃。我還是愛吃生煎包＋糊米酒（其實就是類似醪糟的東西，比較綢）。 外國代表：KFC、大M的洋包子 垃圾食品，大家都知道。可說實話，這可能是我這些年吃的最多的“包子”了。它的特點就是快、干凈、好開發(fā)票。不是喜歡吃，有時候?qū)嵲谑瞧炔坏靡选Ｈツ耆路菰诤羰谐霾睿贙FC，吃了一種“奧爾良烤雞腿堡”，感覺味道還錯，還向同事們宣傳：“這個好吃”！第二天去KFC還想吃“奧爾良烤雞腿堡”，結(jié)果被告知沒有了，我還深表遺憾的追問為什么沒有了.....。結(jié)果當天晚上就看到網(wǎng)上關(guān)于KFC“奧爾良烤雞腿堡”含有蘇丹紅的新聞......俺的運氣真不是一般的差啊！北京都一處燒麥： 北京著名的老字號，就在前面大街上。味道不錯，還有皇家典故（怎么？沒聽說過？上網(wǎng)搜搜，到處都是），這飯館基本屬于既能說出文化，又能吃出味道的那種。呵呵，很多年沒去吃了，味道都忘了。哎，其實整個前門、大柵欄的“味道”都是越來越差了。 呼和浩特“麥香村”稍麥 北京的“燒賣”，到呼市變成了“稍麥”，幾年前一位加拿大籍呼和浩特人（呵呵，俺同事小劉）就說過：“燒賣、羊雜碎、莜面、豐鎮(zhèn)月餅是呼和浩特市幾種比較著名的特色小吃，去呼和浩特應(yīng)該嘗一嘗”。后來經(jīng)常去呼市出差，發(fā)現(xiàn)很多老呼市人都有早餐吃稍麥的習(xí)慣。呼市吃稍麥最著名的地方當數(shù) “麥香村” 了，就在百盛南邊。離清真大寺不遠，吃完了稍麥，可以順便逛逛清真寺。 這個稍麥由于是最近吃的，印象比深，多說兩句。呼市的稍麥是純羊肉餡的，皮薄肉多油多。而且好像還有些酸，可能是餡里放了醋。沒有一點膻味。要說味道的確不錯，但也的確有些油膩了。 第一次在呼市吃燒麥我還鬧了個笑話，我一個人去“麥香村”吃早餐，點了3兩燒麥、一碗雜碎。拿稍麥的時候才發(fā)現(xiàn)一兩竟然有8個，滿滿一籠屜。原來稍麥是按照皮的重量計算的，服務(wù)員很厚道的提醒我：“你一個人？三兩你肯定吃不了，一兩就行了”，于是讓我退了2兩。最后我真的連這一兩也沒吃完。另外吃稍麥和雜碎一起吃也是失誤。因為這兩樣?xùn)|西都是油大，比較膩。我環(huán)顧四周，好像只有我一個人是如此搭配的。別人基本是稍麥就茶水或者米粥。吃稍麥的時候桌上有免費的磚茶，很濃，解油膩，很需要。 早晨，稍麥館里來吃飯的有很多老年人，他們好像都相互認識，一邊吃稍麥、一邊喝著免費的磚茶、一邊互相問候、聊天，很悠閑，感覺有點類似成都的茶館。 總結(jié)： 這些包子們都是名聲在外，也許大家小時候都比較愛吃，現(xiàn)在吃起來總是感覺不如當年的香了。也許是用料、做工差了，但更多的是因為我們的味覺進化了。不能全怪這些包子們。以前物質(zhì)生活沒這么豐富，包子算是集成了主食、副食，綜合了菜、面、肉、油的高級食品，對平時都吃不上多少肉的老百姓來說是絕對的美味。現(xiàn)在情況不一樣了，雞鴨魚肉都吃膩了，誰還對這包子感興趣啊。

5，揚州樂天瑪特有沒有禮品盒的富春包子賣的

你好，各大賣場都有富春包子禮盒的。
有的

6，揚州有哪些值得一去的餐館

趣園 位于揚州迎賓館內(nèi)西北測位置。或者也可從長春路進入。服務(wù)-作為一個在揚州五星級酒店內(nèi)的早點茶樓里面的服務(wù)確實是沒話說。早上九點去的時候還需要排隊可見生意多火爆，坐在門口長廊的椅子上排隊還有服務(wù)員遞過來的大麥茶，一個小小的舉動也能彰顯服務(wù)的誠意。環(huán)境-幽靜的庭院格局，碧綠的花草樹木給人非常舒適的感覺，傳統(tǒng)的裝修風格加上特色的揚州早茶很有咱揚州的特有品味。味道-柔軟的揚州包子，久違的小籠包，汁多味鮮的蒸餃，濃香的松子燒麥，香甜美味的油糕結(jié)合揚州早點的特色應(yīng)有盡有，最讓我驚喜的便是它家的麻團，造型比外面的大得多，最主要的是油干凈吃了放心，又脆又香而且沒那么甜。吃過早飯去隔壁的宋夾城逛一圈著實是不錯的選擇哦。 咸鴨蛋也是揚州特產(chǎn)，單吃的話味道偏咸，喝粥吃比較配。大煮干絲料比較少，味道寡淡，跟其它老字號的相差甚遠。千層油糕，大贊，一開始我以為是粘牙的那種，其實是松糕，分了很多層，松軟香甜，極力推薦！特別要提一下灌湯包，我們一個個地還在找肉餡，其實都上當了！揚州的灌湯包各家做法還不一樣，第一次吃是有肉餡的，這家的做法是里面除了湯汁，空空如也！ 一包湯而已！三丁，五丁包還不錯，值得推薦。 揚州迎賓館 揚州迎賓館緊鄰優(yōu)美的蜀崗——瘦西湖風景區(qū)，與瘦西湖公園的徐園、四橋煙雨樓、長堤春柳隔水相望，是高檔次涉外 旅游 飯店。賓館占地約100多畝，建筑面積近二萬平方米。主體建筑為兩幢總統(tǒng)別墅樓和一幢綜合樓。 賓館擁有大小餐廳15個，餐座800個，各類會議室8個，并配有商務(wù)、美容美發(fā)、茶樓、游船等功能齊全的各種現(xiàn)代化服務(wù)設(shè)施。 揚州迎賓館有限責任公司擁有16個各色主題餐廳，餐座4000個。迎賓館以傳承和弘揚淮揚菜為己任，經(jīng)過十多年精心研發(fā)出以“紅樓宴、八怪宴、三頭宴”領(lǐng)銜的品牌宴席，曾遠赴美國、澳大利亞、香港等地獻藝表演。更有蘭圃茶樓、卡拉OK廳、溫泉游泳館、迎賓畫舫等配套設(shè)施，可以讓您在勞累緊張的商務(wù)活動之余得到更好的放松。 獅子樓 揚州獅子樓的獅子頭，大概是到揚州必吃的名點。一個小時的等位，還是值得的。也或許是餓的時候東西特別好吃，總而言之，這個獅子頭可以給一百分。肥瘦搭配恰到好處，荸薺丁的加入解了膩，還有一顆咸蛋黃，與肉一起嚼味道格外醇。確實是值得稱道的一味名點。 揚州炒飯并不是蛋炒飯。獅子樓的炒飯中加了海參仙貝等海產(chǎn)，炒飯顆粒飽滿，有嚼勁。文思豆腐羹。作為上過舌尖上的中國的名菜，豆腐羹的味道在淮揚菜中略顯寡淡，但是配合著這么一桌子菜卻又恰到好處，可謂必點菜。 江蘇揚州，是淮揚菜的發(fā)源地之一，除了美味的淮揚菜，還有超多美味的地方特色小吃，當?shù)厝艘恢北３种栽绮璧牧?xí)慣，所以到了揚州，除了觀賞美麗的瘦西湖外，以下這些餐廳或小吃店或早茶館，一定不可錯過： 盧氏古宅 盧氏古宅，原本是一處鹽商舊宅院，如今成了揚州有名的淮揚菜館，在古建筑內(nèi)品嘗 美食 ，體驗非常不錯。這里既有精致的早茶，也有美味的正餐，服務(wù)也很好。推薦盧氏肉包、盧氏蒸餃、翡翠燒賣，以及三鮮煨面、糯米熏鴨、私房魚頭、桂花糖藕等等。餐后還可以在小花園里散散步，亭臺樓閣還有石舫，處處都是景致。 趣園茶社 趣園茶社緊鄰瘦西湖畔，環(huán)境非常棒，亭臺樓閣，全部都是清末的園林建筑風格，處處古色古香、與瘦西湖的景致融為一體。店里淮揚菜的制作水平在揚州可以算是名列前茅，推薦：翡翠燒賣、五丁包、蝦籽餛飩、灌湯蒸餃、空心麻球、千層油糕、小籠包、蟹黃湯包、燙干絲等等招牌菜點。 富春茶社 富春茶社是老揚州最為有名的茶樓之一，看名稱不要以為是喝茶的茶館，這是揚州人吃早茶的餐廳，早在1885年就已經(jīng)開始營業(yè)，現(xiàn)店址位于教坊夜市馬路對側(cè)小巷內(nèi)不遠，店內(nèi)古色古香，國營老店的感覺。這里有揚州有名的燙干絲，用蟹黃，蝦仁，香菇做配料，湯很鮮！其他三丁包、蟹粉湯包、翡翠燒賣、千層油糕、清蒸蟹粉獅子頭等等都是必點的招牌茶點。不過需要注意的是，因為富春茶社的名氣太大， 旅游 旺季時顧客太多，通常都需要拼桌，工作人員的態(tài)度也一般。 冶春茶社 揚州民間有句俗語：富春的包子，冶春的干絲，共和春的餃面，這里說的就是老揚州最出名的三座茶樓，也就是揚州三春。冶春茶社御碼頭店位于冶春園內(nèi)，與御碼頭相連，位置極佳，景色秀麗，來此用餐，既能游玩觀景，也能享受 美食 。店內(nèi)除了干絲外，蒸餃也是一大特色，筍肉蒸餃不但個頭大，而且皮薄餡多湯汁濃，食之滿口皆香，特別美味。其他冶春肴肉、五丁包、松子燒賣、千層油糕、清炒蝦仁等也都是必點茶點。需要注意的是， 旅游 旺季通常都需要排號，盡量早起去會更節(jié)省時間。 食為天 食為天也是揚州的老字號餐廳，本地人聚餐宴請的首選，游客來揚州也是一定要去吃的。店內(nèi)經(jīng)營各種經(jīng)典的淮揚菜，菜品精致、鮮美！推薦：蟹粉獅子頭、拆燴魚頭、鹽水鵝、大煮干絲、竹筒肚肺、拌魚皮、文思豆腐羹、揚州炒飯等等。 寶應(yīng)長魚面館 所謂長魚，其實就是鱔魚，位于東關(guān)街的寶應(yīng)長魚面館，主營地道的淮揚菜特色長魚面，將黃鱔去骨后放入油鍋內(nèi)炸至金黃，撈出控油，再與調(diào)味料一起熬至成湯盛碗裝好，將魚湯與煮好的面條拌在一起即可。有兩種吃法，一種蓋澆吃法，一種湯面吃法。其次魚湯餛飩、陽春面、紅燒獅子頭、揚州炒飯、藕粉圓也都不錯。 朱記牛肉 位于東圈門的朱記牛肉，是一家老字號小吃店，充滿普通的市井生活氣息，主營牛肉湯和鍋貼、燒餅、生煎等，牛肉清湯不加鹽不加味精，可以根據(jù)自己的喜好自行添加，味道很是鮮美，而且無限量續(xù)湯。 揚州是個古城，但老字號們卻不常讓人滿意。除了一些老牌茶社外，揚州的老牌酒樓食物品質(zhì)也是參差不齊，不敢說好。 我在最近幾年多次去到揚州，印象最深的反而不是那些老字號，而是一個叫"劉佘記"的，位置極不顯眼的面館。 江南的面如果不好吃，問題多半是出在面上。即便湯頭調(diào)的足夠好吃，也難免會因為面品質(zhì)不高而變得平庸。但這里則不同，吃多了農(nóng)貿(mào)市場面店里配送的千篇一律的面，這里堅持自制的面顯得出類拔萃。口感既類似傳統(tǒng)的手搟面風味，也因為在面身中加了足量的雞蛋而變得更有嚼勁也更爽滑。湯頭自然也不遜色湯色清亮微黃，能吃出來的是下了豬骨和雞架，吃不太出來的恐怕有瑤柱一類干鮮貨，味道極為鮮美。加上現(xiàn)點現(xiàn)炒的澆頭，雖然店面隱蔽，口碑卻極好。說這是揚州最好的面館，我相信去過的大多數(shù)揚州人都會認可。 只是，運氣不好的話，要等很久的位置，先炒澆頭的速度也會比較慢。但這里依然是我今后去揚州都必須再次光顧的地方。 另一個更隱蔽的地方是大明寺的素齋面。 雖然面依然是統(tǒng)一采購的大路貨，但湯頭卻驚人的美味。用菌菇和地鮮煲出的高湯這是頭一次吃，鮮的讓人回味無窮。我的建議是，旅行途中少看攻略和推薦，花點時間走街竄巷，會讓你發(fā)現(xiàn)更多驚喜。 在飲食界淮揚菜系中有一個傳統(tǒng)的說法：品嘗淮揚菜，紅案在淮安，白案在揚州。雖然說揚州也是淮揚菜中的一個發(fā)源地，但特色是白案面點加特色小吃，淮安也有一些特色的面點，但總不如揚州的幾大茶社的面點小吃出色。所以說品嘗淮揚菜紅案菜要在淮安，白案面點要屬揚州！ 德林茶社位于梅嶺東路中段，有維揚菜系的持色，自制肴肉口味純正，清炒蝦仁，炒軟兜，大煮干絲，皆為上品菜系。 白案尤為特出，松籽燒賣，千層油糕，蟹黃包，菜包，丁包，皆為家傳配方。最為少見的是堿發(fā)面，能夠回籠如初。揚州老食客常年不斷。 NO1、冶春茶社 在揚州，坊間一直相傳：“富春的包子，冶春的干絲，共和春的餃面”。說的就是這三家知名餐廳的 美食 ，看得出冶春茶社最有名的就是干絲了，冶春茶社就是曾經(jīng)出現(xiàn)在《舌尖上的中國》里面的當?shù)孛辏业拇笾蟾山z和蒸餃都是冶春茶社的特色，筍肉蒸餃個兒大，皮兒薄、餡兒多、湯汁濃，吃起來滿口留香，環(huán)境好，味道好，絕對值得推薦。 人均：58元 特色 美食 ：千層油糕，煮干絲，松子燒賣，冶春肴肉，揚州獅子頭，燙干絲 地址：豐樂下街8號 NO2、怡園飯店餐廳 怡園飯店餐廳和其他的餐廳相比，雖然規(guī)模和環(huán)境不是最好的，但是卻是揚州好吃的淮揚菜館排名前三的名店，他家的早茶很好吃，其中煮干絲是到店一定會店的一道美味。煮干絲配上三丁包一起吃是絕配，還有松子燒麥，香味濃郁，餡香味足，怡園飯店餐廳是當?shù)仄矫窕囊患业辏瑑r格很親民，很多當?shù)厝硕紩x擇這里。 人均：85元 特色 美食 ：清炒蝦仁，千層油糕,水晶肴肉，松子燒賣，燙干絲，三丁包 地址：四望亭路1號，四望亭路與汶河北路交叉口 NO3、花園茶樓(興城路店) 花園茶樓也可以說是揚州當?shù)厝说淖類鄣膿P州好吃的淮揚菜館之一，幾乎每天都有很多排隊的人，雖然抵不上冶春、富春那樣人盡皆知，但是優(yōu)勢在于價格不貴，非常符合老揚州人的口味。都知道揚州的三丁包很好吃，來花園茶樓就一定要點這個三丁包了，三丁包是用雞丁肉丁筍丁搭配起來的，香而不膩，非常好吃。 人均：55元 特色 美食 ：牛腩鴨血小餛飩，豆腐皮包子，蝦仁蒸餃，大煮干絲，三丁包，肉包，蟹黃湯包 地址：興城西路83號 NO4、盛宴 盛宴是一家非常知名的餐廳，主要吃淮揚菜，他家的環(huán)境和裝潢很特別，干凈舒適，口碑非常好。他家的傳統(tǒng)淮揚菜是一絕，獅子頭經(jīng)過他家改良后，一人一小碗，配上清爽的青菜，配上蟹黃點綴，吃起來肥而不膩，口感剛好。這家店在四望亭附近，還是很好找的，很多菜品都適合大家吃。 人均：88元 特色 美食 ：蟹黃大煮干絲，盛宴炒飯，清蒸獅子頭,木桶牛肉，揚州炒飯 地址：四望亭路45號(近淮海路郵政隔壁) NO5、粗茶淡飯(東關(guān)街店) 粗茶淡飯，聽這個名字很難想象這是一家吃淮揚菜的餐廳，但是這家店絕對是揚州好吃的淮揚菜館之一，揚州 美食 全藕宴是很多人都知道的，這家店的全藕宴就是揚州比較知名的了。雖然是一家古樸小店，但是傳承了老揚州食藕妙方，不僅好吃，也很 健康 ，這家店在東關(guān)街上，也是東關(guān)街最有名的餐廳，桂花糖藕、桂花藕粉圓、蜜汁錘藕、煎藕餅一定要吃 人均：35元 特色 美食 ：揚州炒飯，桂花藕粉圓，藕粉圓子，炸藕餅，大煮干絲，紅燒獅子頭 地址：東關(guān)街207號(七夕客棧對面) 以上就是揚州好吃的淮揚菜館排名，雖然不是最有名的店，但是在味道上都是很不錯的，關(guān)鍵是價位也很合適。 天下三分明月夜，二分無賴在揚州！到揚州游玩豈能錯過揚州 美食 呢？幾年前在揚州上班的時候每天都可以買到揚州的小吃、冶春包子或者是富春茶社得糕點，味道真的很好，揚州冶春茶社得淮揚菜做的很地道，位置也好依水而建，吃完飯可以到旁邊的花鳥市場上逛逛，離揚州的瘦西湖一路相隔.......當然如果想吃揚州的小吃可以到東關(guān)街上逛逛可以吃到小籠包、燙干絲、還有揚州的干拌面，味道哪叫一個贊！揚州的嘉禾豆?jié){和六必居也是值得去得地方噢…… 吃早茶的話，興城西路和新城河路口花園茶樓家的包子是非常不錯的，特別是菜包子，菜餡青脆，口感富有彈性，還有五丁包等其他各色包子，再來一份燙干絲外加一杯綠楊春茶，會讓你享受一頓難忘的早餐！ 揚州餐飲做的很好，有名的菜品也比較多，大煮干絲比一般地方做的好，豆腐切絲兜羹很見功夫。2016年上半年，在揚州住了半年，四望亭路，吃過周圍好多餐館，但印象最好的還是揚州的早飯，冶春的早飯，很是不錯，如果說再接地氣一點，那就是蔣家橋的面館，品種很多，很豐富，豐儉由人，口味也很好。 我是本地人，偶爾也出去 旅游 。各地都一樣，感覺好吃的基本都在小飯館，大店只是名聲在外。可以這樣理解，大店，樣樣都有，但廣而不精。小店，業(yè)有專攻，有拿手好菜，但菜不全。就看游客自身需求了。

7，請問揚州富春包子只有早上供應(yīng)嗎中午有嗎

揚州早茶最出名的有2家，冶春和富春。富春外地人去的多，冶春本地人去的多。只做早上生意，中午晚上都關(guān)門的。

8，富春包子不好吃之誰是揚州最有名的早茶店

我愛吃花園茶樓的包子，六必居的餃面，共和春的鍋貼，還有古旗亭門口的黃橋燒餅。
就現(xiàn)在的包子而言，富春的和馬路上的幾無二致。

9，揚州富春包子五亭包子批發(fā)在哪批發(fā)冷凍的有電話提供更好謝謝

你好，請聯(lián)系揚州五亭食品有限公司地址： 立新路24號（東區(qū)大潤發(fā)紅綠燈往南，到東園飯店紅綠燈再往西58米到） 電話：(0514)87106077, 4000514956
期待看到有用的回答！

10，揚州富春小籠包多少錢一籠啊 哪家最經(jīng)典啊

準確的說應(yīng)該是富春的小籠湯包,做法有講究,吃法也有講究..說不完,嘿嘿,下次有機會我?guī)F的時候把你一起帶著,團體永遠是最便宜的,地點在人民商場那邊的一個小巷子里,是老店..你也可以自己去嘗試,很不錯的 查看原帖>>
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