2.將魷魚在清水中浸泡幾分鐘,5.將魷魚翻炒15秒左右，然后料酒和醬油,6.翻炒調(diào)味，放入姜片，放入魷魚繼續(xù)翻炒,6.加入焯水切掉的魷魚一起翻炒,2.將魷魚須和頭切成條狀備用,將鮮魷魚洗凈,1.魷魚必須洗凈，切成段,7、加入魷魚須，大火翻炒，出鍋,辣炒魷魚胡子2。
1。將鮮魷魚洗凈。2.將魷魚須和頭切成條狀備用。3.準(zhǔn)備好洋蔥、西紅柿和辣椒，切好。4.準(zhǔn)備好所有調(diào)料和紅辣椒。5.在鍋里放油。加入調(diào)料炒香。6.翻炒調(diào)味，放入姜片，放入魷魚繼續(xù)翻炒。7.香味變色后加入一勺油辣椒，繼續(xù)炒。8.稍微翻炒，加入切碎的番茄翻炒。9.攪拌均勻，加入辣椒和洋蔥繼續(xù)翻炒。10.炒洋蔥和辣椒，軟爛了可以撒味精，鹽，芝麻，孜然。11.平板裝載
詳細(xì)做法:1。大蒜洗凈拍平，生姜洗凈切絲，蔥洗凈切段備用，青椒去籽洗凈切片備用。2、魷魚一定要洗凈切成小塊待用。2.準(zhǔn)備調(diào)味汁。在大碗中加入一勺生抽、一勺蠔油、半勺海鮮醬、一勺生粉，然后加入適量的水?dāng)嚢杈鶆虼谩?.鍋中加入適量的水，將水加熱至80度左右，將鍋中的魷魚焯水，撈起，瀝干水分后裝盤待用。4、鍋熱，熱鍋涼，蒜、姜、蔥在鍋里翻炒。5、鍋中加入青紅椒，翻炒至斷。6.加入焯水切掉的魷魚一起翻炒。倒入事先準(zhǔn)備好的醬料，翻炒均勻至入味。這里不需要額外加鹽調(diào)味，因為醬汁已經(jīng)含有足夠的咸味，避免太咸。
3、魷魚須怎么做食材:魷魚須200g、蔥蒜5g、剁椒5g、生姜3g。輔料:鹽5g，糖5g，料酒4ml，醬油1茶匙，水淀粉20ml，食用油5g。1.魷魚必須洗凈，切成段。辣炒魷魚胡子2。蔥姜切末，干辣椒切末備用。3.魷魚要在沸水中煮30秒左右，然后撈出。4、鍋里下油，六成熱時放蔥段和姜片煸炒。5.將魷魚翻炒15秒左右，然后料酒和醬油。6.加入干辣椒、鹽、糖調(diào)味，再加入少許水繼續(xù)翻炒。7.翻炒至湯汁變濃，再用水淀粉勾芡。
4、大魷魚須的做法特大魷魚須的做法1。食材:魷魚適量，鹽、醬油、蔥適量，2.將魷魚在清水中浸泡幾分鐘！去除魚腥味和有害物質(zhì)。3、用手去除皮膚，一定要清洗干凈！4、切花刀，最后換小段！水泡！5、鍋瀝干水，魷魚一定要燒開，撈出瀝干水，6、鍋中放油，放入蔥爆炒，加入調(diào)料。7、加入魷魚須，大火翻炒，出鍋。
