萬(wàn)能醬汁版蒸茄子的用料茄子兩個(gè)蒜頭10粒蠔油一調(diào)羹醬油一調(diào)羹白砂糖一勺食用油適量清水適量萬(wàn)能醬汁版蒸茄子的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟1space?茄子切塊,4、取出蒸熟的茄子盛盤(pán),茄子蒸多久能熟,大火蒸10分鐘即可,步驟3space?把蒜頭切成碎清蒸茄子的家常做法清蒸茄子的家常做法介紹,1、將兩條茄子洗凈切成條,十、放點(diǎn)紅椒，這樣蒸茄子就做好了清蒸茄子的醬汁要怎么做。
1、將茄子洗凈，去皮，切滾刀塊;水發(fā)冬菇去蒂，除去雜質(zhì)，洗凈;蔥洗凈切段，姜洗凈切片。2、取一大碗，碗底碼上冬菇，上面鋪放茄塊，均勻撒上精鹽和味精，加入燒熱的油、紹酒和清湯適量，再擺上蔥段和姜片，加蓋，入籠架在水鍋上用旺火蒸半小時(shí)，取出去掉蔥、姜，淋入麻油即成
1、將兩條茄子洗凈切成條。切好的茄子用水沖洗一下，以免茄子氧化變黑。2、上鍋入水燒開(kāi)，放入蒸架，鋪入茄子。3、蓋緊鍋蓋，用大火隔水蒸十分鐘至熟。4、取出蒸熟的茄子盛盤(pán)。5、取個(gè)小碗，加入一匙蠔油和一匙醬油拌均。6、大蒜去皮切碎。7、上鍋入一大勺的油，放入蒜末爆出香味。8、加入蠔油和醬油拌炒開(kāi)。9、滴入一小湯匙的水用鍋鏟劃散一下。10、煮開(kāi)出香味關(guān)火。11、將汁料淋在茄子表面。12、滴入幾滴香油即可食用
3、清蒸茄子的醬汁要怎么做?萬(wàn)能醬汁版蒸茄子的用料茄子兩個(gè)蒜頭10粒蠔油一調(diào)羹醬油一調(diào)羹白砂糖一勺食用油適量清水適量萬(wàn)能醬汁版蒸茄子的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟1space?茄子切塊。步驟2space?把水燒開(kāi)后，大火蒸十分鐘，把茄子蒸軟就可以了。步驟3space?把蒜頭切成碎
4、茄子蒸多久能熟大火蒸10分鐘即可。蒸茄子具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：茄子500g、料油1湯匙、辣椒1湯匙、鹽2克、白糖1湯匙、生抽3湯匙、老抽2湯匙、醋1湯匙、雞精2克、魚(yú)露1茶匙、橄欖油適量、紅椒適量，一、第一步把茄子洗凈切條狀，不要切斷。二、切好后放鹽水里10分鐘，三、生抽、老抽、魚(yú)露倒入碗里，攪拌均勻。四、碗里加入準(zhǔn)備好的辣椒，白糖，拌勻，五、茄子放在蒸格上，撒點(diǎn)黑胡椒。六、之前做好的料汁也放上，七、蓋上蓋，使用大火蒸10分鐘。八、10分鐘后開(kāi)蓋，料汁里倒入橄欖油，醋和雞精，拌勻，九、茄子放入盤(pán)中，料汁淋在茄子上面。十、放點(diǎn)紅椒，這樣蒸茄子就做好。
