1。將豬腿切成丁，放入盤中。加入蔥、姜汁、蟹肉、料酒、鹽、味精拌勻。將大白菜洗凈，用刀將頭部切成十字型，并剪去一些綠葉，使大白菜的長度在3寸左右。2.鍋燒熱，放入熟豬油，將白菜炒至翠綠色，加鹽，加入適量湯汁和味精，燒開后撈出，將白菜均勻排列在大砂鍋內，將原湯倒入砂鍋下沿。3.把拌好的肉分成12份，做成光滑的肉丸，一個一個地排在白菜上。

先準備一個碗，放入蔥、姜、辣椒做成辣椒水，然后將白菜洗凈，用手撕開，將五花肉剁成肉末，然后將蓮藕片切成丁狀，加入豬肉蓮藕片、淀粉和水的一些調料，攪拌均勻，揉成丸子，放入油鍋中，將白菜放在底部，加入肉丸，倒入花漿水，最后煮熟。

通常在2到4之間。鐵獅子頭即-1獅子頭，自古以來就是淮陽名菜。通常范圍從2到4。鐵獅子頭即-1獅子頭，自古以來就是淮陽名菜。獅子頭最正宗的是獅子樓餐廳。從名字就知道獅子樓餐廳的特色菜是獅子頭，不僅選料精細，而且有自己獨特的烹飪風格，很有河北特色。滄州有一座巨大的鎮海吼，重達32噸，建于周后期，被百姓稱為鐵獅子。而平時做出來的大丸子，外表參差不齊，看起來像鐵獅子頭的鬃毛，所以叫紅燒鐵獅子頭。滄州是河北省的一個城市。雖然沒有石家莊有名，但也是一個風景優美，經濟發達，美食很多的城市。

1、紅燒 獅子頭營養價值紅燒 獅子頭選用的豬肉是肥瘦相間的五花肉中最好的豬肉，不僅味道更好，而且制作。在制作獅子頭時，還需要用大白菜做裝飾，可以看作是葷素搭配，兼顧營養吸收和菜品外觀。另外，想要做的好吃又好看獅子頭，有兩種輔助配料是不可或缺的，那就是玉米淀粉和蛋清。這兩種成分在制作獅子頭時非常重要。

1。在揚州寫一篇短文-1獅子頭450。最喜歡-1獅子頭。每當我想起它，我就流口水。不，我又饞了，纏著爸媽帶我出去吃。爸爸打不過我，突然笑著對我說:“你這么喜歡吃，我們為什么不自己試著做呢？”“自己做？”我吃了一驚。轉念一想，如果成功了，可以經常吃:“好吧，我們自己來！”“爸爸先按照菜譜做了肉餡，然后我們開始做獅子頭。

我學著我媽的樣子，在手上放了一勺肉餡，開始揉肉丸。沒想到肉餡很軟，像一只調皮的小老鼠在我手里鉆來鉆去，一不小心就會從我手里逃脫，弄得我手忙腳亂。最后丸子做好了，我們成功進入了炸丸子階段。爸爸燒熱鍋，倒入半鍋花生油，待鍋底有氣泡時，再關小火。這時，輪到我們第一批來到“溫泉”的游客進場了。這些客人很膽小。當他們第一次進入“溫泉”時，他們嚇得臉色蒼白。我給他們翻了幾個背，他們的臉就慢慢變黃了。

我來教你。從貨攤上。江蘇省人民政府駐京辦知名地址:安外大街趕水橋江蘇飯店特色:蔥油燒、灌湯包、包子丁、蟹黃蒸餃、蟹黃獅子頭、冰糖燉蹄花、鎮江肴肉、軟皮長魚、生煎蝴蝶片、烤馬橋、菊花青魚、金陵鹽水鴨等。其本質主要是獅子頭。

這里介紹的是家族傳統，有其獨特性。和北京很多知名酒店比，只是價格上不如他們，只要嚴格按照這個規律去做，保證男女老少都開心就好。這是一道功夫菜，需要耐心，現在我來介紹一下獅子頭具體做法:原料:瘦肉900g，瘦肉400g，鮮蓮藕(紅皮)200g，配料:精煉植物油，黃酒，味精，鹽，糖，鎮江香醋，醬油，蔥，姜，淀粉等。配菜:最下面的菜。