荊州鍋盔確切的說叫公安鍋盔，公安人現在已經把鍋盔當做一個產業在發展，無論是南方的廣州，還是北方的天津，幾乎東南西北都有公安人貼鍋盔的身影。要想把鍋盔做長做遠，必須要用良心去做，現在一些不良商販無孔不入，把一些豬肉的廢料做成鍋盔肉餡，這是在自砸飯碗，萬萬不可取，其實鍋盔人可以適當提升價格，一個8元左右，大家是能夠接受的，不信你可試一試。
1、荊州鍋盔賺錢嗎？
也許在路旁，也許在鬧市區，不經意間你就會發現，一個1米來高的圓形鐵皮桶挨著大約一塊1.5米長、1米寬的鍍鋅白鐵皮的鋪板，上面放著和好的面團，鋪板的一角是調味品，這就是制作美味鍋盔的基本用具。我們走近看，鐵桶上方一個瓷盤大小的圓形小口，膛內碳火正旺，如有食客過來，師傅便迅速將和好的面團取下拳頭大小來，或甜或咸，或葷或素，填上客人需要的餡料，再用搟面杖碾開，上面灑上芝麻后用手托起，小心的伸入爐灶內貼在爐壁上，然后打開灶門，大約2~3分鐘后鍋盔出爐，再根據你的口味是否刷上麻辣醬，裝袋即可食用，
荊州鍋盔確切的說叫公安鍋盔，公安人現在已經把鍋盔當做一個產業在發展，無論是南方的廣州，還是北方的天津，幾乎東南西北都有公安人貼鍋盔的身影。鍋盔價廉食美，一個5元上下，食用也方便，從烤制到食用5分鐘左右，所以被大眾所喜愛，當然，要想把鍋盔做長做遠，必須要用良心去做，現在一些不良商販無孔不入，把一些豬肉的廢料做成鍋盔肉餡，這是在自砸飯碗，萬萬不可取，其實鍋盔人可以適當提升價格，一個8元左右，大家是能夠接受的，不信你可試一試。
2、想辭職去賣鍋盔，是擺攤好還是開店好？
現在做買賣有很多方法，建議以小的投資換去取最大的回報，1.不知道你的鍋盔技術成不成熟，新手開店不容易，租店面加裝修不是花一個錢倆錢能辦好的。我有個朋友靠擺攤烤串，剛起步不知有多艱難，嚴寒酷暑遭得罪讓人心疼，堅持了三年得到了顧客的認可，都加了他的微信，顧客在微信下單，生意好了起來，夫妻倆一合計開個店吧！租門面裝修花了不少錢，可他擺三年小攤積攢了很多人脈，店開業就紅火起來了。
