萬能醬汁版蒸茄子的用料茄子兩個蒜頭10粒蠔油一調羹醬油一調羹白砂糖一勺食用油適量清水適量萬能醬汁版蒸茄子的做法步驟將做法保存到手機步驟1space?茄子切塊,4、取出蒸熟的茄子盛盤,茄子蒸多久能熟,大火蒸10分鐘即可,步驟3space?把蒜頭切成碎清蒸茄子的家常做法清蒸茄子的家常做法介紹,1、將兩條茄子洗凈切成條,十、放點紅椒，這樣蒸茄子就做好了清蒸茄子的醬汁要怎么做。
1、將茄子洗凈，去皮，切滾刀塊;水發冬菇去蒂，除去雜質，洗凈;蔥洗凈切段，姜洗凈切片。2、取一大碗，碗底碼上冬菇，上面鋪放茄塊，均勻撒上精鹽和味精，加入燒熱的油、紹酒和清湯適量，再擺上蔥段和姜片，加蓋，入籠架在水鍋上用旺火蒸半小時，取出去掉蔥、姜，淋入麻油即成
1、將兩條茄子洗凈切成條。切好的茄子用水沖洗一下，以免茄子氧化變黑。2、上鍋入水燒開，放入蒸架，鋪入茄子。3、蓋緊鍋蓋，用大火隔水蒸十分鐘至熟。4、取出蒸熟的茄子盛盤。5、取個小碗，加入一匙蠔油和一匙醬油拌均。6、大蒜去皮切碎。7、上鍋入一大勺的油，放入蒜末爆出香味。8、加入蠔油和醬油拌炒開。9、滴入一小湯匙的水用鍋鏟劃散一下。10、煮開出香味關火。11、將汁料淋在茄子表面。12、滴入幾滴香油即可食用
3、清蒸茄子的醬汁要怎么做?萬能醬汁版蒸茄子的用料茄子兩個蒜頭10粒蠔油一調羹醬油一調羹白砂糖一勺食用油適量清水適量萬能醬汁版蒸茄子的做法步驟將做法保存到手機步驟1space?茄子切塊。步驟2space?把水燒開后，大火蒸十分鐘，把茄子蒸軟就可以了。步驟3space?把蒜頭切成碎
4、茄子蒸多久能熟大火蒸10分鐘即可。蒸茄子具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：茄子500g、料油1湯匙、辣椒1湯匙、鹽2克、白糖1湯匙、生抽3湯匙、老抽2湯匙、醋1湯匙、雞精2克、魚露1茶匙、橄欖油適量、紅椒適量，一、第一步把茄子洗凈切條狀，不要切斷。二、切好后放鹽水里10分鐘，三、生抽、老抽、魚露倒入碗里，攪拌均勻。四、碗里加入準備好的辣椒，白糖，拌勻，五、茄子放在蒸格上，撒點黑胡椒。六、之前做好的料汁也放上，七、蓋上蓋，使用大火蒸10分鐘。八、10分鐘后開蓋，料汁里倒入橄欖油，醋和雞精，拌勻，九、茄子放入盤中，料汁淋在茄子上面。十、放點紅椒，這樣蒸茄子就做好。
