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1，什么食物清熱除濕

苦瓜不錯

苦瓜、冬瓜、切瓜、芥菜

什么食物清熱除濕

2，清熱祛濕的食物有哪些

你好，出現濕性體質可以吃點紅豆薏米粥改善一下，平時養成良好的飲食和生活習慣，多運動，經常到戶外呼吸新鮮空氣。

清熱祛濕的食物有哪些

3，清除體內濕熱吃什么好

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜腎虛：薏米紅豆加黑豆腳氣：薏米紅豆加黃豆咳嗽：意米紅豆加梨食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖在飲食上可選用具有清熱利濕的作用的食物。1.主食上如小麥、大麥、小米、薏苡仁、綠豆、赤小豆、蠶豆等谷類食物其性味大多食性偏涼，可清熱、除濕健脾。如常食綠豆粥、薏苡仁粥等。2.肉食上選用既可清熱，又可健脾、利濕而不燥之品，如豬瘦肉、鴨肉、兔肉、鵪鶉肉等食品性質偏涼；田螺、蟶、蛤蜊、海帶等貝類、菌藻類也是咸寒、清熱利濕之品。3.蔬菜上多選取一些具有清熱祛濕作用之品，如綠豆芽、油菜、苦瓜、萵苣、絲瓜、芹菜、馬齒莧、小白菜、芹菜、冬瓜、等。4.水果上選擇性質偏寒涼，具有清熱利濕作用之品，如荸薺、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子等水果。

蔬菜：多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荊芥、藿香等，但這些菜也偏濕，不能吃得太多，可把這些菜當配菜來吃，以清除濕氣。還有黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、木瓜、山藥，這些菜可以作為主菜來吃，有利濕作用。　　茶：偏于溫性的艾葉、佩蘭，可以除濕，偏于涼性的竹葉、荷葉可以清熱，每天泡茶喝，幫助清除體內的濕熱。　　作料：生姜、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除濕、發汗等功效，每天做飯時適當放一點有溫中祛濕的作用。　　粥：濕熱的季節粥也是很好的選擇，茯苓、白術、小米、大米各適量，每天煮粥喝，健脾祛濕養胃。　　湯：冬瓜、赤小豆、排骨各適量煲湯，清熱利濕。

清除體內濕熱吃什么好

4，吃什么食物可以清濕熱

所謂濕，即通常所說的水濕，它有外濕和內濕的區分。外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居室潮濕，使外來水濕入侵人體而引起；內濕是一種病理產物，常與消化功能有關。所謂熱，則是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時存在的，或因夏秋季節天熱濕重，濕與熱合并入侵人體，或因濕久留不除而化熱。溫病的一種，表面發熱、頭痛、尿黃而短、身重而痛、苔黃膩。易引發黃疸、膀胱炎、痢疾等病癥。濕熱是濕邪化熱內蘊會煩熱，口苦，胸痞，黃疸，小便短赤，濕疹，要清熱燥濕，利水，利膽，可多吃細米，白蘿卜，馬蹄，白菜這些清熱利水的食物。飲食廣府湯材料：乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁。做法：老火燉3個小時。提點：山藥、茯苓不要在藥店買，做好菜市場新鮮的，鴿子用老鴿子都很好。1．養心：山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓2．健脾養胃：山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓、薏苡仁3．補腎：鴿子、山藥、茯苓、蓮子4．去濕藥：山藥、茯苓、薏苡仁5．補氣藥：鴿子、山藥、紅棗功效：養心、健脾、補腎、益氣、祛濕材料：板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。做法：清洗豬腱（即豬前小腿的肉），切成大片。用水沖洗一下板藍根片，然后把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，保溫至飲用時再加入食鹽調味。提點：豬腱肉質嫩滑，經過燉煮以后稍帶肉質纖維，頗有咬頭，蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。評點：湯色深沉，中藥味道也比較濃，怕喝中藥的人可能相當抗拒，但喝了以后喉嚨很舒服。材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。做法：水蛇當刂好切段，洗干凈，飛水（用熱水稍微煮一下）待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。提點：買時要區分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似，但燉湯效果有很大區別，水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇，更易出味。評點：湯水較滋補，蛇肉鮮甜，味道比很多燉湯要飽和。材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克，姜1片、蜜棗半粒。做法：先把雞骨草、豬橫脷清洗干凈，然后把全部材料一起放進燉盅內，猛火燉夠3小時，待燉好后加入食鹽調味即可。提點：雞骨草先用清水浸泡一段時間，沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質。評點：湯清甘甜，倒沒有一點中藥味，是廣東傳統的清熱去濕湯水，據說可以清肝火、健腸胃。　材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜2片。做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然后把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。提點：3－5月鮮桑葉最多，大家不要錯過了。嫩葉可煮吃，燉湯的話，老葉也無妨。評點：第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以后，鮮嫩顏色還可以保留下來，吃起來鮮甜可口，留在湯里的清香，是春天樹木抽芽的新鮮味道。燉清湯的小秘訣現在有了電子燉盅，早上上班前放料燉湯，自動保溫，下班回家就可以喝了，燉起湯來似乎容易了很多。不過要做出一盅上好的燉湯，還要講究一些小秘訣，梁師傅向我們透露了一些燉湯秘訣：燉湯雖然材料是全部放進盅里燉，但放置的時候有講究，先放肉墊底，再把藥材、配料放在上面來燉，湯水會更加清澈。盅外的水不要貪多，因為水太多，會在煮開時滲入盅內，沖淡湯味。然后要掌握火候。電子燉盅可以不用看火，一勞永逸，猛火煲足3小時。但如果有時間看火，還是前半小時要用猛火，使盅內的水燉開，之后可以收為文火，這樣同樣燉3小時，湯味更足。湯料的處理一般很簡單，不過如果有水魚、水蛇一類帶比較濃腥味的肉類，燉之前就一定要飛水，再加入姜片辟味。·配料：鯉魚1條（約750克），鮮竹筍500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜、紅棗各適量·特色: 祛濕降濁，健脾利水。適用于身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品，具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用·操作：① 竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸1天；鯉魚去鰓、內臟、不去鱗，洗凈略煎黃；眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗（去核）洗凈。② 把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火堡2小時，加精鹽調味供用·配料: 〖主料〗：中大泥鰍300克，雞胸脯肉150克，豬小排骨100克，玉米須15克〖輔料〗：蔥1根，生姜數片〖調料/腌料〗：鹽少許，麻油數滴·特色：泥鰍味甘性平，可補中益腎，可祛濕消渴；玉米須味甘性平，可平肝清熱，可利尿祛濕。與豬小排骨、雞胸脯合燉，對糖尿病、泌尿系統感染、疔瘡熱毒、高血壓、黃疸肝炎等有一定療效·操作:(1) 將泥鰍剪開腹部，洗凈，用沸水氽過后，撈起，瀝干。(2) 豬小排骨斬塊，裝入砂鍋，上置泥鰍。(3) 放入姜、蔥，加

可以吃蓮藕、黃瓜、苦瓜、冬瓜、赤小豆、蓮子、薏苡仁等食物，每天還可以喝稀健薏米紅豆茶，忌生冷油膩，忌煙酒

辣椒

5，去濕熱有哪些食物

網頁圖片視頻音樂搜吧問問博客新聞更多? 景鈺| 我的搜吧我的百科音樂地盤圖片冊我的問問| 退出幫助| 提意見問問首頁問題庫知識頻道| 1.濕熱要吃去濕清熱的東西,一般用姜是比較好的,另外還有黃瓜,西紅柿,鮮橙都不錯 2.五花茶金銀花菊花葛花木棉花雞旦花廣東祛濕靚湯健脾祛濕湯（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。和中化濕湯（3~4人分量）材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。 ●適合濕熱脾虛者飲用。清熱去濕湯（2~3人分量）材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。 ●適合去骨火，去濕，清熱毒。鵪鶉去濕湯（2~3人分量）材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去濕，潤肺化痰。橫月利去濕湯（2~3人分量）材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉小火煲1個半小時即可食用。 ●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。草龜去濕湯（3~5人分量）材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。 ●有清熱去濕及解毒功能。黃瓜去濕湯材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。做法： 1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉小火煲2小時即可調味飲用。 ●有清熱解之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。去濕食材花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。白術：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿并具安神之效。薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。木棉花：具除濕毒及清熱功能。茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。

祛濕類食物有促進水濕排出的作用，宜于治療濕癥。　　1、南瓜補脾利水，解毒殺蟲。宜于脾虛食少腹脹，脾虛水飲停胃。　　2、鯉魚利水消腫，下氣，通乳。宜于脾虛水停于胃，寒濕泄瀉。外感病者忌食。　　3、茯苓利水滲濕，健脾補氣止瀉，寧心安神。宜于脾虛水停于胃，寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。　　4、薺菜清熱利水，涼血止血，平肝降壓。宜于濕熱胃痛，濕熱泄瀉，血熱吐血、便血。　　5、金針菜(黃花菜)清熱利濕，解毒，通乳。宜于濕熱胃痛，濕熱泄瀉。虛寒癥忌食。　　6、萵苣清熱利尿，通乳。忌同金針菜同食。　　7、冬瓜利水消痰，消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。　　8、鯽魚補脾利水。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。　　9、蠶豆清熱利濕，健脾澀精。宜于濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。　　10、赤小豆利水除濕，通乳，解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。　　11、莜麥補氣益力，除濕止瀉。宜于脾虛泄瀉，濕盛泄瀉。不易消化，不宜多食；虛寒癥忌食。　　12、薏苡仁(薏米)健脾利濕，清熱排膿。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。　　13、玉米補中健胃，除濕利水。宜于脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。　　14、砂仁化濕行氣，溫中止泄，安胎。宜于氣滯濕阻，食欲不振，惡心嘔吐，胃腹脹痛，寒濕泄瀉。不宜久煮。　　15、白豆蔻化濕行氣，溫中止嘔，健胃消滯，解酒。宜于氣滯濕阻，胃脹腹痛，食欲不振，嘔吐。熱癥、陰虛癥忌食，不宜久煮。

6，什么食物清熱去濕

清熱祛濕就是指去除臟器的濕毒和熱毒。治病可選擇澤瀉、黃芩、霍香等，最好注意休息，養成良好作息，不要吃刺激性食物，多吃清熱祛濕的食物，比如：薏米、水芹、紅豆、冬瓜、洋蔥、鯽魚等，紅豆薏米湯是不錯的選擇，既驅濕熱有養顏。

如赤小豆、薏米、冬瓜、山藥、海帶等利濕健脾的食物，還有稀健薏米紅豆茶

赤小豆　　根據歷代醫家的經驗，赤小豆有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉的功用，皮膚濕疹多因脾虛失運，濕毒為患，借助赤豆健脾利濕、清熱利水的作用，皮膚濕疹患者食后有利于康復痊愈，故無論急慢性皮膚濕疹之人均宜多食常吃。若將赤小豆研為極細粉末，撒患處或用雞蛋清調和涂患處，亦頗適宜。　　薏苡仁　　性涼，味甘淡，有健脾、利濕、清熱的作用，皮膚濕疹，濕熱為患，食之頗宜。《本草新編》云：凡濕盛在下身者，最宜用之，陰陽不傷，濕病易去。……用薏仁一、二兩為君，而佐之健脾去濕之味，未有不速于奏效者也。薏苡仁甘淡利濕而健脾，利濕而不傷正，補脾而兼能利濕，藥食兼用，最為有益。　　白扁豆　　性平，味甘，亦藥亦食，能補脾胃、化濕熱。皮膚濕疹者食用，有藥療食療之效，有藥補食補之功。《藥品化義》載：扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。皮膚濕疹患者，常食白扁豆，脾健運而濕熱去，有利于治愈濕疹頑癥。　　綠豆　　性涼，味甘，有清熱、祛暑、利水、解毒的作用。古代醫家認為它可以主丹毒煩熱，風疹，治痘毒，療癰腫痘爛等皮膚疾患，均借其清熱利水解毒之力，急性皮膚濕疹者食之，有助于祛濕清熱。　　冬瓜　　性涼，味甘淡，有利水和清熱作用。絲瓜　　性涼，味甘，皮膚濕疹者宜常食之，可以起到清熱、涼血、解毒的效果。《醫學入門》中曾說：治男婦一切惡瘡，小兒痘疹余毒，并乳癰、疔瘡。這類病癥，多因濕熱為患，同皮膚濕疹一樣，食用絲瓜，均能達到去濕熱、解濕毒的目的。　　西瓜　　性寒，味甘，有清熱、解暑、利小便的作用，皮膚濕疹者宜食，可使濕熱之邪從小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶飲，同樣可以收到清利濕熱的效果。　　山藥　　性平，味甘，功在補脾胃、健脾運。中醫認為，脾為后天之本，主運化水濕，皮膚濕疹患者緣于脾失健運，濕熱內生。常吃山藥健脾胃而水濕漸化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎湯皆可。　　白茯苓　　性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水滲濕，故皮膚濕疹者宜食。《用藥法象》中說茯苓淡能利竅，益脾逐水，除濕之圣藥。《藥品化義》中說它：治下部濕熱，淋瀝水腫，便溺黃赤。這些都與下肢皮膚濕疹一樣，同為濕熱為患，故皮膚濕疹者宜常食之。　　枸杞子　　性涼，味甘苦。《日華子本草》說它能消熱毒，散瘡腫。皮膚濕疹患者如感到皮膚瘙癢或發出紅疹，小便不利，尿色赤黃，口鼻火熱的現象，可能是血熱所致，枸杞頭有清理血熱作用，用枸杞頭煮湯飲服，可見療效。　　黃瓜　　性涼，味甘，可除熱、利水、解毒。《滇南本草》載：解瘡癬熱毒。《本草求真》說，黃瓜氣味甘寒，服此能清熱利水。故濕熱為患的皮膚濕疹病人，宜常吃黃瓜，生吃、涼拌、燒食皆可。　　金針菜　　俗稱黃花菜。有清熱利濕的作用，凡急性或亞急性皮膚濕疹以及合并感染者，均宜常食。《日華子本草》云：金針菜治小便赤澀。《本草綱目》說它消食，利濕熱。實質皆取金針菜涼降之性，濕去熱清，濕疹自愈。近代有學者認為，常吃金針菜，能增強皮膚韌性和彈力，保護表皮與真皮組織細胞，加速皮膚毛細血管血液循環，抵御內外各種不良因素對皮膚的刺激侵蝕，對皮膚起到一定的保護作用。　　荸薺　　性寒，味甘，能清熱、化痰、消積。唐·孟詵說它消風毒。《本草再新》記載：清心降火，補肺涼肝，消食化痰，破積滯，利膿血。前人還有用治黃疸濕熱，小便不利。這些都說明荸薺有消風、清熱、利濕的功效，故皮膚濕疹患者宜食之。　　金銀花　　性寒，味甘，最善清熱解毒，皮膚濕疹合并感染者，食之最宜。《滇南本草》載：金銀花清熱，解諸瘡。《生草藥備要》說它去皮膚血熱。《本草備要》亦稱：治疥癬。尤其是急性和亞急性皮膚濕疹患者，用金銀花煎水代茶，頗有裨益。　　鯽魚　　有健脾利濕的功效，皮膚濕疹者宜食。《醫林纂要》認為：鯽魚性和緩，能行水而不燥，能補脾而不濡，所以可貴耳，《本草經疏》認為鯽魚能主諸瘡久不瘥。并說鯽魚調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。　　泥鰍　　性平，味甘，既能補中氣，又可祛濕邪，急慢性皮膚濕疹者食之最宜。《滇南本草》中記載：煮食治瘡癬。現代《四川中藥志》亦云：利小便，治皮膚瘙癢，疥瘡發癢。對，不要瀉火，因為是脾胃弱，運化不力的緣故比如蒼術，砂仁都是健脾燥濕的，到藥店買點回來熬水喝啊山藥薏苡仁粥，山藥偏重于健脾，薏苡仁偏終于祛濕，兩藥合用即可健脾祛濕參苓白術丸效果較好.。　常見的去濕食物包括冬瓜、薏仁、水芹、扁豆、洋蔥、鯽魚等。推薦三款簡單的食療方：薏仁粥，即用薏仁浸泡煮粥，如果有條件，放上荷葉、陳皮更好，每天食用，清熱去濕；冬瓜湯，不要太油膩，可以用高湯調湯，簡單放一些海米、紫菜或瘦肉等，可健脾去濕；紅小豆鯽魚湯，把紅小豆洗凈浸泡，和煎過的鯽魚一起加清水煲湯，可去濕解疲勞

10種清熱祛濕食物　　現代人壓力大，生活節奏快，容易攝入過多的脂肪和糖，而缺少維生素和礦物質。長此以往，脾胃功能就會受損，釀生濕熱，積累“內毒”，外在表現為長痘痘、長口瘡、咽喉腫痛、身上出黏汗、口氣重，老年人則多表現為身體困重、活動不利、腹部脹滿、胃口差、失眠多夢、視物不清、便秘等。下面10種清熱利濕的食物有助于解內毒，改善不良體質。　　1、綠豆　　是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。　　2、薏仁　　是緩和的清熱祛濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病癥。　　3、紅豆　　是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。　　4、黃瓜　　能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。　　5、苦瓜　　具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。　 6、冬瓜　　有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。　　7、芹菜　　可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。　　8、芥藍　　有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。　　9、荷葉　　有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。現代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產品中都含有荷葉。　　10、茅根　　甘寒，歸肺、胃、膀胱經。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。可以用于胃中煩熱不適、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等，其清熱利濕解毒作用較緩和，除濕熱體質之人外，也適合普通人群在夏季桑拿天食用。

7，什么食物清熱祛濕

綠豆　　是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。　　薏仁　　是緩和的清熱祛濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病癥。　　紅豆　　是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。　　黃瓜　　能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。　　苦瓜　　具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。　　冬瓜　　有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。　　芹菜　　可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。　　芥藍　　有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。　　荷葉　　有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。現代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產品中都含有荷葉。　　茅根　　甘寒，歸肺、胃、膀胱經。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。可以用于胃中煩熱不適、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等，其清熱利濕解毒作用較緩和，除濕熱體質之人外，也適合普通人群在夏季桑拿天食用。

綠豆、薏米、西瓜、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜這幾樣是比較普遍的清熱祛濕的失誤，食用的同時要多喝熱開水。同時冬瓜、扁豆、鯽魚、山藥、馬齒莧、燕麥、糙米、胡蘿卜等也是常用的清熱祛濕的食物。

苦味的食物一般是清熱解毒的，像苦瓜，杏仁這類。

進入6月，氣溫升高，天氣炎熱。這時的氣候特點除了熱之外還有“濕”，濕是指外界環境的濕度大。同氣溫一樣，濕度也是影響人體舒適感的重要因素。中醫認為濕為陰邪，容易阻遏氣機，影響體內氣的運行。預防濕邪致病，我們可有意識去進食一些既能去濕又能加強脾胃功能的食物：玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。苡仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。水芹：有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。鯽魚：有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用于陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病癥。以上介紹的食物，除了有祛濕的功效外，還各有特性。我們可根據身體的需要有針對性地選擇運用。還有個不能復制的你自己進去看吧 http://www.yangshengzhu.com/health/130/781-1.htm

清熱要慎重, 綠茶不錯, 苦瓜太寒不能多吃久吃.去濕-----薏米紅豆粥/湯

清熱祛濕粥　　赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。　　將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。　　溫熱服食。　　清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。　　大便干結者不宜用。　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　吃點熱湯面，讓身體適度出汗，可以帶走體內的暑濕之邪。　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　消暑健脾祛濕湯　　蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。　　清熱解暑、鞏固排泄及消化系統功能。　　(2-4人份量) 將瘦肉6兩飛水后與各湯料及六湯碗清水一同放入煲內。煲約兩小時，加適量鹽調味。　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　綠豆百合米仁粥　　原料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。　　制法：　　(1)將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘；百合洗凈切小；　　(2)在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數分鐘后改用小火煮至開花；加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。　　夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。　　絲瓜咸蛋麥片粥　　原料：絲瓜100克，咸蛋1個，麥片50克，粳米100克，麻油適量，蔥末、酒、鹽、味精少許。　　制法：　　(1)絲瓜洗凈刨皮切丁：咸蛋1煮熱，剝殼切成小粒；粳米漂洗浸泡待用。　　(2)在開水鍋中放人粳米，大火燒開后改用小火燒至米開花，放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加鹽、酒、味精，撒人蔥末，滴淋麻油。　　具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。　　藕絲百合湯　　原料：藉100克，百合50克，冰糖80克。　　制法：　　(1)將藕洗凈削皮切細絲；百合剝片切絲待用。　　(2)開水鍋中，加入藕絲和百合絲，燒開后改小火熬成汁，耦絲和百合絲燒至酥爛，加入冰糖。　　為健脾開胃、清熱防暑的夏季營養湯水。　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　天氣熱了，飲食也應該隨著氣候變化而變化了。夏天要享受食療的好處，可以選擇一些祛濕清熱的食物來加強身體的抵抗力。　　此時的飲食應逐漸轉為清淡食品，多食用一些蛋白質含量高的魚類、瘦肉、豆制品、乳制品等；應選擇清淡而富有營養，又能消暑益　　氣的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不　　吃。　　熱氣蒸人之際，人體毛孔張開，出汗較多，要注意補充水分，最好多飲涼開水；橘子精、菠蘿精、山楂精等，可用冷開水沖飲，而冰　　棒、汽水等冷飲則宜少吃少喝。這些寒涼食物不但營養低，熱量高，更有損脾胃，體質虛弱或容易腹瀉人士應該少吃為佳。　　具體來說，多吃赤小豆有利尿功效，冬瓜、蓮葉能消暑祛濕，扁豆則能健脾祛濕，苦瓜、苦菜、馬蘭頭等帶有苦味的蔬菜既能清熱，　　又有營養。　　另外，我們還應“因人進食”。有的人體質虛寒，芥菜、西瓜等寒涼食物就不應多吃。　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　1 健脾祛濕湯　　（2~3人分量）　　材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫脷）300克，清水適量。　　做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫脷洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。　　●適合脾胃差者飲用。　　2 和中化濕湯　　（3~4人分量）　　材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。　　做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。　　●適合濕熱脾虛者飲用。　　3 清熱祛濕湯　　（2~3人分量）　　材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。　　做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。　　●適合去骨火，祛濕，清熱毒。　　4 鵪鶉祛濕湯　　（2~3人分量）　　材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。　　做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。　　●適合清熱祛濕，潤肺化痰。　　5 橫脷祛濕湯　　（2~3人分量）　　材料：豬橫脷250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。　　做法：把豬橫脷先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉小火煲1個半小時即可食用。　　●該湯不但清熱祛濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。　　6 草龜祛濕湯　　（3~5人分量）　　材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土茯苓250克，紅棗6個。　　做法：把草龜、豬肉、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。　　●有清熱祛濕及解毒功效。　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　大暑小暑前后最好多煲祛濕冬瓜湯，這己經成為夏天必定的動作，它真是十分適合在這炎炎夏日飲用的湯水，菜檔的往往會於這個時候買冬瓜送蓮葉的，千萬別取太多，一小角已經足夠，落多了的湯會苦澀難入口的。此湯除了加肉煲成咸的湯，也可以煲甜的，只需不落肉類，加入適量的糖就可以了，而且又可雪冰來喝，十分好飲的。　　材料　　祛濕湯料 1 包　　冬瓜 1 斤　　蓮葉 1 小角　　瘦肉 1 2 兩　　做法　　冬瓜用水沖洗，連皮連籽，切大塊。蓮葉沖洗凈。　　瘦肉洗凈，出水備用。　　祛濕湯料用水略沖洗一下。　　鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料，大火煲 2 0 分鐘，再慢火煲 2 個半小時即可飲用了。