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1，怎么做蒸肉
2，怎么做蒸肉
3，蒸肉怎么做啊
4，怎樣做蒸肉好吃又簡單

1，怎么做蒸肉

把肉放在蒸鍋里面隔水蒸熟了就叫蒸肉、、、、

怎么做蒸肉

2，怎么做蒸肉

蒸肉是將肥瘦相間的豬肉，用鹽、料酒、糖、味精等調味料煨好后，放入鍋中蒸熟即可。本菜肉質松軟，肉香撲鼻，營養豐富，可以拌米飯，也可以夾在面食中食用。

怎么做蒸肉

3，蒸肉怎么做啊

原料：豬五花肉400g,大米100克，醬油2湯匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），蔥1根，姜1塊，料酒2茶匙（10毫升），香菜少許，油60克。做法： 1.中火燒熱干炒鍋，將大米放入，用鍋鏟不停地炒拌，隨后放入花椒一起炒，超支米色發黃出香味，盛出攤開晾涼，將炒好的大米放入研磨機中糜成粗粉。 2.大蔥切成蔥花，姜搗爛后用少許清水浸泡，做成姜水，香菜洗凈切碎。 [美食中國] 3.五花肉切成薄片，用油、醬油、姜水、胡椒粉、大米粉拌勻，放入碗中。 4.蒸鍋內加水，大火燒開，將裝好生米粉肉的碗放入蒸籠，上屜調大火蒸60分鐘至熟透，取出后翻扣在盤中，撒上香菜裝飾。

蒸肉怎么做啊

4，怎樣做蒸肉好吃又簡單

粉蒸肉做法材料五花肉，料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉，蒸肉米粉，高湯，土豆，蔥花1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少許胡椒粉拌勻腌四小時。2、腌好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻。3、土豆去皮洗凈，切厚片。4、蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，再放步驟2里處理好的五花肉。5、入鍋蒸，大火至水開后，轉中小火30分鐘，出鍋前撒蔥花即可。

把酸菜干提前浸上半個小時，酸菜干經過水浸泡后，吸水變大變粗，把它們清洗干凈后，切得很碎然后加入蒜、姜等佐料（喜歡吃辣椒的可以加一點）放入鍋里爆炒后待用。再把五花肉切成薄大片（片上有皮有肥肉還有一點精肉的三層肉）放入沒加油的鍋里煎，煎得稍黃就可以了。把加工好的酸菜均勻地放在肉片上。用一個空碗把盛好的肉片的碗倒置過來，然后放進蒸籠里蒸上一個小時，或者用電飯鍋蒸飯時放在上面蒸，不過要蒸上二次才更香。看看陽光姐姐做出來的成品。