家常干鍋蝦的做法用料蝦半斤料酒1勺白胡椒粉半勺鹽少許香料若干火鍋底料三分之一包蔬菜若干豆瓣醬1勺姜蒜若干白芝麻1勺白砂糖1勺家常干鍋蝦的做法準備喜歡的蔬菜，最好水分少的，我用了干豆皮，很適合，準備一小塊牛油火鍋底料，沒有火鍋底料后面單放豆瓣醬也行,喜歡麻辣的可以加辣椒花椒香辣花甲干鍋蝦怎么做好吃,主料青蝦，花甲各500g土豆一小個蓮藕一節蔥香菜適量姜絲蒜頭豆豉適量耗油生抽料酒鹽兩勺子小紅椒青椒適量香辣花甲干鍋蝦的做法步驟：1.食材切好放置備用，豆豉要切碎入味,家常干鍋蝦的做法是什么。
主料青蝦，花甲各500g土豆一小個蓮藕一節蔥香菜適量姜絲蒜頭豆豉適量耗油生抽料酒鹽兩勺子小紅椒青椒適量香辣花甲干鍋蝦的做法步驟：1.食材切好放置備用，豆豉要切碎入味。2.燒開水放土豆蓮藕煮一下撈出來，用清水沖洗。3.花甲煮開，用清水泡著，沖洗干凈備用4.弄干凈備用5.熱鍋放油爆炒。。
2、家常干鍋蝦的做法是什么??家常干鍋蝦的做法用料蝦半斤料酒1勺白胡椒粉半勺鹽少許香料若干火鍋底料三分之一包蔬菜若干豆瓣醬1勺姜蒜若干白芝麻1勺白砂糖1勺家常干鍋蝦的做法準備喜歡的蔬菜，最好水分少的，我用了干豆皮，很適合，準備一小塊牛油火鍋底料，沒有火鍋底料后面單放豆瓣醬也行。姜蒜切好，蝦洗干凈去好蝦線剪開，用少許鹽，料酒，白胡椒粉腌漬10分鐘，溫油下鍋小火炸變色撈出。蔬菜全部炸一遍，我喜歡吃土豆土豆要炸軟，其他的蔬菜炸十幾秒就好，剩下的油下入火鍋底料，香葉八角，豆瓣醬，姜蒜，小火慢慢炒香，用不完的調料可以放起來下次做干鍋或者燒菜直接用。炒香調料以后，下入炸好的蝦和蔬菜翻炒，可以開中火，根據個人喜好加入適量鹽，起鍋前放入一點白砂糖，撒上白芝麻和香菜就可以吃啦！小貼士蝦的眼睛是可以中和蝦的寒性的，所以最好保留蝦頭的眼睛，吃蝦的時候將眼睛一起吃掉。喜歡麻辣的可以加辣椒花。
