不要用火，溫度要控制在160度以下，也就是油八成熱即可；這是因為核桃油中不飽和脂肪酸較多，一般在90%以上，高溫容易使營養脂肪酸失去營養功效；2、拌涼拌等,，具有濃郁的核桃香味和豐富的營養,3.添加到飲料中:比如將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁等,核桃風味獨特，營養多樣；5.用作調料:像番茄醬，直接用核桃油作為調料，比如蘸面包,，直接將核桃油倒入盤中攪拌即可食用；核桃它原汁原味濃郁，特色明顯，營養豐富。
1。炒菜:可與其他食用油以1:4的比例混合。不要用火，溫度要控制在160度以下，也就是油八成熱即可；這是因為核桃油中不飽和脂肪酸較多，一般在90%以上，高溫容易使營養脂肪酸失去營養功效；2、拌涼拌等。如黃瓜、沙拉、菠蘿、水果沙拉等。，直接將核桃油倒入盤中攪拌即可食用；核桃它原汁原味濃郁，特色明顯，營養豐富。3.添加到飲料中:比如將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁等。并且一起喝，讓飲料更有營養；4.作為調料:將核桃油加入準備好的湯料、面條、餡料、炒牛肉、調料中。核桃風味獨特，營養多樣；5.用作調料:像番茄醬，直接用核桃油作為調料，比如蘸面包。，具有濃郁的核桃香味和豐富的營養。
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