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1，螃蟹的正確吃法
2，大閘蟹的做法都有哪些
3，大閘蟹的正確做法及儲存方法
4，大閘蟹是放水里煮還是隔水蒸煮
5，大閘蟹的正確做法
6，大閘蟹的正確煮法
7，大閘蟹的做法
8，如何正確食用大閘蟹
9，大閘蟹的正確做法
10，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法清蒸陽澄湖大閘蟹怎么做好吃清
11，大閘蟹怎么吃大閘蟹吃法小竅門
12，大閘蟹怎么吃法

1，螃蟹的正確吃法

每年秋后，超市，菜場，酒店，大排擋，跟吃搭上邊的地方，它都是常客。只是吃它吧，咱都是吃得混混沌沌的，也不知具體哪能吃，哪不能吃。一般情況下，都是打開蟹殼，瞅什么不順眼，就扒拉掉，其余的全進(jìn)胃里了。前陣，遇上一偶像，吃蟹高手，號稱抓著螃蟹長大的主兒。特意請人指點(diǎn)了下。才知道，過去那陣吃蟹的日子，我吃掉了那么多的垃圾。其實(shí)，一般來說，螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸都是應(yīng)該去除掉，不吃的！蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒。打開蟹殼，用勺子把蟹黃挖出來，輕輕吸吮上面裹著的蟹黃，里面的三角包就是蟹胃了，沒什么好說的了，丟掉吧。（555，這塊以前總是被我吃了。。。囧！）蟹腮，這個大家都認(rèn)識的呵。蟹的呼吸器官，有多臟，想想就知道。而且它軟軟的，跟毛毛蟲似的，每次吃蟹，一開殼我就會把它給扔了。哼，看它不順眼是一慣的！蟹心，也叫蟹六角板。聽名字就知道，六角形的唄。它就躲畫紅圈的那地方，用勺柄一挑就出來了。（這個，我以前也吃掉了，罪過！）來個蟹心的的特寫，看清楚了沒，下次吃的時候記得把它挑出來。蟹腸，這部位，一般都不會吃,是吧?好了，把這些個都去除干凈，就可以放心大膽的享受螃蟹的美味了。再羅嗦一句：螃蟹體內(nèi)常有沙門氏菌,吃之前一定要徹底加熱，而且，千萬不能吃死蟹、生蟹及涼蟹。

螃蟹的正確吃法

2，大閘蟹的做法都有哪些

怎么做大閘蟹？ 00:00 / 00:4370% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

大閘蟹的做法都有哪些

3，大閘蟹的正確做法及儲存方法

儲藏方法：冰箱冷藏剛買回來的大閘蟹，如果沒辦法立即吃完的話，就可以把它們放在一個大盤子里，然后放進(jìn)冰箱的保鮮室，溫度保持在5-8攝氏度。同時，在大閘蟹的背上蓋一條濕毛巾，給它們提供氧氣，毛巾的濕度大約是平時擦臉的濕度。這樣儲存，可以保證大閘蟹幾天不會死掉。清蒸大閘蟹1、洗蟹。如果買來的大閘蟹比較干凈的話，直接放水龍頭下面沖洗一下就好，像我這種懶人，一般都是這么做的。如果蟹看起來比較臟，或是你有點(diǎn)小潔癖的話，可以把綁蟹繩子解開，用小刷子仔細(xì)刷洗，記得把蟹腹部的蟹臍掰開，里面也要輕輕刷洗一下！洗完蟹之后，還是要用繩子把它們綁回去噢！2，備一個蒸鍋，里面放水，水量不要太多，要保證水在沸騰起來的時候，冒起的水泡不會直接接觸到蟹。放完水之后，把綁好的蟹放進(jìn)蒸鍋里，白肚朝上青背朝下這樣擺放，一方面是為了受熱均勻，一方面是為了蟹黃不流出來。3，開火。一定要按照這樣的步驟，先放蟹，再開火，也就是冷水上鍋，這樣是為了避免大閘蟹因?yàn)楦邷囟鴦×覓暝瑥亩鴮?dǎo)致斷腿。4，清蒸。等水沸騰后，再蒸15-20分鐘就差不多了。如果不確定蟹是否熟透，可以拿一只蟹出來，掀開背殼看一看，如果蟹黃與蟹肉都凝固起來了，就說明已經(jīng)熟透了希望我的回答對你有幫助哦

大閘蟹的正確做法及儲存方法

4，大閘蟹是放水里煮還是隔水蒸煮

其實(shí)大閘蟹是清洗干凈就直接放鍋里燜，不用放水也不用放鹽，也可以在鍋底鋪丁點(diǎn)水不要把鍋燒糊了就行，一定要控制好火候減少揭鍋蓋的次數(shù)，然后就好了。

大閘蟹是蒸著吃，不是煮著吃

清蒸放點(diǎn)姜片蔥啤酒味道會很好又去腥

清蒸放點(diǎn)姜片蔥啤酒味道會很好又去腥再看看別人怎么說的。

大閘蟹可以放在水里煮,基本上煮的都是活螃蟹，螃蟹的具體做法如下：1. 準(zhǔn)備好大閘蟹；2.把螃蟹放入大盆，加蓋過螃蟹的水，放入2勺鹽，浸泡5分鐘；3.鍋里放入適量清水，放入姜，蔥，黃酒，一點(diǎn)鹽；4.放入洗好的螃蟹，底蓋朝上，水不要超過底蓋）；5.大火煮開，中火煮12分鐘左右，關(guān)火，燜3分鐘;6.取出大閘蟹，解開繩子，裝盤；7.用姜絲，醋，等自己喜歡的調(diào)料做為蘸料即可開吃。2. 關(guān)于螃蟹需要活著蒸的解釋：當(dāng)螃蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。吃死蟹者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用。活蟹體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。

大閘蟹蒸還是煮你知道嗎？教你大閘蟹正確的做法，吃的干凈又放心

5，大閘蟹的正確做法

大閘蟹的正確做法：主料：大閘蟹3個、生姜1小塊、蒜瓣4個。輔料：鹽3克、雞粉2克、水適量。步驟：1、將大閘蟹用刷子刷洗干凈，不用去掉繩子，否則大閘蟹亂爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。2、鍋中倒入適量水，加入生姜片將水煮開。3、水燒開后，放入大閘蟹，開始煮大閘蟹。4、將大閘蟹煮大約10分鐘。5、然后加入食鹽調(diào)味。6、將大閘蟹撈出后，去掉繩子，在碗中加入生姜末、蒜末、蠔油、海味點(diǎn)蘸仙露、醋調(diào)成汁，大閘蟹蘸著調(diào)味料吃更好吃。

6，大閘蟹的正確煮法

我們酒店都用蒸法！這樣味道更好

>，包括兩個大鉗子，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳;02去掉大閘蟹的蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋;04吃完大閘蟹蟹蓋輪到蟹身。只要順著陽澄湖大閘蟹蟹腳來撕，丟棄，如果將大閘蟹放到?jīng)隽酥螅?gt;，雖未必能完整地拼回一只陽澄湖大閘蟹的形狀來，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃;以此吃法吃出來的蟹殼，再喝上一杯暖融融的姜茶;08用剪刀把蟹腿剪成三截，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來，最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具，鉗殼就完整地分開了，此時可見成絲狀的蟹肉，卻也鋪陳得條理分明，其中的蟹肉與蟹殼會自動分開，前兩段都可將蟹殼直接剪開;05用勺柄將陽澄湖大閘蟹蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，順條紋解開大閘蟹謝蓋，很方便飲食，先用剪刀將多余的陽澄湖大閘蟹蟹腳;10?07把陽澄湖大閘蟹蟹身掰成兩半。吃完陽澄湖大閘蟹殼洗一洗手；>。注意首先需要用蟹八件中的剪刀將大閘蟹的八只腳剪掉，輕輕將外面包裹著的大閘蟹蟹黃吮干凈；>，應(yīng)將其丟棄；>06用小勺舀點(diǎn)醋淋在蟹身上；>、大閘蟹蟹嘴和陽澄湖大閘蟹蟹肺剪掉。吃干凈的陽澄湖大閘蟹蟹殼是完整呈半透明狀的；>，絲肉不剩，然后把陽澄湖大閘蟹蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。先用大閘蟹蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，那是蟹心部分；>，技巧是剪開兩邊，就可以將蟹肉拆出;09將蟹鉗分成三段，一頓飯的時間就吃一只大閘蟹，用勺舀出肉;03用勺子把謝蓋中間的陽澄湖大閘蟹蟹胃部分舀出，也覺得酒足飯飽了，公蟹母蟹形狀不同）去掉；>。最后的那只鉗子

7，大閘蟹的做法

8，如何正確食用大閘蟹

大閘蟹一定要活吃，死蟹不能食用，會引起嚴(yán)重的食物中毒；蒸蟹的水中加姜片、蔥結(jié)和黃酒是為了去蟹的腥味，另外，蟹一定要配姜醋食用，不僅能去腥還能突出蟹肉的鮮美，而且姜的熱性能驅(qū)除蟹的寒氣。螃蟹性寒，不宜多吃，以免引起腹痛、腹瀉。蟹不宜與茶水、啤酒和柿子同食，但溫?zé)岬狞S酒是吃蟹的絕配。了解更多大閘蟹知識盡在 http://www.chinadazhaxie.com

郁悶.吃都不會啊?我通常是這樣吃的: 第一步: 先吃爪子:把爪子卸下來,每節(jié)分開,把每節(jié)的兩頭咬掉,然后用力一吸,就能把中間的肉吃了. 第二步: 吃蟹蓋:先打蟹蓋掀開,把蟹蓋里面黃黃的東西吃了.注意,靠近眼睛部分有一團(tuán)東西是不能吃的. 第三步: 吃蟹身:先把金黃色的膏吃掉,再把蟹里的黃黃的東西吸掉,然后把蟹身兩旁一條條灰色的,海綿狀的東西清除掉,這個是不能吃的.最后輕輕咬開蟹殼,就見到里面白白的肉,可以吃里面的肉了.教你正確吃大閘蟹方法：很多人在家吃大閘蟹的時候都會吃的比較干凈，說不吃干凈是不會吃大閘蟹的表現(xiàn)。但是您是否知道大閘蟹的有些部位是不能吃的呢？讓我來告訴您吧。蟹胃，俗稱“蟹和尚”，是三角形的骨質(zhì)囊狀物，內(nèi)有污穢的泥沙。位于頭胸部的前段，背甲胃區(qū)的下方。蟹腸，位于頭胸部最后端，頭胸甲區(qū)下方，一段包埋在蟹黃中，一面貫穿蟹臍腹壁，為一黑色條狀。蟹腮，是大閘蟹的呼吸器官，軟綿綿地長在蟹腹部如眉毛狀，清晰可見。蟹心，位于頭胸部的中央，是一個六角形包囊，十分寒涼。您下次吃的時候可要注意了。文章來源： http://www.chinadazhaxie.com/Article/dazhaxiezhishi/dazhaxienalibunengchi.html

9，大閘蟹的正確做法

大閘蟹的正確做法大閘蟹的正確做法，對于螃蟹，大部分人應(yīng)該是相當(dāng)熟悉的，螃蟹大量上市肥美的大螃蟹為我們的餐桌增加了不少，我為大家整理好了大閘蟹的正確做法的相關(guān)資料，一起來看看吧大閘蟹的正確做法1 1、將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。 2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。 3、老姜洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎。 4、將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。 5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。營養(yǎng)價值大閘蟹肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克大閘蟹中含蛋白質(zhì) 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。 1、大閘蟹肉質(zhì)潔白，清香爽口，其實(shí)是大閘蟹肉質(zhì)中含有大量的蛋白質(zhì)，而脂肪和糖類的含量卻非常少，是名副其實(shí)的高蛋白低脂肪低糖食物，適合滋補(bǔ)。 2、大閘蟹的蟹黃和蟹膏中都含有一些脂肪，但是大閘蟹的脂肪和陸生動物的脂肪不一樣，大閘蟹的脂肪主要是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對人的血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。 3、大閘蟹中含有大量的微量元素，尤其是以鈣質(zhì)和磷的含量最高，食用之后對人有很好的補(bǔ)鈣補(bǔ)磷的作用，對人體內(nèi)環(huán)境的血鈣血磷平衡有很重要的作用。 4、通過多種研究表明，大閘蟹的殼中含有一種叫做甲殼質(zhì)的物質(zhì)，從它里面可以提煉一種物質(zhì)，叫做ACOS-6，它的性質(zhì)是低毒免疫激活，這種物質(zhì)能夠起到抑制癌癥的作用。功效作用大閘蟹，中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊，以固城湖大閘蟹最為著名。口感極其鮮美，含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。 1、清熱解毒大閘蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)；有清熱解毒、消結(jié)化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。大閘蟹含有精氨酸，能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。 2、養(yǎng)筋活血中醫(yī)認(rèn)為，大閘蟹養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)骨添髓的功效。對于損傷、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。 3、提高免疫大閘蟹中豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的營養(yǎng)元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補(bǔ)作用，有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能。 4、抗癌防癌大閘蟹中硒的含量可以達(dá)到每百克56.7微克之高。硒是我們?nèi)梭w所需的重要微量元素，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)含硒高的食物可以提高人體的免疫力，尤其是有一定的預(yù)防腫瘤和癌癥的神奇功效。大閘蟹的正確做法2 螃蟹的功效與作用那么餓，螃蟹的功效和作用有哪些呢?這也是很多喜歡吃螃蟹的人想要深入了解的。螃蟹的吃法有很多，這點(diǎn)大家應(yīng)該也是知道的。不過一般人鐘愛的還是清蒸大閘蟹，味道是非常鮮美的，吃過的人都是知道的。那么，針對這個現(xiàn)象，下面就來仔細(xì)說說關(guān)于螃蟹的功效和作用。螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。營養(yǎng)分析螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的`角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。藥性功效蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。螃蟹的美容技巧利用蟹肉沙拉美白蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有豐富的維生素C及P，具有美白功效。做法：先用各色調(diào)味品將蟹肉腌制幾分鐘，然后將桔子肉、西柚肉放在盤中擺好，滴上一些橄欖油，味道更美。最美容的吃法螃蟹蘸著吃，美容效果最好，這是因?yàn)轶π沸猿珊质鞘掣瘎游铮詴r蘸姜末醋可以達(dá)到祛寒、殺菌、養(yǎng)顏的功效。蟹+山藥+玨紅柿=養(yǎng)顏蟹有滋陰清熱的功效，山藥則具有養(yǎng)顏的作用，再配以有美白作用的西紅柿，不僅味道鮮美，并且極具養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)之功效。通過上面文章的相關(guān)介紹，我們也就知道了螃蟹的功效與作用。其實(shí)，關(guān)于螃蟹的功效與作用還是有很多的，這點(diǎn)大家一般也是不知道的。螃蟹的功效與作用一般有：益氣、理胃、疏通經(jīng)絡(luò)、清熱、滋陰等等。不過雖然螃蟹的功效與作用是有很多的，但是我們大家平時還是不要吃得太多。另外，大家需要注意的是，千萬不要把螃蟹和柿子混吃，否則嚴(yán)重的是會影響到生命安全的。大閘蟹的副作用有哪些我們的生活節(jié)奏不斷的加快，但是越來越多的人由于身體出現(xiàn)過疾病所以更加注重健康，對飲食的要求也變得更加的高會更加的注重細(xì)節(jié)，其中大閘蟹是比較常見的一種食物，下面一起看一下哪些人不適合吃大閘蟹. 副作用大閘蟹+柿子=導(dǎo)致腸痙攣禁忌人群虛寒人士，皮膚敏感人士，膽固醇過高人士，孕婦不宜吃大閘蟹。食物雖然能夠帶給身體健康，但是我們也要做好正確的搭配和調(diào)理，了解了哪些人不適合吃大閘蟹以后，我們也能夠更好的去改善自己的身體狀況了，從而能獲取更大的健康。大閘蟹的正確做法3 吃大閘蟹的好處和壞處保健功效：防癌抗癌螃蟹含特殊食物纖維成分，有防癌作用，而且易溶于水和酸性物質(zhì)中，也容易被酸分解，極易被機(jī)體吸收。防治結(jié)核病近年來研究發(fā)現(xiàn)，螃蟹中的某種成分還有抗結(jié)核作用，吃螃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有裨益。化淤通絡(luò) 由于螃蟹具有通經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)筋活血的功效，對于外傷引起的淤血、淤青都有很好的治療作用。滋補(bǔ)身體螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，有很好的滋補(bǔ)作用。其他功效螃蟹還有清熱解毒、滋肝陰、充胃液等多種功效。蟹殼的提取物還具有清除體內(nèi)致癌物質(zhì)、重金屬，吸附脂肪，降低血脂，調(diào)節(jié)血壓，增加腸內(nèi)益生菌幫助消化，降低鹽分?jǐn)z取，抗血栓等功效。中醫(yī)理論：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，螃蟹性寒、味咸，具有清熱解毒、補(bǔ)骨填髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)骨傷、滋肝陰、充胃液的功效。可治淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥。食法宜忌：螃蟹的維生素含量比較低，可以搭配各種蔬菜一起食用，以提升整體的營養(yǎng)。吃螃蟹須配以生姜、醋、蔥等調(diào)味品一同食用。不吃死蟹、生蟹；不食用存放時間過長的熟蟹。不能與茶水、柿子、蝸牛同食。人群宜忌：骨折、外傷患者宜經(jīng)常食用。孕婦、脾胃虛寒者不宜多吃螃蟹，特別是蟹瓜。患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉、消化道炎癥，或潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動期的人都不宜食用。患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高脂血癥的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多食。體質(zhì)過敏的人不宜食用。選購要訣：以外殼背呈黑綠色，肚臍凸出，螫足上剛毛從生，將螃解翻轉(zhuǎn)腹部朝天、能迅速用螯足彈轉(zhuǎn)翻回者為佳。保存須知：活螃蟹很難保存，必須盡快食用。即使焯水后密封入冰箱冷凍室內(nèi)的，最好也在2-3天內(nèi)食用。

10，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法清蒸陽澄湖大閘蟹怎么做好吃清

大閘蟹的做法：大閘蟹的做法非常多，但是，如果您的到了品嘗珍貴的陽澄湖大閘蟹的最佳方法應(yīng)該是“清蒸大閘蟹”。這種做法最大限度地保持了大閘蟹的色、香、味。1、大閘蟹在運(yùn)輸、存放過程中，為了不使它們相互上害外觀，往往用繩子把蟹鉗綁起來。在清洗時要先解開繩子，將蟹腹蓋打開，洗凈里面的沙土和蟹的糞便（注意多用水沖）。2、用刷子輕輕刷洗全身，特別仔細(xì)刷洗蟹鉗。但要注意不要刷到蟹的眼睛和觜。3、做好上屜前的準(zhǔn)備后，再一次用繩子將蟹鉗綁好。4、先要把水煮開，然后將蟹下入鍋中。注意要蟹腹朝上，不要羅列。如果有嗉子葉也可以事先鋪在下面。5、以雌蟹200克、雄蟹250克用強(qiáng)火20分鐘為標(biāo)準(zhǔn)，每20克，增（減）1分鐘。6、在此過程中絕對不能打開蓋子，蒸好后一定要乘熱品嘗。品嘗大閘蟹：品嘗大閘蟹前首先要精心調(diào)制調(diào)料汁，用適量的姜末、鎮(zhèn)江香醋和醬油調(diào)制。品嘗時：1、腹朝向從臍部中央揭開，使背殼與蟹體分開。2、粘在背殼上的蟹黃可以沾少許紹興酒食用（增加甜味）。3、徹底摘除蟹體上灰色的肺部。4、為了品嘗蟹肉方便，可以先將蟹體從中間掰開。沾調(diào)味汁食用。大閘蟹與甲魚一樣長期以來被人們看成滋補(bǔ)佳品。的確，大閘蟹是高蛋白食品，具有豐富的營養(yǎng)。但從中醫(yī)的角度來說，大閘蟹屬于陰性食品，對于一些特殊人群是應(yīng)當(dāng)適當(dāng)限制的，在食物的搭配方面也應(yīng)該有所注意：1、過量地使用大閘蟹會造成孕婦流產(chǎn)。2、哮喘病、氣管炎患者過量食用會加重病情。3、最好不要與柿子、西瓜等陰性食品一起使用。4、使用大閘蟹時最好應(yīng)用熱過的白酒、紹興酒等來“暖胃”。

清蒸大閘蟹的做法1.開著自來水用牙刷把蟹洗干凈，每個部位都刷刷2.洗好的蟹反著放入蒸鍋，在每個蟹上淋適量料酒3.在每個蟹上放兩片生姜，蓋上鍋蓋大火蒸25分鐘4.蒸好后拿掉生姜片，剪去繩子5.裝盤可以開吃了6.出鍋后要趁熱吃7.不用蘸醬原汁原味8.好多蟹黃，很鮮很美味1.蟹比較大的話蒸時間長點(diǎn)，30分鐘；2.蟹反著放是防止蟹黃在蒸的過程中流出；3.料酒也可以用白酒代替，淋上一點(diǎn)點(diǎn)就好；4.蟹一次蒸不完可以放在冰箱冷藏，（不是冷凍哦）用盤子裝好，上面蓋一條濕水的毛巾，可以活一個禮拜沒問題；5.蟹屬于寒性，一次最多吃一只兩只，不要吃太多；6.蟹與柿子，南瓜，西紅柿，蜂蜜，橘子，石榴，茶等等，不可同食。

清蒸陽澄湖大閘蟹用料蔥姜適量陽澄湖大閘蟹數(shù)只1。剛剛到貨的陽澄湖大閘蟹，個個都是活的，沒敢解綁，解綁后張牙舞爪的再捆綁很難。2.冷水沖洗后，浸泡在淡鹽水中大約半小時，然后用牙刷在流水中沖刷干凈。3.姜去皮洗凈切片。4.鍋中加入適量的水，加入蔥段和姜片，留一部分姜片放在大閘蟹的上邊。今年快遞的大閘蟹沒有帶調(diào)味料，否則還可以加點(diǎn)自帶的調(diào)味料，上屜碼入大閘蟹，上邊放上姜片，目的都是去腥味，還可以保持大閘蟹的鮮味。5.大火燒開，蒸10到15分鐘左右。時間根據(jù)大閘蟹的大小而定，一般半斤以上的要蒸20分鐘左右，六兩左右的要大火蒸25分鐘才能徹底殺菌，半斤以下的只需在水燒開后蒸上10到15分鐘即可。6.再做一個調(diào)料汁，大閘蟹屬于寒性，蘸點(diǎn)姜汁祛寒，姜切碎，剛好炒菜，澆點(diǎn)熟油，加入海鮮醬油、糖和老陳醋調(diào)味。

大閘蟹包裝盒；　　2.大閘蟹還在活動；　　3.大閘蟹放水里泡一會兒；　　4.用牙刷清洗大閘蟹的蟹殼和蟹鉗上的泥沙；　　5.蒸鍋加水，加幾片生姜，大閘蟹擺在蒸蓖上，加蓋蒸15分鐘；　　6.蒸好了，取出大閘蟹；　　7.用香醋，姜末，白砂糖調(diào)成料汁，蘸著吃，祛寒，味道很鮮美！

11，大閘蟹怎么吃大閘蟹吃法小竅門

避風(fēng)塘風(fēng)味菜起源于香港，其中這道避風(fēng)塘炒蟹更是經(jīng)典之一。金黃酥脆、鮮嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越開胃。螃蟹是我們生活中的美味佳肴，有很高的食用價值，清蒸的吃膩了，一定要嘗試一下這個做法！

時間:2017-09-11 08:00:57 　　秋天馬上就要到了，而秋天是吃大閘蟹的好季節(jié)，但是很多人吃大閘蟹都是隨便咬一咬，有吃到肉就行了，那么，大閘蟹應(yīng)該要怎么剝的吃呢?一起來看看正確的吃蟹方法吧。大閘蟹怎么吃剝法圖解，get正確的吃蟹方法三聯(lián)　　吃大閘蟹的訣竅　　第一步：用剪刀剪掉大閘蟹的八只腳，和兩只大鉗。大閘蟹怎么吃　　第二步：將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。(但凡內(nèi)臟都不宜吃，因積聚重金屬,多吃易中毒。)　　第三步：揭開蟹蓋，用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄，即可享用蟹蓋上的蟹黃。　　第四步：蟹身先用剪刀將多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。　　第五步：用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物，也就是是蟹心挑出來丟棄，即可享用蟹黃。(據(jù)說蟹心極寒，身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)　　第六步：把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。　　第七步：用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具。　　第八步：先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。　　第九步：將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。　　第十步：用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了，剪開鉗子兩邊，就可以挑出肉來享用。　　大閘蟹的食用禁忌：　　1.體質(zhì)虛寒、皮膚敏感、膽固醇過高、孕婦不宜吃大閘蟹。　　2.切忌吃死亡的大閘蟹以及半生不熟的，容易中毒。　　3.柿蟹同吃不宜。蟹肉含豐富蛋白質(zhì)，柿子含鞣質(zhì)，同時吃會容易造成蛋白質(zhì)凝固，導(dǎo)致腸痙攣。　　4.不能和冰冷食物一起吃，例如啤酒。　　如何挑選新鮮大閘蟹的技巧　　大閘蟹，一定要是鮮活的。螃蟹眼睛對外界的刺激最為強(qiáng)烈，如果螃蟹活跳跳，一碰觸它的眼睛，眼睛就會縮回去，反之，就表示已經(jīng)死了一陣子了。　　低溫配送會讓大閘蟹冬眠，可先放在常溫中約10分鐘回溫一下，再輕敲蟹殼或碰觸它的眼睛，有反應(yīng)的就是活蟹。若仍無反應(yīng)，可嘗試用清水沖淋一下看是否有反應(yīng)。　　大閘蟹公母怎么看呢?要判斷螃蟹是公母其實(shí)很簡單。只要將螃蟹翻過來，看它的肚子，如果肚子是半圓形就是母的，如果肚子是呈尖尖長形狀，就是公的。

現(xiàn)在食大閘蟹至少要注意九點(diǎn)：一、死蟹不能吃；二、生蟹或夾生蟹不能吃；三、胃痛、腸炎、腹瀉、皮膚過敏者慎食大閘蟹，否則將使舊病復(fù)發(fā)或加重病情；四、孕婦不能吃大閘蟹，大閘蟹性寒，為了肚子里的孩子，還是忍到來年再吃吧；五、身體比較虛寒的人也不宜吃大閘蟹，吃后會出現(xiàn)風(fēng)疹、胃抽筋、腹瀉和腹痛等癥狀；六、皮膚敏感的人也不宜吃大閘蟹，不然會出現(xiàn)皮膚紅腫痕癢、皮膚疹、嘔吐、胃抽筋、腹瀉、腹痛等癥狀；七、膽固醇過高的人士也不宜吃，雖然大閘蟹的脂肪含量比雞肉還低，但含有極高的膽固醇，每100克的大閘蟹就含有135毫克的膽固醇，即使健康人士也不宜多次，吃1/2只到1只最適量。八、柿子不能和大閘蟹一起吃。上海一帶的民間流傳著這樣一句嚇人的俗語，“柿蟹同吃，定見閻王”，不能不注意。九、啤酒不能與大閘蟹同吃。啤酒是“鬼佬涼茶”，性寒，如果以啤酒送大閘蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送大閘蟹。大閘蟹有四個部位不能吃: 吃蒸煮熟的大閘蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮大閘蟹時要注意，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把大閘蟹蟹肉的病菌殺死。有一點(diǎn)也是很重要的，吃時必須除盡大閘蟹蟹胃、大閘蟹蟹腸、大閘蟹蟹心、大閘蟹蟹鰓四樣物質(zhì)，這四樣?xùn)|西含有細(xì)菌、病毒、污泥等。 1、大閘蟹蟹胃：俗稱蟹和尚、大閘蟹蟹尿包，裹在大閘蟹蟹黃中間，形如三角形的小黑塊； 2、大閘蟹蟹腸：位于大閘蟹蟹臍中間，呈條狀，由大閘蟹蟹胃通到大閘蟹蟹臍的一條黑線； 3、大閘蟹蟹心：俗稱六角板，位于大閘蟹蟹黃中間，緊連大閘蟹蟹胃； 4、大閘蟹蟹腮：俗稱大閘蟹蟹眉毛，是大閘蟹的呼吸器官，在大閘蟹的前部兩側(cè)，為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西。想了解更多首選燊榮大閘蟹專賣（上海燊榮貿(mào)易有限公司）

12，大閘蟹怎么吃法

步驟1、將兩勺料酒、姜片和蔥結(jié)放入蒸鍋的水中，大火燒開。將捆好刷凈的大閘蟹，肚皮朝上放入蒸鍋上。2、關(guān)蓋蒸20分鐘后，開蓋。接下來關(guān)于吃才是真的技術(shù)活！先做一碟蘸汁一勺生抽+少許糖+三勺香醋+姜絲（圓肚子是雌蟹，尖肚子是雄蟹）將蟹鉗蟹腿與蟹身分離（好吧，其實(shí)不分離也可以啦……）掰蟹腸，棄之。掀起蟹蓋。找到蟹蓋中的蟹胃，棄之。剝掉蟹身兩側(cè)的蟹肺，棄之。用筷子挑出蟹身黑膜下的蟹心，棄之。好了！但終于可以吃了！

教你大閘蟹的正確吃法

講到吃大閘蟹，絕對是一種季節(jié)性的享受，唐代詩人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺”。據(jù)了解，今年大閘蟹的價格略低于去年，饕客們怎可錯過這個大快朵頤的好時機(jī)呢？　俗語說：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”其“圓”、“尖”指的是蟹臍（底部），母蟹蟹臍呈現(xiàn)圓形并有橫紋相間，九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅(jiān)。那么，究竟大閘蟹怎么樣吃才最好？挑大閘蟹又有什么講究呢？讓我們?yōu)槟阋灰唤獯稹?大閘蟹的多種吃法清蒸大閘蟹　這是大閘蟹最經(jīng)典的做法，這種做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味。珠江春酒店的服務(wù)員把蒸好的蟹端上桌，大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開底蓋，連著把蟹背也一同剝開，蟹背里金色的膏黃就展現(xiàn)在眼前，仔細(xì)地把膏黃剝下來，澆上醋，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品味，慢慢地咀嚼，果然是“蟹肉上席百味淡”啊。椒鹽炒蟹　這道菜很適合下酒。將鮮活凈蟹切塊，用蔥、姜、料酒浸幾分鐘，拖粉下油鍋炸至金黃，加豆腐、姜、蔥、鹽、醬油等燴出味即可。吃時最好的配酒便是黃酒，而黃酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰涼涼的啤酒，細(xì)品現(xiàn)代風(fēng)味的大閘蟹。蟹湯浸水東芥菜　先用大閘蟹熬湯，然后把這種具有地方特色的時蔬浸到蟹湯里，爽脆的芥菜也帶有鮮味。這個做法比較清淡，嘗過之前幾種大閘蟹后吃再適合不過了。淮揚(yáng)蟹粉米飯　米飯上鋪著一層橘紅色的蟹子，跟橘紅色的蟹互相映襯，看上去就很吸引。把蟹肉、蟹膏挑出來，加上蔥花，和蟹子、米飯一起攪拌均勻。熱騰騰的飯里透著橘紅色，吃進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，每一粒米里都透出淡淡的蟹香味。廚師介紹說，蒸蟹最好是把蟹放到冰箱中速凍半個小時，這樣蒸的時候蟹不會走動，蒸出來蟹黃也不會散。但是做淮揚(yáng)蟹粉米飯就專門要讓蟹活動，將蟹和飯一起蒸，讓蟹汁滲到飯里。蟹粉干撈翅　這道佳肴用大閘蟹和金鉤翅制成。橘紅色的蟹黃、潔白細(xì)嫩的蟹肉、透亮的魚翅，造色、香、味三者之極，風(fēng)味獨(dú)特，賣相極好。紅黃相間、飽滿金黃的色澤中透出一股誘人的鮮味，嘗一口，蟹和翅“腥腥相惜”，濃郁的香味直達(dá)五臟六腑。這時再加入東江秘方烹制的上好雞湯，三種美食的清香鮮嫩，叫人忍不住想再添上一份。一品蟹包　這是東興順的招牌點(diǎn)心，蟹包的表面點(diǎn)綴著橘紅的蟹子，晶瑩油亮，像是花蕊一樣。當(dāng)迫不及待地夾起一塊放進(jìn)嘴里，大閘蟹的肉混合著蟹膏、蟹子、花枝膠的香味，非常鮮美。藥膳大閘蟹　素有“千湖之省”之稱的湖北，自古以來就是長江流域著名的“魚米之鄉(xiāng)”，此地產(chǎn)的大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，品質(zhì)以個頭大小來論，一般以三兩左右的大閘蟹最佳，比陽澄湖產(chǎn)的大閘蟹個頭稍小。在紫菜苔酒家，記者發(fā)現(xiàn)了這種從湖北專程空運(yùn)來羊城的大閘蟹。　湖北烹制的大閘蟹重味夠辣，未動筷箸，已讓人感覺到辣味十足。用力掀開大閘蟹的殼身，用小勺輕輕將金黃色的蟹膏倒入舌尖，直入喉頭的是陣陣清鮮滋味，由于這款河鮮大閘蟹是借鑒了香辣蟹的制作方法，味道十分香濃。黃酒凍醉蟹　這是將大閘蟹浸入黃酒中制成，酒的香味和蟹的鮮味相得益彰。吃醉蟹，少不了兩樣重要配料———姜茶和醋。因?yàn)榇箝l蟹偏寒，吃完后一般用姜茶來暖暖腸胃。吃蟹，各個部分的先后順序還有講究，蟹殼要放在最后吃，因?yàn)樾犯噙@些精華在殼里，如果先吃了，再嘗蟹腳的肉，其鮮美程度就會大打折扣，所以最好的要放在最后吃。　蟹黃人人能吃　味最美

現(xiàn)在食大閘蟹至少要注意九點(diǎn):一、死蟹不能吃；二、生蟹或夾生蟹不能吃；三、胃痛、腸炎、腹瀉、皮膚過敏者慎食大閘蟹，否則將使舊病復(fù)發(fā)或加重病情；四、孕婦不能吃大閘蟹，大閘蟹性寒，為了肚子里的孩子，還是忍到來年再吃吧；五、身體比較虛寒的人也不宜吃大閘蟹，吃后會出現(xiàn)風(fēng)疹、胃抽筋、腹瀉和腹痛等癥狀；六、皮膚敏感的人也不宜吃大閘蟹，不然會出現(xiàn)皮膚紅腫痕癢、皮膚疹、嘔吐、胃抽筋、腹瀉、腹痛等癥狀；七、膽固醇過高的人士也不宜吃，雖然大閘蟹的脂肪含量比雞肉還低，但含有極高的膽固醇，每100克的大閘蟹就含有135毫克的膽固醇，即使健康人士也不宜多次，吃1/2只到1只最適量。八、柿子不能和大閘蟹一起吃。上海一帶的民間流傳著這樣一句嚇人的俗語，“柿蟹同吃，定見閻王”，不能不注意。九、啤酒不能與大閘蟹同吃。啤酒是“鬼佬涼茶”，性寒，如果以啤酒送大閘蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送大閘蟹。大閘蟹有四個部位不能吃:吃蒸煮熟的大閘蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮大閘蟹時要注意，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把大閘蟹蟹肉的病菌殺死。有一點(diǎn)也是很重要的，吃時必須除盡大閘蟹蟹胃、大閘蟹蟹腸、大閘蟹蟹心、大閘蟹蟹鰓四樣物質(zhì)，這四樣?xùn)|西含有細(xì)菌、病毒、污泥等。1、大閘蟹蟹胃:俗稱蟹和尚、大閘蟹蟹尿包，裹在大閘蟹蟹黃中間，形如三角形的小黑塊；2、大閘蟹蟹腸:位于大閘蟹蟹臍中間，呈條狀，由大閘蟹蟹胃通到大閘蟹蟹臍的一條黑線；3、大閘蟹蟹心:俗稱六角板，位于大閘蟹蟹黃中間，緊連大閘蟹蟹胃；4、大閘蟹蟹腮:俗稱大閘蟹蟹眉毛，是大閘蟹的呼吸器官，在大閘蟹的前部兩側(cè)，為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西。想了解更多首選燊榮大閘蟹專賣（上海燊榮貿(mào)易有限公司）。

清蒸大閘蟹的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，清蒸大閘蟹是中國菜系滬菜菜系中很有特色的菜式之一,清蒸大閘蟹以蟹為主要材料,烹飪以蒸菜為主,口味屬于咸鮮,跟著團(tuán)購吧網(wǎng)站為您提供菜譜試試看，相信您一定會成功！每到秋天就要吃蟹的習(xí)慣我們一直留到現(xiàn)在。大閘蟹最好的吃法當(dāng)然還是清蒸，什么也不加，就吃蟹最原始的鮮甜味道。和大家分享清蒸大閘蟹的做法。準(zhǔn)備材料：大閘蟹（數(shù)量隨家中人數(shù)決定）準(zhǔn)備調(diào)料：姜一塊、小蔥一束、醋、糖制作過程：1、提前將河蟹刷凈，可提前請攤販用草繩綁好，姜切細(xì)末，留部分姜切成姜片，蔥挽成結(jié)；2、蒸鍋添水，將姜片、蔥結(jié)放入水中，（也可再倒入一小匙黃酒）再放上箅子，將綁好的活蟹放上，蓋蓋，冷水大火蒸15——18分鐘（蒸的時間視蟹的大小決定）；3、姜末和少許白糖、醋，調(diào)成蘸料，和蒸好的蟹一起上桌。操作提示：1、河蟹湖蟹大閘蟹一定要活吃，死蟹不能食用，會引起嚴(yán)重的食物中毒；2、蒸大閘蟹的水中加姜片、蔥結(jié)和黃酒是為了去蟹的腥味，另外，蟹一定要配姜醋食用，不僅能去腥還能突出蟹肉的鮮美，而且姜的熱性能驅(qū)除蟹的寒氣。3、螃蟹大閘蟹性寒，不宜多吃，以免引起腹痛、腹瀉。4、蟹不宜與茶水、啤酒和柿子同食，但溫?zé)岬狞S酒是吃蟹的絕配。買大閘蟹如何分公母：看蟹的臍部，母蟹的臍是圓形，公蟹是三角形，母蟹黃多，蟹黃十分鮮美，公蟹多蟹膏，蟹肉也相對豐滿。

現(xiàn)在食大閘蟹至少要注意九點(diǎn)：一、死蟹不能吃；二、生蟹或夾生蟹不能吃；三、胃痛、腸炎、腹瀉、皮膚過敏者慎食大閘蟹，否則將使舊病復(fù)發(fā)或加重病情；四、孕婦不能吃大閘蟹，大閘蟹性寒，為了肚子里的孩子，還是忍到來年再吃吧；五、身體比較虛寒的人也不宜吃大閘蟹，吃后會出現(xiàn)風(fēng)疹、胃抽筋、腹瀉和腹痛等癥狀；六、皮膚敏感的人也不宜吃大閘蟹，不然會出現(xiàn)皮膚紅腫痕癢、皮膚疹、嘔吐、胃抽筋、腹瀉、腹痛等癥狀；七、膽固醇過高的人士也不宜吃，雖然大閘蟹的脂肪含量比雞肉還低，但含有極高的膽固醇，每100克的大閘蟹就含有135毫克的膽固醇，即使健康人士也不宜多次，吃1/2只到1只最適量。八、柿子不能和大閘蟹一起吃。上海一帶的民間流傳著這樣一句嚇人的俗語，“柿蟹同吃，定見閻王”，不能不注意。九、啤酒不能與大閘蟹同吃。啤酒是“鬼佬涼茶”，性寒，如果以啤酒送大閘蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送大閘蟹。大閘蟹有四個部位不能吃:吃蒸煮熟的大閘蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮大閘蟹時要注意，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把大閘蟹蟹肉的病菌殺死。有一點(diǎn)也是很重要的，吃時必須除盡大閘蟹蟹胃、大閘蟹蟹腸、大閘蟹蟹心、大閘蟹蟹鰓四樣物質(zhì)，這四樣?xùn)|西含有細(xì)菌、病毒、污泥等。1、大閘蟹蟹胃：俗稱蟹和尚、大閘蟹蟹尿包，裹在大閘蟹蟹黃中間，形如三角形的小黑塊；2、大閘蟹蟹腸：位于大閘蟹蟹臍中間，呈條狀，由大閘蟹蟹胃通到大閘蟹蟹臍的一條黑線；3、大閘蟹蟹心：俗稱六角板，位于大閘蟹蟹黃中間，緊連大閘蟹蟹胃；4、大閘蟹蟹腮：俗稱大閘蟹蟹眉毛，是大閘蟹的呼吸器官，在大閘蟹的前部兩側(cè)，為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西。想了解更多首選燊榮大閘蟹專賣（上海燊榮貿(mào)易有限公司）

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大閘蟹的正確做法，螃蟹的正確吃法

本文目錄一覽

1，螃蟹的正確吃法

2，大閘蟹的做法都有哪些

3，大閘蟹的正確做法及儲存方法

4，大閘蟹是放水里煮還是隔水蒸煮

5，大閘蟹的正確做法

6，大閘蟹的正確煮法

7，大閘蟹的做法

8，如何正確食用大閘蟹

9，大閘蟹的正確做法

10，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法清蒸陽澄湖大閘蟹怎么做好吃清

11，大閘蟹怎么吃大閘蟹吃法小竅門

12，大閘蟹怎么吃法

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大閘蟹的正確做法，螃蟹的正確吃法

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2，大閘蟹的做法都有哪些

3，大閘蟹的正確做法及儲存方法

4，大閘蟹是放水里煮還是隔水蒸煮

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7，大閘蟹的做法

8，如何正確食用大閘蟹

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10，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法清蒸陽澄湖大閘蟹怎么做好吃清

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