粉蒸肉做法，粉蒸肉是怎樣做的請(qǐng)指教

來源：整理時(shí)間：2023-04-17 21:14:12 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，粉蒸肉是怎樣做的請(qǐng)指教

土豆，豬肉，切片，蒸肉粉，生姜，大蔥，鹽，味精，生抽，倒在一起攪拌，然后放在蒸籠里就ok了，有蒸箱的好一點(diǎn)，沒有的呢，用蒸饅頭的就行，底下最好鋪層紗布

期貨經(jīng)紀(jì)公司是以期貨經(jīng)紀(jì)代理業(yè)務(wù)為主業(yè)的公司，即依法成立，代理客戶，用自己的名義進(jìn)行期貨買賣，以收取客戶傭金為業(yè)的獨(dú)立核算的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。期貨經(jīng)紀(jì)公司的職能與作用如下：（1）在期貨市場(chǎng)上充當(dāng)交易中介，起橋梁和紐帶作用。經(jīng)紀(jì)公司承上啟下，連接交易所和客戶，沒有這個(gè)中間層次，期貨交易過程就會(huì)中斷。經(jīng)紀(jì)公司將期貨市場(chǎng)的影響輻射到全社會(huì)，使期貨市場(chǎng)得以實(shí)現(xiàn)其功能。（2）在期貨市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)控制中起核心作用期貨市場(chǎng)存在三類風(fēng)險(xiǎn)：交易所風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)紀(jì)公司風(fēng)險(xiǎn)、客戶風(fēng)險(xiǎn)。而這些風(fēng)險(xiǎn)集中表現(xiàn)為經(jīng)紀(jì)公司的風(fēng)險(xiǎn)。若經(jīng)紀(jì)公司（及一般會(huì)員）實(shí)現(xiàn)無險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)，交易所就無風(fēng)險(xiǎn)；交易所的風(fēng)險(xiǎn)通常由會(huì)員單位穿倉(cāng)后出現(xiàn)的。如果缺少經(jīng)紀(jì)公司作為承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的中間環(huán)節(jié)，每個(gè)客戶自行入市交易，根據(jù)一般規(guī)律，會(huì)有部分客戶穿倉(cāng)而缺乏支付能力，交易所就會(huì)面臨損失。客戶穿倉(cāng)既是客戶風(fēng)險(xiǎn)也是期貨公司的風(fēng)險(xiǎn)，指導(dǎo)客戶理性操作，堅(jiān)決貫徹追加保證金和強(qiáng)制平倉(cāng)等制度規(guī)定，經(jīng)紀(jì)公開不但可以自己規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，也能有效地防止交易所風(fēng)險(xiǎn)，減少客戶風(fēng)險(xiǎn)。 2、我國(guó)期貨經(jīng)紀(jì)公司的產(chǎn)生有三個(gè)來源：（1）經(jīng)國(guó)家工商部門注冊(cè)成立以從事境外期貨為主的期貨經(jīng)紀(jì)公司。1994下半年，轉(zhuǎn)向從事國(guó)內(nèi)期貨經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)。（2）經(jīng)國(guó)家工商部門注冊(cè)成立從事國(guó)內(nèi)期貨經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的公司。（3）由交易所自營(yíng)會(huì)員演變?yōu)榇恚鏍I(yíng)或?qū)I(yíng)）機(jī)構(gòu)并進(jìn)而取得經(jīng)紀(jì)公司資格。

粉蒸肉是怎樣做的請(qǐng)指教

2，蒸粉肉怎么做

粉蒸牛肉的做法： 1、大米炒黃，用攪拌機(jī)磨成稍粗點(diǎn)的粉。 2、蔥切成蔥花，豆豉剁碎、姜搗爛，加少許水泡上。 3、牛肉洗凈，切成長(zhǎng)4厘米，寬2.5厘米的薄片，加油、醬油、豆豉、豆瓣醬、辣椒粉、姜水、雞精、料酒拌勻。 4、加入大米粉，拌勻。 5、蒸鍋水開后，將拌勻的牛肉，連盤上蒸鍋，蒸至牛肉軟爛。 6、取出，翻扣在盤中，撒上蔥花，另用小碟盛胡椒粉、花椒粉和香菜，即可上桌。如果是珍珠米，就不用加糯米了，因?yàn)樗旧砭哂幸欢ǖ酿ば裕? 想試一試的筒子們盡量自己炒米粉吧，味道很不錯(cuò)的說。個(gè)人覺得比超市里買的米粉好吃。碾碎的粉粉里可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)調(diào)味料哦，比如腐乳，我就常加哈！趕快試試吧，做一道屬于你的粉蒸牛肉。

買的現(xiàn)成的腐乳汁米粉，肉先用豆瓣等腌了半小時(shí)，肉＋土豆＋米粉拌勻后靜置一刻鐘，高壓鍋上氣蒸了半小時(shí) 肉入味了也比較爛，可土豆不爛也不入味火候時(shí)間要定好！火候要對(duì)。。行嗎？可以把粉蒸肉主料帶皮豬五花肉350克。配料大米50克，蔥姜絲25克。調(diào)料甜面醬40克，醬油50克，料酒10克，糖色少許，八角、桂皮、花椒共15克。烹飪工藝： 1.將肉切成長(zhǎng)約10厘米，寬約5厘米、厚約0.4厘米的大片，共10片，然后放入蔥姜絲、醬油、甜面醬、糖色、料酒拌勻，將肉腌約1小時(shí)。 2.將大米中放入八角、桂皮、花椒，用小火炒至微黃時(shí)取，將米碾碎（不要太碎），然后把米放入盆中，倒入開水（水要沒過大米），浸悶至水全部浸入米中備用。 3.把悶好的大米和腌過的肉再一起拌勻，腌約半小時(shí)，然后將肉皮朝下，放入大碗內(nèi)（排列成魚鱗形），把剩余的的米和湯汁澆在肉上面，上籠蒸約2小時(shí)（肉已料），取出扣入盤中即成。怎樣做到肉不膩，土豆入味，軟如泥的那種

五花肉切片腌制一下在弄點(diǎn)米粉調(diào)一下夾在肉的中間上鍋蒸熟即可肥而不膩、、、、香

米粉+肉蒸熟就好了有現(xiàn)成料包的超市

到買調(diào)料的地方買粉蒸排骨的，要買五花肉，五花肉切片，待用，加鹽味精攪拌，放少許辣椒油，把粉蒸肉的粉一起攪拌即可

蒸粉肉怎么做

3，粉蒸肉怎么做又嫩又好吃

粉蒸肉怎么做又嫩又好吃？1/6準(zhǔn)備好瘦肉、姜、鹽、生粉、醬油和花生油。2/6瘦肉最好買夾心上肉或者雪花瘦肉，這些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上適合的煮法，味道和口感都更勝一籌。3/6我今天選的是雪花瘦肉，把瘦肉放在水龍頭下洗干凈，瀝干水分，把多余的肥肉切掉后再切成薄片或者小條，隨個(gè)人喜好。4/6把切好的瘦肉放入碗中，加入適量鹽、醬油、生粉和兩滴花生油攪拌均勻，用筷子順一個(gè)方向攪拌10分鐘左右。5/6切取適量姜，刮干凈皮，放在水龍頭下洗干凈，瀝干水分，然后切成薄片。6/6把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入電飯鍋中蒸熟，煮好后不要馬上開蓋，待五分鐘再打開，一道又嫩又滑又清甜的粉蒸肉就做好了，香氣四溢，令人胃口大開。

粉蒸肉的做法圖解再放入五香蒸肉粉、水，攪拌均勻，腌制15分鐘步驟3粉蒸肉的家常做法放入蒸鍋，大火蒸30分鐘步驟4粉蒸肉的簡(jiǎn)單做法出鍋扣上大盤，翻過來即可食用。又嫩又好吃！

粉蒸肉的做法:1、五花肉洗凈切成片，加入料酒，放入腐乳抓勻。2.用蒸肉米粉把肉拌均勻，腌制20分鐘。3.土豆去皮切片。4.取一個(gè)碗，將肉碼在碗中，將土豆片碼在肉片上。5.蒸鍋中加入，等水開放入碗，中火蒸60分鐘。6.蒸好后取中倒扣在盤中，即可。

粉蒸肉要做的又嫩又好吃的話，首先你要把那個(gè)肉切成薄片，然后用專門的粉蒸肉的那個(gè)米粉調(diào)料把這些肉片拌均勻，這樣蒸出來的米粉肉的話就會(huì)很好吃。

食材瘦肉適量姜少許鹽適量生粉適量醬油適量花生油適量方法/步驟 1 準(zhǔn)備好瘦肉、姜、鹽、生粉、醬油和花生油。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 瘦肉最好買夾心上肉或者雪花瘦肉，這些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上適合的煮法，味道和口感都更勝一籌。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 我今天選的是雪花瘦肉，把瘦肉放在水龍頭下洗干凈，瀝干水分，把多余的肥肉切掉后再切成薄片或者小條，隨個(gè)人喜好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 把切好的瘦肉放入碗中，加入適量鹽、醬油、生粉和兩滴花生油攪拌均勻，用筷子順一個(gè)方向攪拌10分鐘左右。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 5 切取適量姜，刮干凈皮，放在水龍頭下洗干凈，瀝干水分，然后切成薄片。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 6 把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入電飯鍋中蒸熟，煮好后不要馬上開蓋，待五分鐘再打開，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香氣四溢，令人胃口大開。

粉蒸肉怎么做又嫩又好吃