羊奶的好處和功效，羊奶喝了有什么好處

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-12 07:41:03 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，羊奶喝了有什么好處

羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱(chēng)為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

奶不會(huì)引起發(fā)胖...

羊奶喝了有什么好處

2，羊奶有什么 功效

在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，羊奶具有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、含脂率較高，脂肪球小而且均勻。其脂肪球直徑1—7微米，大多為4—5微米，溶解快，食后在腸胃中保持液態(tài)，容易被人體消化吸收。 2、蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)成分比較全面。豐富。而蛋白質(zhì)中不易被人體吸收的酪蛋白卻低于牛奶中的含量。 3、含無(wú)機(jī)鹽也多，尤其是含鈣高，有利于兒童骨骼發(fā)育。其他幾種維生素含量高，也比較豐富。 4、很少發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。有的嬰幼兒吃牛奶出現(xiàn)濕疹或者皮炎等過(guò)敏情況，換吃羊奶，羊奶粉可以避免過(guò)敏。 5、羊奶偏堿性，適合胃酸過(guò)多的人食用。羊奶性味甘，溫，能溫潤(rùn)補(bǔ)虛，可治療消渴，卒心痛等。

羊奶有什么功效

3，羊奶有什么好處

羊奶和牛奶比較的三大優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)一：更易消化吸收羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質(zhì)在胃中形成的細(xì)軟凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。羊奶和牛奶比較的三大優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)二：無(wú)蛋白過(guò)敏反應(yīng)羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過(guò)敏癥。牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過(guò)敏源。牛奶過(guò)敏的常見(jiàn)癥狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應(yīng)。經(jīng)過(guò)科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn)牛奶中的α-S1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶過(guò)敏癥。羊奶和牛奶比較的三大優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)三：增加人體抵抗力羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF），有益上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，其配比和結(jié)構(gòu)與母乳最接近，可增強(qiáng)人體抵抗力，促進(jìn)人體細(xì)胞修復(fù)，尤其是對(duì)身體虛弱的人群有特別幫助。

羊奶有什么好處

4，喝羊奶對(duì)身體有什么好處

山羊或綿羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，有溫潤(rùn)補(bǔ)虛養(yǎng)血的良好功效。　　羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。　　相關(guān)人群　　一般人都可食用　　1.適宜營(yíng)養(yǎng)不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結(jié)桉)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品；　　2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適于喝羊奶，以免腎臟加重負(fù)擔(dān)。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口愈合，腹部手術(shù)患者一兩內(nèi)不喝羊奶。　　食療作用　　味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng)；　　有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤(rùn)暢通便、解毒的作用；　　可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。　　治小兒口瘡，以羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中；對(duì)生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。