蛋黃玉米粒的做法，蛋黃玉米粒怎么做啊

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-18 23:00:13 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，蛋黃玉米粒怎么做啊
2，蛋黃玉米粒怎么做
3，蛋黃玉米怎么做啊
4，鴨蛋黃玉米粒是怎么做的

1，蛋黃玉米粒怎么做啊

原料：雞蛋二個(gè)，一罐玉米，青豆，咸蛋黃一個(gè)搗爛，牛奶配料：色拉油，鹽，淀粉作法： 1.雞蛋打散，加入牛奶和淀粉調(diào)合（牛奶不要加太多，30－40ml就行，蛋液有點(diǎn)見(jiàn)白即可），這樣煎出來(lái)的雞蛋鮮香滑嫩,口感非常好。 2.鍋內(nèi)放油燒至六成熟，倒入雞蛋液煎至金黃即可，盛出 3.鍋內(nèi)的留油，倒入青豆，炸至青豆的皮微微鼓起。盛出 4.鍋內(nèi)放少許油，倒入事先搗爛的咸蛋黃和玉米粒翻炒，待蛋黃均勻的粘在玉米粒上后，倒入青豆，加適量的鹽繼續(xù)翻炒，最后把煎好的雞蛋倒入，翻炒一會(huì)即可。

原料主料:咸鴨蛋 100克玉米（鮮） 250克輔料:火腿 50克胡蘿卜 50克調(diào)料:淀粉(玉米) 5克鹽 2克植物油 30克各適量制作方法: 1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟，撈出瀝干水分，加少許干淀粉，攪拌均勻，將多余的淀粉倒出； 2.胡蘿卜洗凈，切丁，入沸水中焯至變色撈出控水； 3.火腿切丁待用； 4.鍋上火倒油，燒至五成熱后放入玉米粒，炸成金黃色撈出瀝油； 5.鍋內(nèi)留底油，加入咸蛋黃炒至起泡，倒入炸好的玉米粒翻炒至均勻的滾滿蛋黃，再放入胡蘿卜丁、火腿丁及鹽翻炒均勻即可。

原料： 300g 玉米一袋、鴨蛋黃 4 個(gè) , 鹽 5 克，淀粉適量，油多些方法： 1 、倒入適量開水，將玉米粒用開水焯一下，瀝干水，備用； 2 、把鴨蛋黃蒸 15 分鐘，取出碾碎，備用 3 、將鍋預(yù)熱，倒入適量食用調(diào)和油，將玉米粒拌上干淀粉，油 8 成熱時(shí)下鍋炸，表面金黃既可。 4 、鍋內(nèi)倒入少量油（一點(diǎn)點(diǎn)哦），將蛋黃放入，火關(guān)到最小，炒至蛋黃全部起沫，放鹽，加玉米粒翻炒，裝盤。

蛋黃玉米粒怎么做啊

2，蛋黃玉米粒怎么做

用料：新鮮玉米鹽、雞精、味精、熟咸鴨蛋黃玉米先在5成油里炸熟，撈起來(lái)放在漏勺上（再說(shuō)一便是漏勺上）然后鍋中留點(diǎn)油，把鴨蛋黃弄成碎末放在鍋里炒，要用中小火力，炒到蛋黃起泡散了，下玉米，下鹽，雞精，味精。即可

主料：玉米粒300克配料：熟咸鴨蛋黃3個(gè)，玉米淀粉100克，色拉油1000克（實(shí)耗80克左右），精鹽少許。做法： 1、玉米粒洗凈，待用 2、將玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒(méi)加水哦。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。 3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時(shí)，放入玉米粒油炸。約兩分鐘后，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然后下咸蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘后，感覺(jué)玉米顆粒逐漸收干時(shí)，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。注意：這時(shí)候油溫不要過(guò)高，因?yàn)橛衩资且呀?jīng)炸過(guò)一次的了，以防炸得過(guò)干，玉米變老。原料:甜玉米，咸蛋黃3個(gè)。做法： 1.取3個(gè)咸蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鐘，把蛋黃碾碎，備用。 2.炒鍋中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黃，加適量的鹽調(diào)味。原料：甜玉米粒1罐，咸鴨蛋黃2枚。做法： 1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，讓他們變熱。撈出來(lái)瀝干水分（一定要充分瀝干哦！） 2，把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。 3，鍋里放油，燒熱（大概8成熱），把玉米里放進(jìn)去炸脆，然后撈出來(lái)，瀝油。 4，鍋里放一點(diǎn)底油，把兩個(gè)咸蛋黃放進(jìn)去，炒開，然后把玉米里放進(jìn)去。炒勻。出鍋。

取鮮玉米粒適量嫩玉米粒在溫油里面過(guò)一下，時(shí)間不可太長(zhǎng)，撈出，控油。蛋黃拍碎，炒到蛋黃起沙，玉米粒放進(jìn)去同炒，片刻，即可。甜咸口味可以少量放一些白糖。

蛋黃玉米粒怎么做

3，蛋黃玉米怎么做啊

蛋黃玉米一法　　主料：玉米粒300克　　配料：熟咸鴨蛋黃3個(gè)，玉米淀粉100克，色拉油1000克（實(shí)耗80克左右），精鹽少許。　　做法：　　1、玉米粒洗凈，待用　　2、將玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒(méi)加水哦。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。　　3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時(shí)，放入玉米粒油炸。約兩分鐘后，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然后下咸蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘后，感覺(jué)玉米顆粒逐漸收干時(shí)，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。　　注意：這時(shí)候油溫不要過(guò)高，因?yàn)橛衩资且呀?jīng)炸過(guò)一次的了，以防炸得過(guò)干，玉米變老。　　原料:甜玉米，咸蛋黃3個(gè)。　　做法：　　1.取3個(gè)咸蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鐘，把蛋黃碾碎，備用。　　2.炒鍋中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黃，加適量的鹽調(diào)味。　　原料：甜玉米粒1罐，咸鴨蛋黃2枚。　　做法：　　1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，讓他們變熱。撈出來(lái)瀝干水分（一定要充分瀝干哦！）　　2，把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。　　3，鍋里放油，燒熱（大概8成熱），把玉米里放進(jìn)去炸脆，然后撈出來(lái)，瀝油。　　4，鍋里放一點(diǎn)底油，把兩個(gè)咸蛋黃放進(jìn)去，炒開，然后把玉米里放進(jìn)去。炒勻。出鍋。http://202.108.43.235/upload/54/35/52/1163543552.2905844.jpg　　蛋黃玉米二法：　　原料：甜玉米粒1罐，咸鴨蛋黃2枚。　　做法：　　1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，讓他們變熱。撈出來(lái)瀝干水分（一定要充分瀝干哦！）　　2，把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。　　3，鍋里放油，燒熱（大概8成熱），把玉米里放進(jìn)去炸脆，然后撈出來(lái)，瀝油。　　4，鍋里放一點(diǎn)底油，把兩個(gè)咸蛋黃放進(jìn)去，炒開，然后把玉米里放進(jìn)去。炒勻。出鍋。

蛋黃玉米的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食蛋黃玉米的制作材料：主料：玉米一個(gè)輔料：熟咸鴨蛋兩個(gè),鹽適量教您蛋黃玉米怎么做，如何做蛋黃玉米才好吃1、將玉米放沸水蒸鍋中蒸熟。 2、取出后將籽撥下。 3、在玉米粒中放少量油、鹽拌勻；將咸蛋黃碾成泥。 4、鍋置火上放幾滴油濕鍋，燒至溫?zé)岷笙掠衩琢Ｉ猿础?5、再下蛋黃泥略翻炒，使玉米粒上裹勻蛋黃即可起鍋裝盤。

雞蛋去黃跟熟玉米粒攪拌裹勻過(guò)油（可能回砰油，注意安全）別炸老了瀝干備蔥油味精，鹽調(diào)勻攪拌或用黃瓜絲蒜汁涼拌

蛋黃玉米怎么做啊

4，鴨蛋黃玉米粒是怎么做的

原料：玉米罐頭一罐、咸鴨蛋黃2-3個(gè)（大的用2個(gè)，小的可用3個(gè)）、干淀粉2湯匙（30ML）鹽（根據(jù)蛋黃的咸蛋可加可不加）。　　做法：　　1、玉米罐頭倒出水份，玉米粒在廚房紙上吸去水份備用；　　2、鴨蛋黃剝出用勺子碾碎成泥；　　3、吸去多余水份的玉米粒加入淀粉拌均勻，淀粉基本裹在玉米粒上；　　4、鍋中倒油，燒至約六成熱，下入玉米粒炸至約一分鐘至表面干脆；　　5、炸好的玉米粒撈出瀝油；　　6、把鍋中油倒出，鍋中不用再放油，將玉米粒放入翻炒兩下；　　7、加入碾好的咸蛋黃；　　8、將咸蛋黃與玉米粒混勻翻炒，至所有蛋黃成沫狀撈出；　　9、將焗好的玉米粒盛在平盤中放涼后即可粒粒分明。

原料：玉米粒一碗，咸鴨蛋20克，調(diào)料：干生粉10克、食鹽10克、咸蛋黃做法：1、玉米瀝干水分，加少許干生粉，盡量讓每粒玉米均勻的沾上生粉，多余的生粉倒出2、鍋內(nèi)放油，油五成熱后放入玉米粒，炸成金黃色撈出，控油。3、鍋內(nèi)留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黃、鹽翻炒即可。注意：油溫不宜過(guò)高，不然玉米粒會(huì)炸老

蛋黃玉米配料：咸鴨蛋、甜玉米. 1。超市里買的袋裝的“美國(guó)甜玉米”，倒出來(lái)（可放一點(diǎn)點(diǎn)水，蒸熟）。 2。咸鴨蛋取蛋黃（或買鴨蛋黃），用勺子弄碎。 3。鍋里放油，油熱后放入蛋黃碎，會(huì)馬上起沫。起沫后馬上放入熟的玉米，炒片刻直到蛋黃貼在玉米上,即可出鍋。（不要放鹽了啊，蛋黃本身就是咸的）做法二主料：玉米粒300克配料：熟咸鴨蛋黃3個(gè)，玉米淀粉100克，色拉油1000克（實(shí)耗80克左右），精鹽少許。做法： 1、玉米粒洗凈，待用 2、將玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注重，沒(méi)加水哦。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。 3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時(shí)，放入玉米粒油炸。約兩分鐘后，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然后下咸蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘后，感覺(jué)玉米顆粒逐漸收干時(shí)，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。注重，這時(shí)候油溫不要過(guò)高，因?yàn)橛衩资且呀?jīng)炸過(guò)一次的了，以防炸得過(guò)干，玉米變老。

就是東來(lái)順做的那個(gè) 董郎愛(ài)織女回答：　蛋黃玉米配料：咸鴨蛋、甜玉米. 1。超市里買的袋裝的“美國(guó)甜玉米”，倒出來(lái)（可放一點(diǎn)點(diǎn)水，蒸熟）。 2。咸鴨蛋取蛋黃（或買鴨蛋黃），用勺子弄碎。 3。鍋里放油，油熱后放入蛋黃碎，會(huì)馬上起沫。起沫后馬上放入熟的玉米，炒片刻直到蛋黃貼在玉米上,即可出鍋。（不要放鹽了啊，蛋黃本身就是咸的）

特點(diǎn)：玉米甜、蛋黃香、黃黃紅紅的，色香味俱全還有營(yíng)養(yǎng)。要點(diǎn)1.蛋黃一定要紅心的。要點(diǎn)2.油不能多了，蛋黃要先煮熟。要點(diǎn)3.玉米粒一定不能用油炸啊，蒸熟后控干水分就可以了，油多了膩啊。好了，你回家試一下吧 ||| 培培回答：1 把甜玉米粒粘上糊炸至金黃 2 將鴨蛋黃入油炒到起氣泡把玉米粒到入 ||| dingdinghappy回答：主料：玉米粒300克　　配料：熟咸鴨蛋黃3個(gè)，玉米淀粉100克，色拉油1000克（實(shí)耗80克左右），精鹽少許。　　做法：　　1、玉米粒洗凈，待用　　2、將玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注重，沒(méi)加水哦。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。　　3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時(shí)，放入玉米粒油炸。約兩分鐘后，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然后下咸蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘后，感覺(jué)玉米顆粒逐漸收干時(shí)，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。注重，這時(shí)候油溫不要過(guò)高，因?yàn)橛衩资且呀?jīng)炸過(guò)一次的了，以防炸得過(guò)干，玉米變老。