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1，正宗大閘蟹出自哪個湖
2，大閘蟹幾月份開始上市
3，陽澄湖大閘蟹和梁子湖大閘蟹哪個更好
4，大閘蟹產地在哪里

1，正宗大閘蟹出自哪個湖

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正宗大閘蟹出自哪個湖

2，大閘蟹幾月份開始上市

大閘蟹一般是10月份上市。因為農歷9月的雌蟹，10月的雄蟹，性腺發育最佳，梁子湖大閘蟹，梁子湖屬鄂州市，梁子湖出產的大閘蟹具備青背，金爪，黃毛，白肚，體狀等特點，營養價值豐富。大閘蟹特點陽澄湖大閘蟹，7月份開始，但這時候是沒有完全成熟的蟹，江蘇地區叫六月黃，其實是陽澄湖大閘蟹的幼蟹，味道好但是肉不多，一般9月中旬上市的大閘蟹才是成熟的大閘蟹，固城湖大閘蟹，固城湖屬于南京市，固城湖大閘蟹肉質肥嫩，鮮美，營養豐富，一般在9月中旬開始捕撈固城湖螃蟹。太湖大閘蟹，太湖是中國五大淡水湖之一，位于江蘇省，太湖大閘蟹基本上都是在野生環境中生長的，無激素，無污染，上市時間相比其它幾個地方的大閘蟹要晚一些，一般是在9月20多號上市。

大閘蟹幾月份開始上市

3，陽澄湖大閘蟹和梁子湖大閘蟹哪個更好

在陽澄湖地區，人們流傳著“蟹和尚”的故事，說這個“蟹和尚”是當年的法海和尚變成的。在人人皆知的《白蛇傳》故事里，那個美麗的白娘子為了向法海討還丈夫，來了個水漫金山。法海和尚沒有辦法，只好將白娘子鎮壓在雷峰塔中。蘇州和杭州一帶的老百姓紛紛為白娘子打抱不平，消息傳到了玉皇大帝那兒，他連忙派太白金星下凡查辦。太白金星率眾天兵天將，下凡捉拿法海和尚。法海和尚趕緊溜之大吉，逃到了陽澄湖邊時，發現自己已無路可走。情急之中，看見水灘的石縫間有一只螃蟹正在蛻殼，身體變得軟軟的，沒有抵抗能力。他抓住時機，立即從蟹殼的縫隙里鉆了進去，躲藏在蟹殼里一動也不動。可是，法海的一舉一動絲毫也沒有瞞過太白金星厲害的眼睛。他在云層里看得清清楚楚，對躲藏在蟹殼里的法海說：“你做了兇人，天地難容。本該一個霹靂將你打死，看你有悔改之意，今天放你一條生路。從今以后，你必須安分守己，坐在蟹殼里修煉正果！”躲在蟹殼里的法海心里暗暗叫苦。可是他還有什么別的辦法？從此，他只能終日坐在蟹殼里盤腿打坐，尊旨修行。梁子湖大閘蟹具備青背，金爪，黃毛，白肚，體狀等特點，鄂州梁子湖大河蟹螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其他陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白質18.09%，脂肪9.71%，還富含有多種維生素級鈣、磷、鐵和多種游離氨基酸等營養成分，尤以天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸最為突出，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外，河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃，其鮮美香溢，誘人食欲，成為聲溢滿著、馳名中外的水產佳品，深受國內外市場的歡迎，成為我國出口創匯的主要水產品之一。

陽澄湖大閘蟹和梁子湖大閘蟹哪個更好

4，大閘蟹產地在哪里

大閘蟹產地在哪里大閘蟹產地在哪里，生活中，相信大家都喜歡吃大閘蟹吧！最了解的大閘蟹就是陽澄湖，其實除了陽澄湖之外，還有非常多大閘蟹的產地，如果你想知道，下面是關于大閘蟹產地在哪里的內容，希望對大家有幫助！大閘蟹產地在哪里1 1、陽澄湖大閘蟹陽澄湖的大閘蟹在東湖和西湖都有較為廣泛的分布，這里的大閘蟹被人們叫做巴城陽澄湖大閘蟹，現在陽澄湖的大閘蟹已經收到國家有關部門的許可批準，在多個國家已經開始售賣出產了。現在在陽澄湖大閘蟹在國際上的地位也是頗高的。 2、固城湖大閘蟹南京市高淳區固城湖是一個風景宜人的地方，這里每年生產的大閘蟹的數量也是非常之大的，而且固城湖生產的大閘蟹價格十分的可觀，產品質量也非常的高，真可謂經濟又實惠。而且多年來，固城湖受到國家政府的高度重視，已經被慣有中國馳名商標的美譽，更是中國歷年以來的第一個有關水產的馳名商標。 3、太湖流域東山區域的太湖流域是受到國家高度認可的，而且這里養殖的大閘蟹品質亞是非常高的，不管是在質量監管上，還是在產品生產上面，都是非常值得人們信賴的。所以這些年來，太湖流域的大閘蟹也是深受大家的喜歡，符合大眾的口味，所以市場銷量也是十分大的。以上介紹的三個地方，陽澄湖，固城湖，太湖流域都是中國盛產大閘蟹的地方，這三個地方不僅是風景宜人的風景區，更是可以買到新鮮特色的美味大閘蟹，可能陽澄湖的大閘蟹在價格上來看，可能會比其他的兩個地方的大閘蟹要貴一些，但是在質量上都是可以稱得上數一數二的。大閘蟹產地在哪里2 1、固城湖大閘蟹：我國高淳縣出產的固城湖大閘蟹，也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由于水域生態優良，固城湖出產的螃蟹，有甲殼脆面堅，肢體肌肉豐滿，個體碩大的特點。 2、陽澄湖大閘蟹：陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區，被稱為巴城陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹久負盛名，附有“蟹中之王”的`盛名，現在的“陽澄湖”幾乎成了大閘蟹的代名詞。 3、寶應湖大閘蟹：寶應，江蘇省揚州市首屈一指的水鄉，140平方公里碧波飄渺、風光秀美的寶應湖宛若一顆明珠鑲嵌在她的西方。寶應湖水清澈見底，養殖出的寶應湖大閘蟹“個大、膏滿、油多、味濃、肉嫩、清甜”，具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢，被評為“中國十大名蟹” 4、洪澤湖大閘蟹：洪澤湖是中國第四大淡水湖，也是全國大湖中唯一的活水湖，水質優良，且淺水灘涂多，各類水生植物繁茂，有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物，為大閘蟹提供了天然餌料，極利于優質大閘蟹生長。大閘蟹的背面有字母“H”的形狀，是洪澤湖大閘蟹的天然“地理標示”。 5、高郵湖大閘蟹：高郵湖水質優良，生態環境得天獨厚，水生物產豐富，尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇，早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵全市螃蟹總產量達4000多噸，養殖面積近20萬畝。 6、太湖大閘蟹：太湖位于長江三角洲的南緣，古稱震澤、具區，又名五湖、笠澤，是中國五大淡水湖之一，橫跨江、浙兩省，北臨無錫，南瀕湖州，西依宜興，東近蘇州。 7、軍山湖大閘蟹：軍山湖大閘蟹是江西省進賢縣特產，大閘蟹因為產于軍山湖而得名。軍山湖面積32萬畝，被認定為“中國河蟹之鄉”。 8、梁子湖大閘蟹：梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面積位居全省第二地處長江中游南岸，現有面積42萬畝，容水量居湖北淡水湖泊之首。鄂州梁子湖大閘蟹，全生態養殖，獲得原產地標志產品。品牌代表：梁子湖牌大閘蟹。