壯鄉新農家里從小就做油豆腐，小時候就幫忙做油豆腐的生產，對豆腐渣非常的熟悉。豆腐渣喂豬豆腐渣含有豐富的蛋白質，粗纖維，發酵的方法為將生的豆腐渣和玉米粉，米糠，按照相應的比例再加入益生菌，適量的水攪拌均勻，標準為用手抓指縫有水，但不滴水，松手又能散開，放到準備好的干凈干燥的桶中，用薄膜蓋好，蓋上桶蓋，自然發酵5~7天就會有香甜的酒氣味道，這時可取出跟飼料一起混著喂豬，注意，不能將發霉變質的發酵料來喂豬。

1、生豆腐渣喂養牲畜有哪些危害?如何用豆腐渣做飼料？

豆腐渣是加工豆腐后的“殘渣”。豆腐渣雖然是“殘渣”，但它仍然含有比較豐富的營養物質，據專家測定，豆腐渣中含有無氮浸出物33.2%；粗蛋白28.8％，粗脂肪8.9％，鈣0.95％，磷0.44％。所以，豆腐渣對于牲畜來說，仍然具有食用價值，雖然豆腐渣對于牲畜來說具有食用價值，但豆腐渣不能直接拿來飼喂牲畜。

原因是：豆腐渣不易消化而且還容易造成牲畜拉稀甚至中毒，那么，在用豆腐渣飼喂牲畜時需要進行哪些處理呢？一、發酵處理發酵，可以改善豆腐渣的性狀，使不易消化的成分變得容易消化，所以，要想在養殖業中安全使用豆腐渣飼喂牲畜一定要注意發酵這道工序。豆腐渣發酵的具體方法是：豆腐渣60%，玉米粉25%，麥麩15%，將豆腐渣的含水量控制在50~60%之間，并充分拌勻，然后踩緊壓實進行密封發酵。

待有酒香味飄出時即可對牲畜飼喂，第一次飼喂不宜過多，最好摻合在飼料中飼喂。以后每日可逐漸加大飼喂量，但最多不能超過每頓飼草量的60%。二、摻入小蘇打飼喂如果有人實在嫌發酵麻煩，想直接用豆腐渣飼喂牲畜，那么需要在摻入7%的小蘇打后再飼喂，并且，每次不能飼喂太多。飼喂的最大量應控制在每頓飼草量的30%之內，

以上就是豆腐渣做飼料的方法。這里需要提醒的是：由于豆腐渣含水量較大，放久了非常容易造成有機酸分解和變質，尤其是在夏天變質的更快，所以，豆腐渣不易久放。如果發現豆腐渣已經發酸霉變，一定要倒掉，是堅決不能飼喂牲畜的，綜上所述，豆腐渣中雖然含有一定的營養成分，但不宜直接拿來飼喂牲畜。在用豆腐渣做飼料前一定要進行“預處理”，改善其性狀，

2、豆腐渣混飼料喂豬有營養嗎？

豆腐渣是豆類制品加工后剩下的產物，也含有豐富的蛋白質，用來喂豬是個很好的選擇。壯鄉新農家里從小就做油豆腐，小時候就幫忙做油豆腐的生產，對豆腐渣非常的熟悉，首先先將黃豆拿來磨，磨出來的黃豆漿中加水稀釋。再用一塊布來過濾取出豆漿，剩下的就是豆腐渣，豆漿加熱煮開加入鹵水，就變成豆腐腦，在石板上用布來濾干豆腐腦水份就會結成一大塊豆腐，切開放涼后用油來炸就變成香噴噴的油豆腐了，

豆腐渣喂豬豆腐渣含有豐富的蛋白質，粗纖維。是豬生長發育所必需的營養物質，正確的利用豆腐渣喂豬，可以使豬長得又肥又壯，而且節約飼料成本，提高經濟效益，飼喂方法1、生的豆腐渣中含有抗胰蛋白酶等抗營養因子，能阻礙豬對蛋白的消化吸收，影響正常的生長發育。所以在飼喂過程中我們要將生豆腐渣煮熟后才可使用，因為煮熟后就不會發生這種情況，

在農村，一般情況下燒開熱水，倒入玉米粉拌成玉米糊，在將生豆腐渣倒入煮開即可。取出放在桶里，加水、加米糠、加老的青菜葉拌成粥樣喂豬，豬愛吃，營養豐富，使豬長得又肥又壯，2、用生的豆腐渣發酵后飼喂，豆腐渣發酵后保存時間長，適口性好，營養更豐富，發酵的方法為將生的豆腐渣和玉米粉，米糠，按照相應的比例再加入益生菌，適量的水攪拌均勻，標準為用手抓指縫有水，但不滴水，松手又能散開，放到準備好的干凈干燥的桶中，用薄膜蓋好，蓋上桶蓋，自然發酵5~7天就會有香甜的酒氣味道，這時可取出跟飼料一起混著喂豬，注意，不能將發霉變質的發酵料來喂豬。