鯽魚(yú)木瓜湯的做法，鯽魚(yú)燉木瓜湯的做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-15 14:58:56 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，鯽魚(yú)燉木瓜湯的做法

用料鮮奶 125克紅棗 3顆紀(jì)子適量鯽魚(yú) 兩條木瓜一只鯽魚(yú)木瓜牛奶湯的做法先把鯽魚(yú)煎好待用木瓜切件待用，不要切太小水開(kāi)了，就把所有材料放下去，小火熬40分鐘，再加鮮奶，再熬30分鐘下鹽女士恩物，0出錯(cuò)！小貼士木瓜不用太大個(gè)，不然會(huì)膩

鯽魚(yú)燉木瓜湯的做法

2，木瓜鯽魚(yú)湯的做法

菜系及功效：家常菜譜補(bǔ)氣食譜水腫食譜消化不良食譜健脾開(kāi)胃食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜通乳食譜清熱去火食譜口味：咸甜味工藝：燒木瓜鯽魚(yú)湯的制作材料：主料：鯽魚(yú)500克,木瓜500克調(diào)料：鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克1. 將鯽魚(yú)宰殺洗凈，在魚(yú)兩面各刻一定花刀；2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗凈；3. 鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚(yú)煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出；4. 鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚(yú)，加蓋用小火燒至湯色乳白；5. 去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。木瓜鯽魚(yú)湯的制作要訣：本品需雞湯約750克。

木瓜鯽魚(yú)湯原料：木瓜半個(gè)，白鯽魚(yú)一只，甜杏仁2錢(qián)（不用也可以），鹽，牛奶。做法： 1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。 2、將鯽魚(yú)用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開(kāi)后，加鹽，杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。 3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚(yú)腥味，效果會(huì)更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。）特點(diǎn)：木瓜鯽魚(yú)湯是一道女人為自己做的美容湯，成本不過(guò)十元，下手不算太狠，只是給自己一分呵護(hù)。木瓜、杏仁、鯽魚(yú)都是美容佳品，這道菜味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，值得賢妻良母?jìng)兣紶柨畲幌伦约骸?/section>

木瓜鯽魚(yú)湯的做法

3，鯽魚(yú)和木瓜放一起應(yīng)該如何煮湯

做法：鯽魚(yú)一條約500-600克，本地青木瓜一只約250克，把鯽魚(yú)殺好，注意一定要把魚(yú)內(nèi)的血污清洗干凈，把魚(yú)皮剝了，這樣煲出來(lái)的湯就不會(huì)有腥味。青木瓜削皮，把煲里的水煮開(kāi)之后，放下上述材料，等水開(kāi)之后，把煲里的泡沫撈起來(lái)倒掉，煲一個(gè)半小時(shí)之后，放一丁點(diǎn)糖，然后再放鹽調(diào)味就可以上桌。鯽魚(yú)1斤,姜2大塊,1片塞魚(yú)肚里. 做法:鯽魚(yú)用鍋下油煎到干水,剛下就往它身上灑點(diǎn)鹽,剛起焦就可以了.燒開(kāi)水,放入姜,魚(yú),木瓜,大火轉(zhuǎn)小火煮1-1.5小時(shí)加點(diǎn)鹽可吃. 鯽魚(yú)也可以用豬骨,豬肉代替,但要豬骨先煮0.5-1小時(shí),再放木瓜.鹽將食時(shí)放. 木瓜蓮子煲鯽魚(yú)養(yǎng)顏湯材料：木瓜500到600克（約1個(gè)）、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚(yú)1至2條。木瓜性平味甘，具清心潤(rùn)肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤(rùn)肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜；蓮子性平，味甘、澀，入心、脾、腎經(jīng)，功能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸；鯽魚(yú)性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補(bǔ)虛。烹制：先把鯽魚(yú)洗凈、去內(nèi)臟，用慢火稍煎至微黃；蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻；木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚(yú)可拌入醬油食用。特色：本湯氣味清甜、香潤(rùn)，具清心潤(rùn)肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤(rùn)湯品，同時(shí)亦適用常見(jiàn)疾病的愈后滋補(bǔ)。

怎樣煮鯽魚(yú)木瓜湯?哪個(gè)女人不想自己胸部豐滿(mǎn)，皮膚白嫩，身材火辣，今天就教你做一種鯽魚(yú)木瓜湯，它是一道女人為自己做的美容湯，成本不過(guò)十元，下手不算太狠，只是給自己一分呵護(hù)。讓自己跟著感覺(jué)來(lái)做這道鯽魚(yú)木瓜湯吧~?開(kāi)啟分步閱讀模式工具材料：鯽魚(yú)兩條（約600克）木瓜一個(gè)（約600克）姜5片鹽1/2茶匙（3克）開(kāi)水1800毫升步驟/方法01鯽魚(yú)去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚(yú)時(shí)，油花亂濺傷到手。02將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。03煎鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，將鯽魚(yú)放入，正反面煎至微黃，立即倒入開(kāi)水，不要是冷水，否則魚(yú)湯不管經(jīng)過(guò)多久的煲煮，湯的顏色都不會(huì)變成乳白色。04把魚(yú)和湯小心的倒入一個(gè)稍大的鍋中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煲1小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味即可。?特別提示鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，含高量的蛋白質(zhì)，還有健脾利濕、活血通絡(luò)、補(bǔ)虛下乳的食療作用，尤其適合產(chǎn)后食用。木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方產(chǎn)、多為藥食，番木瓜是嶺南一帶出產(chǎn)，又名番瓜。未完全成熟時(shí)木瓜多為入菜使用，成熟后可當(dāng)作水果生食。木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，具有通乳、消食潤(rùn)肺的作用，與鯽魚(yú)配合在一起，更是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，這道湯對(duì)那些生了寶寶等著哺乳的媽媽?zhuān)莻€(gè)很好的食療方哦。煲魚(yú)湯有一點(diǎn)請(qǐng)務(wù)必注意，魚(yú)一定要用油煎透，煎好后往鍋中一次性沖入開(kāi)水，這樣的話(huà)，水油融合之后，煲出來(lái)的湯才會(huì)呈現(xiàn)乳白色。如果加入冷水，那么不管經(jīng)過(guò)多久的煲煮，湯的顏色都是寡淡和灰白的。

主料：鯽魚(yú)250g、木瓜500g　　輔料：油適量、鹽適量、姜適量　　步驟　　1.將所需材料備好，生姜切片，鯽魚(yú)是魚(yú)販處理好的，回家沖洗干凈就行；　　2.木瓜去皮去籽去經(jīng)絡(luò)，切成大小一致的塊狀；　　3.置鍋火上，加入適量的油，大火燒熱后；　　4.加入鯽魚(yú)煎熟；　　5.煎至兩面金黃時(shí)放入姜片，倒入熱水；　　6.大火燒開(kāi)后加入木瓜塊；　　7.轉(zhuǎn)中小火20分鐘后加入調(diào)味料即可飲用；

材料：小鯽魚(yú)木瓜一個(gè)紅蘿卜花生蜜棗姜鹽料酒1.小鯽魚(yú)洗干凈殺好(委托魚(yú)販代勞)姜切片(2-3片)下油鍋加1茶匙料酒煎香煎至表面金黃色備用2.花生用水泡一下備用木瓜紅蘿卜去皮去籽切塊備用3.所有材料放入瓦煲內(nèi)，加入姜2-3片加適量的水熬1-1個(gè)半小時(shí)加鹽調(diào)味即可我裝了點(diǎn)給囧家夫妻喝，她居然說(shuō)她家貓喜歡喝。我倒。我這是該高興嗎?貓也愛(ài)喝哦。-_-我也順便嚇了粉條一下，說(shuō)--這個(gè)豐胸的，據(jù)說(shuō)孕婦喝了催奶的，你得小心喝哦。粉條猶豫了一下，還是喝了2碗，嘿嘿~

鯽魚(yú)和木瓜放一起應(yīng)該如何煮湯