年青島啤酒副總裁嚴旭，突然離職。這是從1975年，19歲即開始，以洗瓶工加入青島的老青島人，96年時擔任青島西安總經理，時至，除山東外，陜西是青島啤酒排名第二的省份，就形成了滿大街都是塑料袋拎著啤酒的地方啤酒文化特色，青島也被認為，中國啤酒中唯一的國際品牌。

1、青島人用袋子買完啤酒后，是用吸管喝嗎？

謝謝你的邀請，這是一個有意思的問題。在這里和你們說一下我們青島喝散啤，雖然用塑料袋打酒但是不用吸管喝酒的，這是很多游客來青島以后看到很多本地人這樣打酒他們也跟著學，但是不知道怎么喝，估計是酒家為了游客方便所以給配的吸管，散啤的起源源于九幾年吧，那時候我還小，嶗山啤酒廠生產散啤酒為了服務更多的顧客，這一種銷售方式更便宜，最主要的是夏天太熱喝點冰鎮散啤酒降溫，九幾年的嶗山啤酒是用大鐵罐裝酒，那時候沒有用塑料袋裝酒，很多喝酒的人都坐在小賣部門口用罐頭瓶子裝酒，一個罐頭瓶子正好是一斤散啤，隨著時代發展那種大罐也淘汰了，換成了現在的不銹鋼的桶，一桶36-38斤左右吧，說是40斤一桶，我以前店里賣過，實際也就是36斤多點，你們看到的喝到的散啤已經進化了很多代了，那些回憶也只有青島本地人記憶猶新。

2、青島啤酒發生了什么？最近喝過的還在喝嗎？

青島啤酒很正常的一個人員變動，樊偉18年5月份，升為總裁，1960年人，到今年滿60歲，屬于到退休年齡，青島啤酒近二十余年，類似事情發生過好幾次，依次梳理一下。1996年6月，彭作義加入青島任總經理，搭擋董事長李桂榮，當時彭作義形容過青島處境，前有狼，后有虎，中間一群小老鼠，隨后展開了并購戰，2000年榮獲十大經濟人物，01年7月31日，游泳時突發心臟病離世，在當時很轟動，年僅56歲。

同年，金志國以超70%得票，接任青島總經理，這是從1975年，19歲即開始，以洗瓶工加入青島的老青島人，96年時擔任青島西安總經理，時至，除山東外，陜西是青島啤酒排名第二的省份。金志國，后分別任總裁、董事長，在職期間，青島年銷量從251萬噸提升到715萬噸，銷售收入從52.77億提高到227.9億元，

青島也被認為，中國啤酒中唯一的國際品牌。12年6月28日，身體原因，突然離職，不知道有沒有致敬彭作義的緣故，當時也是56歲，11年青島啤酒副總裁嚴旭，突然離職。孫明波同年接替金志國，任董事長，黃克興任總裁，1957年出生的孫明波于18年5月17日退體辭職，黃克興接任董事長，樊偉任總裁，到今年滿退體年齡，離開青島。

3、為什么青島的啤酒都用袋裝？味道有不一樣嗎？

不是青島的啤酒用袋裝，是全國的扎啤帶走喝都要用袋裝，何況扎啤一買都是兩三升，還有一半泡沫，家用杯子沒這么大，總不能用端鍋去買散啤吧？另外青島人對于啤酒的酷愛已經到了不可或缺的程度，不僅是飯店，就連很多便利店、小賣部門口都有扎啤桶賣散啤，甚至還有專門賣扎啤的店和攤位。這些都是買走回家喝的，很多人下班或者逛街途中忽然想喝酒，直接過去就買，也只能用塑料袋，路上喝那就只能用吸管，

所以就形成了滿大街都是塑料袋拎著啤酒的地方啤酒文化特色。至于味道，這是扎啤和普通啤酒本身的差別，跟容器沒關系，青島扎啤總體來說確實比其他地方的好喝，尤其青啤一廠的扎啤更是別處難覓的味道，很多人在青島沒喝到正宗的扎啤，喝的是嶗山、嶗特之類，雖然口味尚可，但是跟青啤總廠的沒有可比性，尤其原漿，讓不會喝酒的都會愛上她。