豬肝是維生素A含量極高的食物，遠遠超過蛋、魚、肉,豬肝.生姜分別用清水洗凈,5.豬肝熟了，加鹽調味,6.再次加入適量橄欖油，用豬肝炒干辣椒出香味，待豬肝熟后加入炒好的辣椒,3.用熱油炒蒜，加豬肝大火翻炒,廚房悄悄話:大火翻炒枸杞豬肝湯的做法:材料:枸杞50g，豬肝400g，姜2片，鹽少許。
豬肝是維生素A含量極高的食物，遠遠超過蛋、魚、肉。維生素A的重要作用是維持眼睛的視覺功能，維持皮膚和粘膜上皮細胞的完整性。維生素A缺乏的人，夜視能力下降，眼睛干澀，容易疲勞，皮膚粗糙，免疫力下降，容易感冒。孩子缺乏維生素A會影響正常發育。主料:花菜250g 豬肝100g輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量、料酒適量、胡椒粉適量、蔥適量。第一步。豬肝切片后加入料酒、醬油、鹽、生粉腌制15分鐘。2.將花椰菜切成小塊，大蒜和洋蔥切碎。3.用熱油炒蒜，加豬肝大火翻炒。4.加入花菜，炒香。5.加入適量醬油、料酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻。6.最后撒上蔥花。廚房悄悄話:大火翻炒
枸杞豬肝湯的做法:材料:枸杞50g，豬肝400g，姜2片，鹽少許。1.將枸杞用清水洗凈。豬肝.生姜分別用清水洗凈。2、豬肝片，生姜去皮切成2片。3.枸杞、生姜加適量水，小火燉30分鐘左右。4.用中火45分鐘左右，再加豬肝。5.豬肝熟了，加鹽調味。黃瓜怎么搭配豬肝:材料:豬肝300g、黃瓜100g、蝦5g、香菜5g、醬油5g、醋3g、味精1g、香油5g。1.黃瓜洗凈，切片；豬肝切成小塊，放入水中焯一下，撈出，放涼瀝干；香菜洗凈，切成段。2.將黃瓜放在盤子底部，加入豬肝、紫菜、醬油、醋、味精、香油，撒上香菜拌勻。
3、 豬肝的家常做法辣椒炒豬肝配料:豬肝200g、辣椒3個、姜、蒜、橄欖油、醬油、雞精、淀粉、鹽、胡椒粉、干辣椒；1.現在，把豬肝泡在水里十分鐘左右，洗干凈豬肝！2.然后把豬肝切成小塊，記住一定要小，否則會很大，不會有漂亮的效果；3.辣椒洗凈，切塊；將大蒜切成片；4.切好的加入姜片、蒜片、鹽、淀粉、雞精、醬油豬肝，攪拌均勻，靜置30分鐘；5.鍋中加入橄欖油，六成熱時放入辣椒，翻炒至辣椒皮起皺，起鍋。6.再次加入適量橄欖油，用豬肝炒干辣椒出香味，待豬肝熟后加入炒好的辣椒，翻炒幾下，出鍋即可食用。
