安陽(yáng)美食★扁粉菜扁粉菜是河南安陽(yáng)一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜菜系。安陽(yáng)粉漿飯說(shuō)到安陽(yáng)小吃，最出名的還是粉漿飯，屬于典型的河南菜代表，扁粉菜可以說(shuō)大部分安陽(yáng)人都不能不吃扁粉菜，甚至是安陽(yáng)本地人最愛的早餐之一，身處在中原地帶安陽(yáng)，口味偏淡，但近年來(lái)川菜、粵菜、東北菜接連進(jìn)入，到飯館吃飯，安陽(yáng)人喜歡各種菜式都點(diǎn)一點(diǎn)。

1、河南安陽(yáng)都有什么好吃的？

安陽(yáng)景點(diǎn)有★安陽(yáng)殷墟是世界文化保護(hù)遺產(chǎn)，國(guó)之重寶司母戊鼎發(fā)掘地，甲骨文發(fā)源地★林州太行大峽谷太行大峽谷地處于河南省西北部、南太行山東麓的河南省安陽(yáng)市林州石板巖鄉(xiāng)境內(nèi)，南北長(zhǎng)50公里，東西寬1.5公里，海拔800-1739米，相對(duì)高差1000米以上。景區(qū)總面積89平方公里，其植被覆蓋率為90%,有天然氧吧之美譽(yù)，

境內(nèi)斷崖高起，群峰崢嶸，陽(yáng)剛勁露，臺(tái)壁交錯(cuò)，蒼溪水湍，流瀑四掛，是“北雄風(fēng)光”的典型代表。太行大峽谷核心景區(qū)包括：泉潭疊瀑桃花谷、百里畫廊太行天路、太行之魂王相巖、原始生態(tài)峽谷漂流、人間仙境仙霞谷，“青崖如點(diǎn)戴，赤壁若朝霞，樹翳文禽，潭泓綠水，景物奇秀，為世所稱”，太行大峽谷景區(qū)四季景色各異，令人神往。

★林州紅旗渠景區(qū)紅旗渠，國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于河南省林州市，是20世紀(jì)60年代林縣（今林州市）人民在極其艱難的條件下，從太行山腰修建的引漳入林的工程，被人稱之為“人工天河”。★湯陰岳飛廟位于湯陰縣城內(nèi)西南街，又叫精忠廟，是國(guó)內(nèi)三大岳廟之一，湯陰的家鄉(xiāng)人民對(duì)岳飛寄予無(wú)限的懷念之情，專門建立了岳飛廟來(lái)祭祀他，

岳飛廟東西廂房是岳飛生平事跡陳列館。安陽(yáng)美食★扁粉菜扁粉菜是河南安陽(yáng)一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜菜系，是安陽(yáng)居民最愛吃的飯菜之一。扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮，吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣，★道口燒雞道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)著名的特產(chǎn)。

道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名，用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能，★林州大燴菜林州大燴菜以大肉，排骨等豬肉為主料，配以林州特有的皮渣（扎），肉丸子，粉條，囟水豆腐，虎皮豆腐、白菜等時(shí)令蔬菜輔料燉燴而成。如果燴菜中沒有了皮渣的身影，那可就不是正宗的林州燴菜了，

2、大家說(shuō)說(shuō)你心目中安陽(yáng)美食？

在河南省的最北邊，有一個(gè)叫做安陽(yáng)的城市。安陽(yáng)是國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)六大古都之一，這里的歷史非常悠久，我就出生在安陽(yáng)，從小到大一直在這座城市里邊生活。從小就聽大人說(shuō)我們安陽(yáng)出過(guò)很多歷史名人，比如說(shuō)最著名的抗金將領(lǐng)岳飛，神醫(yī)扁鵲，主持商鞅變法的商鞅，都是安陽(yáng)人。身處在中原地帶安陽(yáng)，口味偏淡，但近年來(lái)川菜、粵菜、東北菜接連進(jìn)入，到飯館吃飯，安陽(yáng)人喜歡各種菜式都點(diǎn)一點(diǎn)，

當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜式八大碗依然受歡迎，紅白喜事尤其少不了。以現(xiàn)在的口味而論，扣碗酥肉最具繼續(xù)傳揚(yáng)的潛力，傳統(tǒng)小吃三不粘、粉漿面其實(shí)最能代表安陽(yáng)飲食的特色。八寶布袋魚八寶布袋魚是安陽(yáng)的地道特色小吃，這道菜是安陽(yáng)的名廚創(chuàng)制而成的，并且還被選入了《華夏名菜》這本書里面，主要用的是黃河鯉魚，加上各種特制配料，用火蒸制而成，做出來(lái)的外形美觀，味道更是鮮嫩無(wú)比，是安陽(yáng)極富名氣的美食，

安陽(yáng)皮渣安陽(yáng)皮渣也是三大寶之一，其做法是將粉條放入開水鍋中煮軟，撈出后加入蔥末、姜末、蒜末、鹽、蝦米皮，再加入紅薯淀粉，攪拌均勻，盛入碗中，再放入蒸籠里蒸熟，制成了皮渣。第一次見的時(shí)候我還不知道這是什么，最先是其名字吸引了我，沒想到其口感這么獨(dú)特，安陽(yáng)粉漿飯說(shuō)到安陽(yáng)小吃，最出名的還是粉漿飯，屬于典型的河南菜代表。

粉漿飯主要是用花生、大油和麻油熬制而成的，再加上特制的一些配料，就成了現(xiàn)在特制的粉漿飯，并且逐漸流行起來(lái)，受到眾多食客的歡迎，扁粉菜可以說(shuō)大部分安陽(yáng)人都不能不吃扁粉菜，甚至是安陽(yáng)本地人最愛的早餐之一。扁粉菜以粉條作為主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮，其味道受高湯味道好壞的影響，所以安陽(yáng)扁粉菜一直在高湯的做法上下功夫。