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1，蝦米怎么做好吃

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2，鮮蝦米怎樣炒才好吃

蝦米冬瓜主料冬瓜500克輔料蝦米10克調(diào)料食鹽1茶匙蔥10克蒜2瓣料酒1茶匙香油2茶匙植物油適量蝦米冬瓜的做法1.準(zhǔn)備材料，蝦米泡溫水備用2.冬瓜去皮后，切成片，蔥切末，蒜切末3.鍋中放油，倒入蒜末爆香4.倒入冬瓜5.倒入蝦米以及泡蝦米的水及料酒6.少煮一會(huì)兒后，倒入適量的鹽，和蔥花，淋入香油即可烹飪技巧1、冬瓜中放入一點(diǎn)蒜末，會(huì)比較香。2、蔥花最好在最后的時(shí)候放，這樣顏色好看也比較容易熟。3、放入一點(diǎn)料酒是用來(lái)去蝦米的腥味。4、淋入一點(diǎn)香油，味道會(huì)比較好

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3，蝦米的吃法

蝦米韭菜花的做法：第1步韭菜花洗凈切成段坐鍋熱油，放韭菜花炒，炒至稍軟加小蝦米。第2步加少許水燜一會(huì)，加鹽出鍋。

清炒蝦米做法：1.準(zhǔn)備姜片，蒜片，蔥段，紅椒切圈2.河蝦倒入清水，浸泡30分鐘3.鍋中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香4.倒入蝦米，中火翻炒至變色5.倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻6.倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻小蝦米燒冬瓜的做法：材料：冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、味精少許、蔥少許、姜少許、植物油適量、細(xì)香蔥適量。做法：1、冬瓜去皮去瓤切條。2、蝦米用清水沖洗干凈泡上10分鐘。3、香菜香蔥洗凈切小段，鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲，放入冬瓜條翻炒均勻。4、注入一勺清水，略微翻炒放入蝦米，燜煮10分鐘左右。待到冬瓜煮到透亮，放入香蔥段，加少許

最佳答案準(zhǔn)備姜片、蒜片、蔥段、紅椒圈。蝦米倒入清水，浸泡３０分鐘。鍋中倒油，倒入蒜片、姜片，大火爆香。倒入蝦米，中火翻炒至變色。倒入鹽、白砂糖、雞粉、胡椒粉，翻炒均勻。倒入紅椒、蔥段，翻炒均勻即可。

蝦米的吃法

4，蝦米怎么做好吃

絲瓜蝦米蛋湯配料:絲瓜250克，蝦米50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。操作: 1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊；雞蛋加鹽打勻；蝦米用溫水泡軟。 2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。 3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開(kāi)水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時(shí)湯汁變白，調(diào)好咸淡即可出鍋。注意：此湯的關(guān)鍵是煎雞蛋一定要煎得兩面金黃，才能香氣撲鼻；參看炒雞蛋的竅門(mén) 蝦米炒黃瓜主料：黃瓜六兩、蝦米五錢(qián) 輔料：蔥末一錢(qián)、姜末一錢(qián)、精鹽八分、食油七錢(qián) 操作: 1)將蝦米洗去灰塵放入小碗里，加開(kāi)水少許(水與蝦米平)浸泡； 2)黃瓜(如用老黃瓜，要削皮)洗凈，切成一寸長(zhǎng)、三分寬的長(zhǎng)條塊； 3)鍋放在爐火上，放入食油燒熱，下蔥、姜末炒幾下，加入蝦米略炒后，放黃瓜、精鹽，炒一分鐘左右即成。蝦米炒芹菜配料:干蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克操作: 1、將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗凈，切成短段，用開(kāi)水燙過(guò)。 2、鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成。特點(diǎn):此菜含鈣、鐵、磷豐富，適宜孕婦食用。