11、完成韭黃炒肉絲的做法,韭黃炒肉絲的做法：用料：韭黃一把、五花肉200克、東古蠔油2勺、東古淡鹽一品鮮適量、姜片3片、生姜粉1勺、胡椒粉1勺、油3勺,9、倒入韭黃,9、倒入韭黃,韭黃炒肉絲的做法,韭黃炒肉絲的做法：用料：韭黃一把、五花肉200克、東古蠔油2勺、東古淡鹽一品鮮適量、姜片3片、生姜粉1勺、胡椒粉1勺、油3勺。
1、食材：韭菜1把，豬肉1塊，鹽1勺，耗油1勺，料酒1勺，淀粉2勺，蒜苗1根，姜1塊。2、韭黃洗凈切成小段。3、瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切絲。4、瘦肉加入鹽，料酒，腌一會(huì)，放入淀粉攪拌均勻。5、鍋里放油燒熱，放入蒜苗和姜絲爆香。6、倒入瘦肉翻炒一會(huì)，變色盛出備用。7、鍋里重新放油，倒入切好的韭黃，翻炒一會(huì)，加入鹽調(diào)味。8、再把盛出備用的瘦肉倒入，加入蒜苗葉，加入蠔油翻炒均勻即可
主料韭黃300g豬里脊200g輔料油適量鹽適量蔥適量辣椒適量醬油適量料酒適量淀粉適量雞蛋適量雞精適量步驟1.韭黃洗凈切成段。2.豬里脊切成肉絲。3.蔥和辣椒切好備用。4.肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油抓均勻，腌制一會(huì)。5.鍋中倒少許油加入肉絲滑散，炒至顏色變白。6.倒入切好的蔥和辣椒煸炒出香味，再放入少許醬油炒勻。7.倒入切好的韭黃。8.待韭黃變軟翻炒幾下，加入雞精即可出鍋。小貼士肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油抓勻，腌制一會(huì)，炒出來(lái)肉絲會(huì)比較滑嫩
3、韭黃炒肉絲的做法韭黃炒肉絲的做法：用料：韭黃一把、五花肉200克、東古蠔油2勺、東古淡鹽一品鮮適量、姜片3片、生姜粉1勺、胡椒粉1勺、油3勺。步驟：1、韭黃一把摘洗干凈，2、切斷備用。3、五花肉切絲、放入蠔油、料酒、生姜粉，攪拌一下，4、腌制10分鐘。5、鍋中放姜片、油，6、倒入肉絲翻炒至變色，加入料酒。7、倒入蠔油，8、加入東古一品鮮醬油，翻炒均勻。9、倒入韭黃，10、翻炒均勻即可，我加了一點(diǎn)水，多炒了一會(huì)。11、完。
