相比較豬肉攤上來說的話，那么就有賣豬骨頭的羊肉攤上也是有賣整根羊后腿的，這些都是非常正常的事情了，但是為什么在牛肉攤上面從來都沒有見過賣牛骨頭的呢。添加了牛骨粉的高湯包，他們沖出來的湯就是又濃又白了，所以說在外面吃湯鍋或者說是火鍋的時(shí)候看到他白的發(fā)亮，可不要輕信，是老板說熬了好幾個(gè)小時(shí)才熬出來的。
1、為什么菜市場(chǎng)超市經(jīng)常有賣牛肉的，那牛頭去哪里了，怎么沒見賣牛頭的？
相比較豬肉攤上來說的話，那么就有賣豬骨頭的羊肉攤上也是有賣整根羊后腿的，這些都是非常正常的事情了，但是為什么在牛肉攤上面從來都沒有見過賣牛骨頭的呢？難道是牛骨頭沒人要都給扔了嗎？其實(shí)根本就不是這樣的，菜市場(chǎng)之所以沒有牛骨頭賣，就是因?yàn)榕９穷^全部都被一搶而空了，那么這些牛骨頭到底都去了哪里呢？一般牛骨頭被加工成了骨粉，大部分的屠宰場(chǎng)，他們其實(shí)和工廠都是簽有協(xié)議的，把牛骨直接就出售給了工廠加工成骨粉，那么骨粉到底有什么用呢？第一個(gè)就是作為動(dòng)物飼料牛股，尤其是骨髓，里邊是含有很多種的氨基酸和微量元素的，也是一種天然的動(dòng)物飼料添加劑，其實(shí)他們的價(jià)格也是特別的地點(diǎn)，如果是在寵物飼料，豬飼料，魚飼料里邊是廣為應(yīng)用的。
另外一個(gè)用途是作為食品添加劑，除了能夠給動(dòng)物吃，其實(shí)也是能夠給人吃的，但是大部分人都是吃過的，為什么呢？因?yàn)榉奖忝娲蠹叶汲赃^吧，尤其是方便面里邊小小的粉末料包里邊有可能就會(huì)有牛骨粉了，添加了牛骨粉的高湯包，他們沖出來的湯就是又濃又白了，所以說在外面吃湯鍋或者說是火鍋的時(shí)候看到他白的發(fā)亮，可不要輕信，是老板說熬了好幾個(gè)小時(shí)才熬出來的。
