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面包制作過(guò)程,牛奶蔓越莓面包營(yíng)養(yǎng)豐富口感柔軟香甜

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-03-11 21:38:45 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

面包制作,首先我們需要一個(gè)面糊,就是我們把面粉,干原料和我們的一個(gè)東西,飲料放在一起,先給他,攪拌到七成金,也就是我們可以時(shí)間把一個(gè)魔法男孩拉走,只有他不用米的情況下才能得到結(jié)果,這款牛奶小面包很軟,奶味超級(jí)濃郁,當(dāng)面包blank最后發(fā)酵到兩倍大時(shí),在表面刷一層蛋液,最后在面包blank表面撒一些白芝麻,增加風(fēng)味,這是面包blank,牛奶蔓越莓面包。

 面包 制作工藝流程

1、 面包 制作工藝流程?

面包制作,首先我們需要一個(gè)面糊,就是我們把面粉,干原料和我們的一個(gè)東西,飲料放在一起,先給他,攪拌到七成金,也就是我們可以短時(shí)間把一個(gè)魔法男孩拉走,只有他不用米的情況下才能得到結(jié)果。面吃完了,我們需要給他發(fā)十分鐘,大概15分鐘到20分鐘。睡了之后,我們可以把它分成我們想要的大小,繼續(xù)放松。最后,我們把他塑造好之后,就可以拿出來(lái)用刷水、噴水或者刷大葉子的方法烤了。烘烤時(shí)間取決于你的尺寸。制作

 制作 面包的步驟

2、 制作 面包的步驟

原料:高面粉300g,蛋液30g,白糖35g,鹽3g,酵母5g,水165g,黃油30g。準(zhǔn)備:除黃油外,將所有材料放在一起,揉成面團(tuán)。將面團(tuán)揉至可以從膜中拉出,加入黃油繼續(xù)揉。筋膜出來(lái)后,將面團(tuán)放在溫暖的地方進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。步驟:1。當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到2.5倍大時(shí),分成8份,揉成圓形,松弛15分鐘。這是面包 blank。2.將面包 blank放入烤盤(pán),放入烤箱,底部放一盤(pán)開(kāi)水。當(dāng)面包 blank最后發(fā)酵到兩倍大時(shí),在表面刷一層蛋液,最后在面包 blank表面撒一些白芝麻,增加風(fēng)味。3.烤箱預(yù)熱到180度,中層烤20分鐘。

 面包怎么做

3、 面包怎么

牛奶蔓越莓面包。材料:高筋面粉200克,糖20克,蛋液25克,酸奶40克,牛奶75克,酵母2克,黃油15克。1.首先,我們把除黃油以外的所有配料混合在一起,并把它們排列成一個(gè)球。稍微搓一下,然后加黃油,把手套膜揉出來(lái),先揉兩倍大小。2.醒后按壓排氣,壓成餅狀,然后放在保鮮膜或油紙上,再放入冰箱冷藏15~20分鐘。3、取出面團(tuán)用搟面杖搟開(kāi),搟成長(zhǎng)方形餅狀,鋪上一層煉乳,撒上適量蔓越莓,將餅的兩面對(duì)折搟開(kāi),搟成一厘米左右的餅狀,切成小方塊。4、放在烤盤(pán)上,醒發(fā)1.5倍大,刷一層蛋液,放入烤箱180度左右烤15分鐘。這款牛奶小面包很軟,奶味超級(jí)濃郁。不用加水,加牛奶就行,超級(jí)好吃

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文章TAG:面包制作過(guò)程面包蔓越莓口感香甜牛奶

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