四會的特產是砂糖桔，只能當水果食用，果皮是不能用來制作陳皮的。論廣東的特產，可謂多種多樣，每個人都有自己不同的看法，這里，就我本人的專業來談談廣東的特產，中醫中的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的，【新會陳皮，天下聞名】陳皮并非我們普通意義上理解的橘子皮或者柑橘的皮，正宗的陳皮是歷史上被定為貢品的新會陳皮。

1、陳皮是新會的好還是四會的好？

【新會陳皮，天下聞名】陳皮并非我們普通意義上理解的橘子皮或者柑橘的皮，正宗的陳皮是歷史上被定為貢品的新會陳皮。清代名醫葉天士，所開的中藥“二陳湯”，特意寫明是：“新會皮”，其為其他產地的不但藥效稍遜，無香味，而且痹口。新會陳皮須是新會道地種植的茶枝柑皮，陳化三年而成，最正宗的新會茶枝柑以茶坑,即梁啟超家鄉熊子塔為地標，潭江與西江交匯一帶出產的茶枝柑為最佳。

現在，形成以城南、梅江、天馬、東甲為中心的向外延伸，民間傳：“凡能望得見新會凌云塔的地方，種出的新會大紅柑，柑皮格外芳香，是正宗的陳皮。”而現今有柑農為了產量而假節影響品質和品牌的產品，能買到正宗的茶枝柑皮，已經不易了，四會的特產是砂糖桔，只能當水果食用，果皮是不能用來制作陳皮的。所以新會陳皮當然是最好的，

2、廣東有哪些特產？

論廣東的特產，可謂多種多樣，每個人都有自己不同的看法，這里，就我本人的專業來談談廣東的特產。廣東的十大道地藥材，1.石牌藿香按產地不同分石牌廣藿香及海南廣藿香。枝葉茂盛時采割，日曬夜悶，反復至干，【性味與歸經】辛，微溫。歸脾、胃、肺經，【功能與主治】芳香化濁，和中止嘔，發表解暑。用于濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛，

2.廣地龍廣地龍春季至秋季捕捉，及時剖開腹部，除去內臟及泥沙，洗凈，曬干或低溫干燥。【性味與歸經】咸，寒，歸肝、脾、膀胱經。【功能與主治】清熱定驚，通絡，平喘，利尿，用于高熱神昏，驚癇抽搐，關節痹痛，肢體麻木，半身不遂，肺熱喘咳，水腫尿少。3.廣巴戟巴戟天，全年均可采挖，洗凈，除去須根，曬至六七成干，輕輕捶扁，曬干，

【性味與歸輕】甘、辛，微溫。歸腎、肝經，【功能與主治】補腎陽，強筋骨，祛風濕。用于陽痿遺精，宮冷不孕，月經不調，少腹冷痛，風濕痹痛，筋骨痿軟，4.沉香沉香，全年均可采收，割取含樹脂的木材，除去不含樹脂的部分，陰干。【性味與歸經】辛、苦，微溫，歸脾、胃、腎經。【功能與主治】行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘，

用于胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。【商品名】進口沉香，又名全沉香，為植物沉香的含有黑色樹脂的木材，主產于印度、馬來西亞等國。國產沉香，又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女兒香、土沉香，為植物白木香的含有黑色樹脂的木材。主產于海南島，以上商品均以質堅體重、含樹脂多、香氣濃者為佳。5.化州橘紅化橘紅夏季果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，壓制成形，干燥，

【性味與歸經】辛、苦，溫。歸肺、脾經，【功能與主治】理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶，6.徐聞良姜夏末秋初采挖，除去須根和殘留的鱗片，洗凈，切段，曬干。【性味與歸經】辛，熱，歸脾、胃經。【功能與主治】溫胃止嘔，散寒止痛，用于脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。7.陽春砂仁夏、秋二季果實成熟時采收，曬干或低溫干燥，

【性味與歸經】辛，溫。歸脾、胃、腎經，【功能與主治】化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安，8.肇慶佛手秋季果實尚未變黃或變黃時采收，縱切成薄片，曬干或低溫干燥。【性味與歸經】辛、苦、酸，溫，歸肝、脾、胃、肺繹。【功能與主治】疏肝理氣，和胃止痛，燥濕化痰，

用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐，咳嗽痰多。9.新會陳皮藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”，采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥，【性味與歸經】苦、辛，溫，歸肺、脾經。【功能與主治】理氣健脾，燥濕化痰，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多，柑皮以貯藏的時間越久越好，故稱“陳皮”，陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產。