將腌制好的兔肉放入鍋中,煸炒至切塊,放入開(kāi)水中煮沸,將油倒入鍋中,熱辣,放入口感好的兔肉,快速翻炒(要快,油過(guò)了就出鍋),首先,準(zhǔn)備兩條新鮮的兔腿,加入火鍋材料,翻炒融化(需要300g火鍋材料約1/6),最后兔子火鍋準(zhǔn)備好了,問(wèn)題解決了,準(zhǔn)備好a火鍋基料,倒入鍋中,加火鍋炒香,現(xiàn)在兔肉主要用來(lái)做火鍋。
準(zhǔn)備材料:兔肉半塊、蒜5瓣、姜5片、干辣椒1把、花椒1把、胡椒粉5g、醬油3湯匙、鹽15g、料酒3湯匙。\n1。首先,準(zhǔn)備兩條新鮮的兔腿。\n\n2。然后,切成小塊,方便品嘗。\n\n3。然后,將兔肉切塊,用清水沖洗三次,去除血水,再與醬油、淀粉、蛋清、料酒、鹽、蔥、姜混合半小時(shí)。\n\n4。準(zhǔn)備好a 火鍋基料,倒入鍋中。\n\n5。鍋里放油,放入姜、花椒、麻椒、干辣椒翻炒\n\n6。加火鍋炒香。放一點(diǎn)鹽。將腌制好的兔肉放入鍋中,煸炒至切塊,放入開(kāi)水中煮沸。\n\n7。最后兔子火鍋準(zhǔn)備好了,問(wèn)題解決了。
兔子不僅長(zhǎng)得很討人喜歡,而且它的肉也很好吃。一般在銷售市場(chǎng)很容易買(mǎi)到大白兔肉,很嫩。但由于兔肉中有很多骨渣,吃起來(lái)有點(diǎn)麻煩,所以兔肉的受歡迎程度弱于其他肉制品。現(xiàn)在兔肉主要用來(lái)做火鍋。
材料準(zhǔn)備\r\n青筍\ r \ n干辣椒\ r \ n花椒\ r \ n姜絲\ r \ n淀粉\ r \ n干辣椒\ r \ n豆瓣\r\n 火鍋
4、煮 火鍋的兔子怎么腌制材料\n青竹筍、干辣椒、花椒、蒜、姜絲、淀粉、泡椒、豆瓣、火鍋調(diào)料、鹽、醬油、雞精、大蔥\ n做法\n1。兔肉切丁,加入適量淀粉和醬油拌勻一小時(shí),\n2。將油倒入鍋中,熱辣,放入口感好的兔肉,快速翻炒(要快,油過(guò)了就出鍋),\n3。盛盤(pán)備用,\n4。鍋里加點(diǎn)油,放點(diǎn)胡椒粉,讓它有麻香味,\n5。加入大蒜和豆瓣菜翻炒至香,\n6。加入火鍋材料,翻炒融化(需要300g 火鍋材料約1/6),\n7。加入干辣椒、泡椒、少量姜絲,翻炒入味,\n8。加水煮沸(如果味道不夠可以加點(diǎn)鹽),\n9。加入剩余的姜絲,攪拌均勻,\n10。加入青筍,\n11。立即加入兔肉,攪拌均勻,煨一會(huì)兒。