臺灣青棗的種植對于很多人來還是比較陌生的,本人所在廣西,卻有不少人種植,其中以平南縣最多。臺灣青棗營養豐富,肉質脆嫩,皮薄多汁,溶化度高,甜度高,口感佳,風味獨特,因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱,近年也得到了市場的認可,盡管臺灣青棗的品質比較優秀,但為什么目前在種植方面沒有得到很好的發展的,主要有如下原因阻礙。
青棗是一種在熱帶和亞熱帶種植的水果,所以,種植的范圍也相對的比較廣泛;它的成熟上市季一般是在每年的10月份到第二年的3月份;所以,目前正是青棗大量上市的季節,但是,在現在的批發市場上,來自不同地方種植的青棗比較多,它們因為品種、品質、大小、口味的不同導致在價格上也有較大的區別:1,個頭較大,果面光滑,品質較好,帶冰塊保鮮,包裝比較精美的青棗,批發價在每斤7元左右;2,有些包裝簡單,個頭較小,外觀又不怎么漂亮的青棗,批發價卻只有每斤3塊多一點;3,還有一些最小的,品質又較差的,批發價就只有每斤1塊多了。
青棗是一款皮薄、肉脆、汁多,營養價值較高的水果,也正在被更多的消費者所接受和喜愛;但是,它在銷售過程中,有一個很大的缺點:就是因為它的皮薄、肉脆、汁多的優點而致使它極難保鮮和保存,尤其是那些通過帶冰塊保鮮包裝的青棗,一旦在溫度較高的時候打開包袋后零售,很快就會變色變壞變得不好看的,所以,做生意的一般會把它的零售價定得較高;這樣,無形中就導致了它在與其它水果品種的競爭中,銷售量是不會很大的,
青棗,是一種當年種植當年就可以掛果收益,且可以連續收益30年的水果,而且掛果的產量會隨著樹齡的增大而增加;如果以現在的價格來推算的話,2019年種植青棗的前景肯定還是可以的。但是,在當前水果這個大市場中,隨著水果品種種植得越來越多,人們的消費能力又不能增加,青棗的銷量又很有限的前提下,如果種植青棗的又盲目的一擁而上,很可能又會導致供大于求的現象發生哦!因為很明顯,今年市場上的青棗就比往年的要多,價格也比往年的要低呢!,
2、當今種植臺灣青棗,有發展前景嗎?
臺灣青棗的種植對于很多人來還是比較陌生的,本人所在廣西,卻有不少人種植,其中以平南縣最多。因此對這個問題有一定的了解,一、臺灣青棗的優點:1.臺灣青棗營養豐富,肉質脆嫩,皮薄多汁,溶化度高,甜度高,口感佳,風味獨特,因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱,近年也得到了市場的認可。市場價格一般都在3——5元/斤,
2.該品種最大的特點就是生長快速,收益見效快。一般的水果需要三到四年才有收益,但它卻是當年種當年掛果,資金收益回籠快,十分適宜資金小的農民種植,3.該品種的產量高,當年種植,當年的掛果量每株達30斤左右。二、臺灣青棗的缺點:盡管臺灣青棗的品質比較優秀,但為什么目前在種植方面沒有得到很好的發展的,主要有如下原因阻礙:1.成熟期時間不統一,不易于集中上市銷售,
原因臺灣青棗的成熟時間不統一,是隨熟隨賣,因此沒有批量上市,由于目前種植戶的面積較小,沒有量的產出,運輸成本高,阻礙了他的發展。2.人工成本高,為了保證果的品質,臺灣青棗需要在掛果后用薄膜袋一個一個的套起來,十分的費時,工作量很大,耗費的人工成本比較大,同時,在采摘的時候由于不是統一成熟采摘,需要揀摘,同樣耗費大量的人工。