開一家早餐店一天的利潤有多少呢。做早餐生意，是一項比較辛苦的工作，那現(xiàn)在說說早餐的利潤，一般早餐利潤率要達到50％，早餐店的話一般要開到人流量比較大的工業(yè)區(qū)或者市場，要想做好早餐不要問利潤有多大，也不要問賣什么好，如果你是老手，你就不會這樣問，無論賣什么利潤都是有的，就看你的營業(yè)額了，也就是說要有量。

1、早餐店的利潤有多大？新手賣什么早餐好？

從你的提問就可以看出你是新手，不但沒有開過店，而且連技術(shù)都沒有。要想做好早餐不要問利潤有多大，也不要問賣什么好，如果你是老手，你就不會這樣問，無論賣什么利潤都是有的，就看你的營業(yè)額了，也就是說要有量，如果你有一個一百平方的早餐店，平均房租每月六千計算，不用師傅，用兩個鐘點工，四千，水電費每月兩千。

這樣算你每天的固定開支是四百元，如果每天開支四百元，你每天的營業(yè)額達到一千，就不陪錢，達到一千五能顧住你兩口子的工資。也就是說低于一千的營業(yè)額你就有可能貼錢，超過一千五你就會有盈利，很多人的誤區(qū)就是買三塊錢的東西至少能賣十元，買三百不就賣一千？還有七百盈利，除去固定開支不是還有三百嗎？帳可以這樣算，但這是吃飯人算的帳，這樣算賬的話飯館沒有一個會賠錢，可是你這樣做個個都賠錢，那么多小餐館關(guān)門的原因都在這。

還有一個問題，賣什么利潤大，我該賣什么？這也說明你還沒有技術(shù)，即便是有，你對你的技術(shù)也是不信任，做為一個餐飲人，你會啥就去賣啥，會的技術(shù)多，就找最精通的干。因為不管你干啥，只要生意一好，馬上好幾家子都來了，如果你技術(shù)稍差，你就有被淘汰的風險，你一定要有能保證能在眾多競爭者，使你立于不敗之地的技術(shù)，否則你就是給房東打工，而且還不是長工，半年你都堅持不了。

我不能說太多了，再說就是給那些啥都不懂就想開店的小白們潑冷水了，我再次耐著性子提醒那些啥都不懂就想開店的朋友們，別下水了，那就是個坑，如果你們真的鐵了心的想要做這一行，聽我一句話，兩口子找個像樣的早餐店，踏踏實實，安安生生去打工，邊打工邊學習，沒有一到兩年的實際操作技術(shù)和實際經(jīng)營實踐，你的成功幾率只有百分之一。

2、開一家夫妻店大小的早餐店要多少本錢？一般一天有多少營業(yè)額？

你好，很高興回答你這個問題，開一家夫妻店大小的早餐店，具體要花費多少錢還是要根據(jù)你所選的地方。首先、就拿深圳這樣一線城市來說，一般開店最大的成本來自租金和店鋪的裝修，早餐店的話一般要開到人流量比較大的工業(yè)區(qū)或者市場。在這邊的話一個十多平米的店面大概要2000到3000左右，然后裝修這一塊的話，其實做早餐的話，也沒有多少講究。

好多人都是上班的時候去買早餐，由于趕著去上班，所以也是基本上是買了就帶走，坐在店里吃早餐的人并不多，所以裝修這一塊的話，有1000到2000塊錢差不多了(店鋪的招牌，價目表、店面簡單的粉刷一下就可以了)。再就是購買早餐所用的設備，其實這些東西的話，在二手市場都有價位的話不會太貴，大概有個2000到3000塊錢也可以搞定，

再加上前期購買制做早餐的原料，七七八八的話大概到要到1萬到15000左右。那么開一家早餐店一天的利潤有多少呢？這個具體看賣什么東西？在深圳這邊的話，包子、腸粉、油條和一些面食都是比較受歡迎的，我們就以包子為例，這邊的包子一個大概到1.5元左右，制作成本的話，大概需要0.4元左右。一般的大型工業(yè)區(qū)，人流量都比較大，只要你做的口味好吃，銷量是不成問題的，

我們就以平均每天500個包子計算，除去包子的制作成本，一天的營業(yè)額大概就有500元。一個店面的租金2000元，每天大概要交70塊錢，水電煤氣每天大概開始也在50元左右，那么除去這些開支，一天大概有300到400的利潤，一個月的話也有1萬多左右的收入，當然這是理論上的算法，實際操作中可能存在很多因素，但是我認為早餐行業(yè)的前景還不錯，總體來說盈利的比較多。