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1，臘八飯是中午吃還是晚上吃
2，臘八飯吃什么
3，臘八飯的起源
4，北方人的臘八飯怎么做
5，臘八飯可以用電壓力鍋煮嗎怎么做
6，臘八飯怎么做
7，臘八飯什么時候吃
8，如何做臘八飯

1，臘八飯是中午吃還是晚上吃

早上喝臘八粥

都可以啊

中午喝比較好

晚上

臘八飯是中午吃還是晚上吃

2，臘八飯吃什么

臘八飯吃什么？臘八飯吃臘八粥，配上臘八蒜，再配一點小咸菜就可以了。

臘八飯吃什么

3，臘八飯的起源

臘八飯又名八寶粥，是漢族傳統傳統美食之一。用八種以上谷類及果料熬成的因而取名八寶飯。臘梅初放，鍋中粥香。中國大部分地區有吃臘八飯的習俗。每年農歷臘月初八，家家都要熬制，每年臘八這-天，家家戶戶要吃“臘八粥”。

我是來看評論的

臘八飯的起源

4，北方人的臘八飯怎么做

食材用料：糯米100克相克食物豌豆玉米相克食物臘腸相克食物胡蘿卜相克食物榨菜食用油姜沫清水菜譜做法：1.將糯米在水中泡2小時，用電飯鍋煮熟備用；臘腸洗好后放入鍋內蒸20分鐘2.將臘腸和榨菜、胡蘿卜切成丁備用3.將玉米、豌豆在蒸過香腸的水中焯一下4.鍋內放入少許油，燒熱后加入姜沫爆香，倒入所以材料一起翻炒二分鐘即可5.用剪刀將胡蘿卜片剪出一福字備用6.取一碗，將碗內抹油，將字放入一碗底部，將糯米飯和炒好的材料一起攪拌均勻7.將攪拌好的米飯放入碗內，一定要壓平8.放入蒸鍋中蒸15分鐘即可9.拿一盤子將蒸飯的碗倒扣即成

5，臘八飯可以用電壓力鍋煮嗎怎么做

所謂“臘八臘八凍掉下巴”，臘八粥寓意著豐收，又叫五谷雜糧粥，包含了十多種原料，包括幾種米、豆、干果、果干、薯類，營養極為豐富。其中有美白消腫的薏米，抗衰老的蕎麥米、燕麥，有補血烏發又富含膳食纖維的紅豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有補腎養脾的山藥，有養顏補血的紅棗、葡萄干，有潤膚的核桃仁、花生，如果想，還可以加更多的原料進去。

你說的是臘八粥嗎？臘八粥按自己的口味，大米、小米、糯米、薏米，花生、綠豆、紅豆、黃豆、蕓豆，蓮子、紅棗、松子、芝麻等等，都可以放，可以用壓力鍋做。不知道你說的臘八飯是否和我說的一樣，很少用壓力鍋做，因為水和材料的比例很難把握，通常還是把糯米、蓮子等不易熟的東西先做熟，然后紅棗、花生、瓜子、芝麻等等喜歡的東西和糯米飯、蓮子等東西放在一個碗里，放在鍋上蒸，也是美味。

我覺得都差不多沒多大區別（但是電不痛了該怎么辦呢）電壓力鍋分為機械式和自動式兩種機械式的要手動調節時間自動的比較方便直接把時間調節好就行可以了（一般12--18分鐘就可以吃飯）要是不通電呢還是普通式的壓力鍋好用！！

6，臘八飯怎么做

臘八飯的原料：江米、飯豆、紅豆；　　臘八飯的配料：大棗、葡萄干、皮白肉、枸杞、干果；　　臘八飯的調料：白糖、冰糖水、豬油。　　臘八飯的做法：1、江米、飯豆、紅豆；提前五六小時泡好，最好是提前一晚泡好，大棗和葡萄干泡二小時即可　豆沙餡=紅豆+白糖+冰糖水　　2、將泡好的紅豆放高壓鍋添適量水壓熟，加一勺白糖，將冰糖加水熔化（注意甜度，可用嘴巴嘗嘗）。3、飯豆和少量紅豆另起一鍋也蒸熟，這些是擺造型用的4、將帶皮白肉切片，放炒鍋里小火慢慢加熱煉油5、待肉片變黃，用勺子擠壓肉片，盡量將油都擠出來。油還熱時是黃色的，放涼就成白色的了　6、蒸鍋多放水，將屜布浸濕鋪好。7、江米均勻撒到蒸鍋里，鋪到離鍋邊三公分左右（鍋邊太滿，米該不好拿了）　8、水開鍋蒸20分鐘時打開蒸鍋，往米上淋撒一小碗溫水，將米翻一翻，這樣米出鍋后會更糯更軟（小心蒸汽）。　9、江米上鍋蒸35分鐘后盛出，趁熱時放2勺白糖、一小塊豬油，攪拌均勻　10、把碗里抹上放涼的豬油，隨自己喜歡把準備好的材料來擺造型吧　11、擺好造型后，小心的在碗底鋪一層米，動作要特別輕，把米盡量壓實些。　　12、在米上抹一層豆沙餡，撒些葡萄干和枸杞，隨自己喜好添加。13、在餡料上蓋上米封住，慢慢的壓實　14、最上面隨意撒些喜歡的材料，入鍋蒸10分鐘（為的是把豬油、糖、干果等香酸甜味融合一起）。　15、用尖刀將碗邊輕輕轉圈劃一下，找個漂亮的盤子蓋在上面，翻轉下來就好了16、把做豆沙餡余下的冰糖水加熱，淋在成品八寶飯上即可溫馨提示：　　1、第6步：江米要在鍋里蒸35分鐘左右，水一定要放足，中途干鍋就不好了

7，臘八飯什么時候吃

漢族民間節日食俗，在臘八這天有吃臘八飯，喝臘八粥的習俗，臘八飯配料豐富，味道鮮香，富有營養。俗話說：“過了臘八就是年”食材明細巴馬黑米60克巴馬紅粳米50克燕麥米40克糯米50克普通大米90克黃小米30克黑糯米30克花生少許蒜頭2瓣蔥白2段臘腸180克胡蘿卜1根香菇數朵鹽適量咸鮮口味煮工藝半小時耗時簡單難度臘八飯的做法步驟臘八飯的做法步驟：1 1稱量好材料：巴馬黑米，巴馬紅粳米，糯米，黃小米，燕麥米，普通大米，黑糯米，花生。臘八飯的做法步驟：2 2香菇洗凈放清水中浸泡至軟。臘八飯的做法步驟：3 3將稱量好的材料淘洗干凈，放清水浸泡2個鐘頭。臘八飯的做法步驟：4 4將泡好的材料倒入電飯煲內膽，放入平時煮飯時的水量。臘八飯的做法步驟：5 5調入少許鹽拌勻。臘八飯的做法步驟：6 6胡蘿卜去皮洗凈切小塊，泡發好的香菇切絲，臘腸用開水燙洗之后切片，蒜頭和蔥白切碎。臘八飯的做法步驟：7 7鍋中加入少許油，大火燒熱，放入香菇，蒜末和蔥白煸出香味。臘八飯的做法步驟：8 8下入胡蘿卜和臘腸翻炒均勻。臘八飯的做法步驟：9 9炒至臘腸變色，調入少許鹽炒勻即可關火。臘八飯的做法步驟：10 10將炒好的材料倒入電飯鍋內膽。臘八飯的做法步驟：11 11蓋上蓋子，按煮飯功能鍵。臘八飯的做法步驟：12 12煮飯程序結束后，開蓋用飯勺拌勻即可食用。臘八飯的做法步驟：13 13味道鮮香。臘八飯的做法步驟：14 14香滑可口。

【臘八粥】在臘八這一天，用米、豆等谷物和棗、粟、蓮子等干果煮成的粥。傳說釋迦牟尼在這一天成道，因此寺院每逢這一天煮粥供佛。【臘八粥】　　我國在南北朝定夏歷十二月八日為臘日，見《荊楚歲時記》。我國佛教徒認為，佛祖釋迦牟尼是在十二月八日成道的，謂之“臘八節”。印度人善于煮粥，尤以乳糜為上。關于臘八粥的起源，可以追溯到釋迦牟尼成道前夕。《佛本行集經》介紹說：釋迦出家前，經過六年苦行，毫無收獲，于是放棄苦行，接受了牧牛女奉獻的乳糜，恢復了體力，走向以智慧求解脫的正道。粥因而受到僧家的重視，所謂“粥名良藥，佛所稱揚，義冠三種，功標十利”。（五代·齊己《粥疏》）文獻記載的臘八粥最早見于宋人筆記。孟元老《東京夢華錄·十二月》記載：“初八日……諸大寺作浴佛會，并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥。”《夢梁錄》、《武林記事》中亦有類似記載。臘八粥亦名佛粥，用精美果蔬雜料煮成，可口而又滋補，民間喜食。清·富察敦崇《燕京歲時記》中錄有具體的配置方法，可以參閱。還有一種說法，臘八粥是從“打齋飯”發展而來的。古代寺僧用籮筐沿門索食，挑回寺內。食之有余，則將飯菜曬干收藏。到臘八節早上，用以制成粥，回報信施者，并為之祝福。故而，民間有“千日打齋飯，一日臘八粥”之說。

8，如何做臘八飯

臘八粥的做法原料花生： 40克，黃豆：40克，薏仁： 40克，紅豆： 40克，紅棗：6--8個，蓮子： 15克，桂圓肉： 30克，糖：1/2杯，水：10杯作法： ①花生、黃豆、薏仁、紅豆洗凈后泡水4*6小時。 ②放入鍋中加水10杯、將豆子煮至軟熟。 ③糯米洗凈加入紅棗煮約25分鐘，將煮熟之豆子及桂圓一起加入熬煮約20分鐘，入糖煮開可熄火。臘八粥的做法材料：糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克作法： 1、糯米洗凈，浸泡一個晚上，小紅豆洗凈，浸泡約4小時。 2、小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋，煙葉水6杯，移入電鍋中，外鍋加水1杯，蒸至開關跳起；加入糯米，外鍋再加水1杯，續蒸至開關跳起；再加入紅棗、桂圓干，外鍋加熱水半杯，繼續蒸至開關跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。兩款臘八粥的做法甜味臘八粥原料：紅薯、綠豆、小米、大米、江米、花生、紅豆、紅棗。制作過程： 1.將紅棗洗凈，紅薯去皮洗凈切塊，其他原料淘洗干凈待用。 2.鍋內加水燒開，放入八種原料一同小火熬至酥爛軟糯、湯汁濃稠即可食用。特點：軟糯香甜、營養豐富。溫馨提示： 1.水和原料比例要恰當。 2.熬粥時原料要開水下鍋，且不斷用勺子攪動，以免糊鍋。咸味臘八粥原料：大米、花生、白果、松子、粟米、豬瘦肉、百合、杏仁、香菜、蔥、姜。調料：精鹽、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、高湯。制作過程：　 1.將豬瘦肉切粒，大米及其他原料洗凈，蔥、姜切片，香菜洗凈切末。　 2.鍋內放湯燒開，下入各種原料一同熬至汁濃后，放入調料，撒上香菜即可出鍋食用。特點：鮮咸味美，營養豐富。溫馨提示： 1.豬瘦肉及配料不宜太多，要以大米為主。 2.此粥不宜太咸，濃度要適當。

什么時候可以吃到你做的那個飯啊？

泡飯煮熟，紅棗泡發，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用；取大碗一個內涂豬油，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，再上蒸鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁。

臘八粥原料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米（根據自家人口配比即可）。做法： 1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。 2、其他材料混合洗凈。 3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。小貼士：喜歡甜的就放些冰糖一起熬，我用的紫砂煲，三小時后就能喝上粥了…

大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。制作方法 1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。 2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。 3、鍋內放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一起煮，待鍋開后，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋后再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。如今超市里有配好了的臘八粥原料，但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會獨具特色臘八粥營養國人鐘情臘八粥，食俗之外，也確有些科學道理。清代營養學家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養功能講得詳盡、清楚，調理營養，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現代醫學所證實。對于老年人說來，臘八粥同樣也是有益的美食，但也應注意不宜多喝。其實，何止是臘八，平素喝粥，對老年人也是大有裨益的。粥的品種也相當多，可因人而異，按需選擇，酌情食用。