毛蛋我小時候還吃過，不過現在真的是不敢在吃了，看見了就吃不下去?；被?，榆錢、榆葉等蒸著吃，南瓜花拌上面糊炸著吃，我特別愛吃這個，第一次吃還是在我上大學的城市吃到的，在煙臺，我們當地沒有，毛蛋將旺雞蛋蒸、煮或油炸后，沾著椒鹽吃，口感和味道極佳。

1、朋友們喜歡吃毛雞蛋嗎？味道怎么樣？

說起毛蛋有點像臭豆腐，有的人十分喜歡，有的人不敢吃，甚至不敢嘗啊，但是我們全家都愛吃，有條件的話，烤著吃，或是煮熟后再煎著吃，更加的美味。前段時間我一口氣買了三箱，一箱有二十個，剛好碰到生日，然后就用烤箱燒著吃的，比蒸煮要好吃些，蒸煮的話味道鮮美，但是烤或煎的話是特別的香，真的特別的香，而且蛋黃與蛋黃，硬硬的，特有嚼勁，據說毛蛋還十分的營養，

2、毛雞蛋有毒嗎？你敢吃嗎？

我特別愛吃這個，第一次吃還是在我上大學的城市吃到的，在煙臺，我們當地沒有。我最早吃過一種是，毛比較多的，路邊的燒烤攤有賣，把毛蛋外面烤到酥脆，里面是軟軟的，味道還是不錯的，還有一種叫［殼里香］這個就厲害了。是生的，需要自己煮熟，吃起來先打開一個小口，喝掉里面的湯汁。再吃下去，真的是鮮美無比，太好吃了這個。

3、毛雞蛋可以吃嗎，有營養價值嗎？

我來回答這個問題:所謂“毛雞蛋”就是死胎雞蛋，雞蛋受精以后，胚胎要經過二十一天孵化才會發肓成幼雛。在人工孵化期間要保持溫度在37℃至39℃左右，濕度在70％至80％之間，低于這個指標就會使胚胎發育不良或停止發育形成死胎。這類雞蛋就稱為毛蛋，胚胎沒有發育的蛋稱為白蛋，“毛蛋”與普通雞的區別是:一，雞蛋內部成份構成不同，普通雞蛋是單質的蛋白質和卵磷脂組成。

毛蛋的大部分蛋白質和卵磷脂都己轉化成各種氨基酸，二，普通雞蛋無生命體癥，不屬于生物。而“毛蛋”己經是具備有生命體癥的生物體，“毛蛋”與普通雞蛋是有區別的。所以“毛蛋”的營養價值要高于普通雞蛋，是可以食用的，但是“毛蛋”必竟己經死亡的活體，很容易受到各種細菌病毒的污染。在食用的時候一定要選擇新鮮的，沒有異味的“毛蛋”，經過高溫加工熟透后再吃，以免產生不必要的病害，

4、河南十大怪菜，你都吃過嗎？

河南有很多美食，但是也有很多的“怪菜”，今天就給大家普及一下十大怪菜，你們都吃過嗎？其中有幾樣真的是不敢吃的啊，看見就吃不下去，甚至還有點惡心的呢。快來圍觀了，大家，第10名：芝麻鹽是用芝麻和鹽制作成的調味食品，饅頭時常以此食品作為佐菜，把饅頭掰開，撒上適量芝麻鹽，合上饅頭吃。第9名：香椿葉洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀，加鹽、香油、醬油、味精，制成香椿蒜汁，用來拌面條或當調料，更是別具風味，

第8名：雞蛋蒜把雞蛋，鹽，姜放進蒜泥里，用對臼砸碎味道超級棒的。第7名：荊芥荊芥有強烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調味料，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。第6名：變蛋（皮蛋）做法是將石灰、草木灰混合，加入堿水，拌勻后再加水拌成料泥，

鮮蛋一個個放入料泥中，使蛋均勻粘上料泥。將粘好料泥的蛋穿上一層谷糖殼或鋸末皆可，第5名：道口燒雞道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。第4名：毛蛋將旺雞蛋蒸、煮或油炸后，沾著椒鹽吃，口感和味道極佳，第3名：蒸菜：槐花，榆錢、榆葉等蒸著吃，南瓜花拌上面糊炸著吃。第2名：蠶蛹蠶蛹、植物油、蔥、姜、蒜、鹽等各適量，

炒鍋放入植物油，燒熱，炸蠶蛹，倒出多余的油，稍留底油，加熱后炒蔥、姜、蒜、鹽等調料即成。第1名：爬蚱爬蚱是河南人對蟬的幼蟲的稱呼，在河南及山東等地區被當做美味食用，現在主要產地是河南以及山東等地區，近年來越來越多的地方加入吃爬蚱的大軍中，造成爬蚱產量降低，價格上漲，毛蛋我小時候還吃過，不過現在真的是不敢在吃了，看見了就吃不下去。