小龍蝦好吃在哪里，主要在于它的肉質(zhì)和吃法兩個(gè)方面。現(xiàn)在比較有名的做法是蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦和麻辣小龍蝦，與其比較哪個(gè)城市的小龍蝦最好吃不如比較某具體城市的“哪家店好吃”，小龍蝦肉質(zhì)鮮嫩清甜、飽滿多汁，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙的口感，使小龍蝦從一眾蝦類中脫穎而出，成為海鮮界當(dāng)之無愧的“實(shí)力派”，征服了眾多食客。

1、小龍蝦好吃在哪里？

你好，我是Jolin愛廚房，很高興回答這個(gè)問題。小龍蝦好吃在哪里，主要在于它的肉質(zhì)和吃法兩個(gè)方面，小龍蝦肉質(zhì)鮮嫩清甜、飽滿多汁，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙的口感，使小龍蝦從一眾蝦類中脫穎而出，成為海鮮界當(dāng)之無愧的“實(shí)力派”，征服了眾多食客。小龍蝦的吃法也很值得一提，就小龍蝦本身而言，沒有其他水產(chǎn)的腥味或者怪味，因此也給烹飪方法預(yù)留了非常大的發(fā)揮空間，

在鮮美嫩滑的口感下，不同的做法也為小龍蝦注入了不同的“靈魂”。讓我們再來聊聊四種廣受歡迎的傳統(tǒng)做法吧~①十三香小龍蝦其必不可少的調(diào)味料就是十三香，這也是它香味俱全的秘訣，聞起來香濃四溢，外殼色澤鮮紅，肉質(zhì)鮮香麻辣，堅(jiān)硬的外殼包裹著被醬汁浸透的蝦肉，讓人垂涎三尺。剝好的蝦肉沾著十三香醬汁，入口清爽彈牙，緊實(shí)的肉質(zhì)伴隨著麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥，口感豐富有層次，唇齒留香回味無窮，讓人無法自拔！②蒜蓉小龍蝦也是吃貨小可愛們的心頭好，口感細(xì)膩的蒜蓉包裹著的小龍蝦，是許多怕辣食客們的首選，

湯汁金黃，撲鼻而來的蒜香混合著小龍蝦的鮮味濃郁且經(jīng)久不散，讓人忍不住流口水，蒜獨(dú)有的香氣會(huì)緊緊勾住你的味蕾~剝開蝦殼后，將蝦肉浸泡在濃稠的湯汁中，蒜香包裹著鮮嫩的蝦肉，一口咬下去鮮香味十足，唇齒留香，那勾魂的滋味絕對能給你非常愉悅的滿足感~③清蒸小龍蝦格外講究，因?yàn)榍逭舫缘氖窃叮詫π↓埼r的要求很高，要肉質(zhì)新鮮、殼硬、干凈，所以飯店里的小龍蝦同等大小的清蒸盡管做法簡單但反而更貴。

④麻辣小龍蝦，夏季吃得最多的口味，麻辣鮮香，口味十足，吃一口停不下來，麻辣小龍蝦的三大秘訣：油多、料足、啤酒煮。總有人說小龍蝦不好，有寄生蟲，含重金屬，其實(shí)我最討厭那些聽風(fēng)就是雨胡亂傳播謠言的人了，只要烹調(diào)方法對了，小龍蝦絕對是人間美味，嫌外面的不干凈的話就自己動(dòng)手做吧，干凈放心!如果你看完本文覺得對你有幫助或喜歡，可以點(diǎn)擊關(guān)注“Jolin愛廚房”，我會(huì)經(jīng)常分享自己的美食心得，如果你有不同的見解和建議，歡迎在下方評論留言，感謝你的觀看！，

2、你們吃過最好吃的小龍蝦在哪里？

公開資料顯示，在2008年的第八屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)上，江蘇盱眙縣和“盱眙龍蝦”分別被中國烹飪協(xié)會(huì)命名為“中國龍蝦之鄉(xiāng)”和“中國名菜”。2010年,湖北潛江被時(shí)任全國政協(xié)副主席阿不來提·阿不都熱西提授予“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”，2017年，經(jīng)專家現(xiàn)場考察和質(zhì)詢，認(rèn)定湖北監(jiān)利符合《全國特色水產(chǎn)品之鄉(xiāng)命名管理辦法》的規(guī)定，授予其“中國小龍蝦第一縣”的稱號，有效期5年。

從產(chǎn)量看來，湖北監(jiān)利縣的小龍蝦產(chǎn)值是最高的，2016年的研究數(shù)據(jù)表示，監(jiān)利縣小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到97185噸，潛江市46575噸，而盱眙只有20302噸。現(xiàn)在比較有名的做法是蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦和麻辣小龍蝦，其實(shí)與其比較哪個(gè)城市的小龍蝦最好吃不如比較某具體城市的“哪家店好吃”。去四川人開的店點(diǎn)麻辣，去長沙人的店點(diǎn)口味蝦，去江蘇人的店點(diǎn)十三香小龍蝦，準(zhǔn)不會(huì)錯(cuò)！，

3、揭陽有哪些特色美食值得品嘗？

揭陽可是個(gè)好地方，潮汕地區(qū)最大的城市，還是著名的僑鄉(xiāng)所謂的“食在廣州，味在潮汕”，揭陽好吃的東東，自然是極具嶺南風(fēng)味的潮州菜啦壹周君去過揭陽，當(dāng)?shù)氐拇蟛送Χ啵蟛糠侄际巧秃ｕr，什么生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、干炸大蠔、紅燜海參，反正只要荷包夠鼓，美味無窮盡但是咧，不是說想深入了解一座城市，最應(yīng)該品嘗的是當(dāng)?shù)氐慕诸^小吃嗎？這才是最市井的”城市味道”！揭陽最有名的小吃就是蠔烙啦，幾乎遍布了大街小巷。