3.燒熱炒鍋，放油，爆香蔥碎和姜片，加入豬心炒至八成熟，即可食用,1，豬心half將臟心包洗凈，切成薄片,油溫高的時候先放豬心翻炒，但是會瀝油,5.加入炒好的豬心，加鹽、辣椒粉、雞精翻炒至熟,蒜爆豬心有獨特的蒜味，很好吃哦,放入豬心切片翻炒,炒菜豬心食材:豬心1、青椒各2個。
1，豬心 half將臟心包洗凈，切成薄片。。2.青椒切片，大蔥切馬耳，芹菜梗切段，紅椒干。大蒜切片。3.將鍋放在火上，倒入適量的食用油。油溫高的時候先放豬心翻炒，但是會瀝油。4.把油放進鍋里。油溫高時，放入干紅辣椒、青椒片、芹菜桿、蔥片、蒜片，翻炒至停止。放入豬心切片翻炒。5、看菜的顏色變化，肉香的時候放味精和香油，出鍋。
蒜爆豬心材料豬心500g、蒜苗25g、紅椒1根、蔥1根、姜1根、蒜1小塊、花椒3瓣、大料適量、桂皮適量、丁香適量、調料適量、食用油30g、醬油。2.燒開一鍋水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入豬心，大火燒開，豬心，取出放涼切片。3.燒熱炒鍋，放油，爆香蔥碎和姜片，加入豬心炒至八成熟，即可食用。4.鍋中加入少許油，放入蒜苗和紅辣椒絲翻炒。5.加入炒好的豬心，加鹽、辣椒粉、雞精翻炒至熟。蒜爆豬心有獨特的蒜味，很好吃哦。
3、 豬心怎么炒 好吃又嫩家常做法炒菜豬心食材:豬心1、青椒各2個。材料:鹽2g，醬油5g，陳醋5g，糖3g，蠔油5g，水淀粉適量，辣椒面一湯匙，蒜少許，做法:1。豬心買回來，把血塊洗干凈，切成十字刀，放入清水中浸泡半小時，在清水中滴入一些高度白酒，如果出血的水倒掉了，再換水再泡；2.將除辣椒面和蒜以外的配料混合成一碗醬備用；3.從清水中取出豬心鍋中倒入5g油，燒熱，爆香蒜頭，將瀝干的豬心倒入鍋中用Aauto快炒一分鐘，加入一勺辣椒面，炒一分鐘。倒入醬汁，小火燉兩分鐘，最后倒入剁碎的青椒至熟。
