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1，可樂雞翅怎么做
2，可樂雞翅怎么做
3，可樂雞翅怎么做
4，可樂雞翅怎么做

1，可樂雞翅怎么做

主料：8支雞翅。1杯可樂，1/4杯醬油，1大匙糖，蔥2根切段，檸檬皮絲少許。做法1)雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。2)雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。3)腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。4)炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火繼續煮約半小時，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。5)這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發苦。材料：雞翅1斤，可樂調料：姜，植物油，鹽做法1、將雞翅放涼水里煮開一會兒后撈出；2、起油鍋，放雞翅翻炒；3、倒入可樂，沒過雞翅，大火燒開后，加入姜塊和鹽，調中火繼續燒；4、直到可樂汁剩得不多時，用勺舀可樂汁往雞翅上澆；5、煮到收汁后就可以上碟了。小訣竅1、將雞翅放涼水先煮，可以去掉雞皮的油膩。2、喜歡口味較甜的可以多放點可樂。3、不喜歡太甜則減少可樂用量，加生抽、料酒。材料雞中翅八個，可樂一罐，姜，蔥，生菜，酒（我是用的紅酒），生抽（我用了老抽，所以有點黑）做法1.下班先去超市買了雞中翅，可樂，回家拿材料腌制下。接著吃晚飯，然后去逛超市。2.剛好回來以后雞翅腌制得差不多了，拿出來放好。3.熱一下鍋，下油，然后放下雞翅，放下后蓋上電飯鍋，大約一分半鐘，這時雞翅剛好有點金黃，翻個面，繼續再煎兩分鐘。4.到這一面也金黃的時候把可樂，生姜，辣椒放入鍋內煮。5.等到汁快收干就可以了。小訣竅1.需要腌制的過程，把雞翅切兩刀，讓雞翅入味。2.最好還是使用生抽，這樣顏色不會太黑。

可樂雞翅怎么做

2，可樂雞翅怎么做

做法一材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅(9張)做法：1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。3、雞翅煎至變色后，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。5、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。做法二可樂雞翅材料：8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個干辣椒、1小勺料酒。做法：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火再煮約半小時即可。做法三可樂雞翅材料：雞翅500克、可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。做法四可樂雞翅拼盤圖片(2)一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。其他什么也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之后轉小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之后轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然后盛盤，開吃！偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。可樂雞翅拼盤圖片(6)選購材料購買時最好選擇發黃發干的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火堿水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火堿還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質。但火堿有強腐蝕性，嚴禁在食品中使用。做法五食材準備：可樂300克，老抽20克，蔥20克，雞翅500克，水200克，蒜30克。1、雞翅用清水洗凈，蔥蒜切片。2、鍋中倒油，放蔥蒜爆香3、加入雞翅，放少許老抽，加可樂，倒水，大火燒開后收汁出鍋即可。做法六準備一盤雞翅，背部劃上幾刀，冷水下鍋，加料酒焯水，沖洗干凈，起鍋燒油，油熱放雞翅，煎至兩面金黃，加一瓶可樂，放蔥姜蒜和適量的鹽和雞精，一勺生抽，少許耗油，蓋蓋燉20分鐘出鍋即可。

在煱里倒些可樂，再放些雞翅在里面

在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒腌制，腌制好后放在熱油里煎，之后倒入可樂燜煮，再往里面加一些生抽，大火收汁后即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾

先把雞翅煎的兩面金黃，然后倒入可樂，你要不停的翻不完會糊掉的。

先做好孰雞翅，然后就可以了。

先加油加可樂加雞翅就這樣 OK了

可樂雞翅怎么做

3，可樂雞翅怎么做

做普通的雞翅，只加鹽調味，什么都不用，用油炒幾下，倒一罐可樂，煮到干水就行了，加油^_^

材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。調料：姜末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。做法： 1、將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉

材料檸檬1個，雞翅中，可樂1瓶，蔥做法1、檸檬切一半，擠出檸檬汁，把檸檬汁倒在碗里。2、把雞翅中放在有檸檬汁的碗里，讓檸檬汁的味道滲透到雞翅中內。3、在鍋內倒入適量的油，把雞翅中放入鍋內炸。4、往鍋內倒入可樂，加入蔥，再炸一會兒即可。材料雞翅8個，可口可樂2杯，蔥、姜、茴香適量，鹽、糖、味精適量，生抽、老抽大匙做法1.雞翅洗洗干凈，前后劃口，事實證明劃得越深越入味，然后把水燒熱，過一下水，放點蔥姜，1-2分鐘雞肉基本變白色即可，拿出放在一個大碗里待用。2.在那個碗里切一點蔥姜，放一點八角之類的香料（北京這里叫大料，不知道是不是上海的八角，這個我不確定，TF們自己注意），然后放料酒和一點鹽、糖，放一罐可樂，大概1/4-1/5罐的老抽，稍微攪拌，保證能沒過雞翅，然后放著…3.然后起個油鍋，不要放太多油，夠把鍋底鋪滿即可，然后等油燒熱，就把浸過的雞翅逐個放入，TF們當心，這時候是會濺油出來的，別被燙到。全部放入，然后稍微炸一會兒，翻幾次面，等雞翅稍微有點黃了，就把剛才浸雞翅的汁全部倒進去，小火熬一會兒4.等開了一段時間以后，大火，不停攪拌，別沾鍋了，最后湯汁基本全部收完，到很粘稠雞翅很紅的時候就出鍋了，放兩根香菜，完美了！主料：雞翅、可樂配料：姜、蔥、桂皮、八角、老抽、油、鹽做法1、雞翅洗凈，開水淖一下；2、蔥切段，姜切片；3、油熱下蔥、姜煸香；倒雞翅翻炒；4、倒可樂、上述配料，湯汁已沒雞翅為好；5、大火燉3-5分鐘，調小火慢燉，收汁。6、OK！

做法一把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。做法二作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。做法：將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味。油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了。適時翻動，待外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，燉之。待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之。做法三材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火再煮約半小時即可。

可樂雞翅怎么做

4，可樂雞翅怎么做

材料雞翅10只，可樂200ML，豆油少許，鹽少許，糖1茶匙，老抽1湯匙，姜1小塊切絲，切片做法1、鍋里放水，放入姜片，燒開后將雞翅倒入鍋里汆一下，去沫，撈出來；2、凈鍋，油燒到7分熱時放入雞翅和姜絲炒一下，倒入可樂，可樂的量要沒過雞翅，煮開后放鹽、糖、老抽；3、鍋蓋上蓋兒，小火煮20分鐘至雞翅熟。期間一定看住鍋不要燒干燒糊。如果湯汁多了，就用中火把汁燒干再出鍋。小訣竅一定用小火煮雞翅。加糖會使汁液濃稠，但加多了會有苦味。材料可樂一瓶２５０ml，雞中翅一斤，油和冰糖做法１、用熱油把冰糖炒化發黃；２、雞翅熱水焯掉血沫；３、把雞翅放入油糖中翻炒至變色，加可樂；４、燜上燒至收汁即可。小訣竅雞翅最好兩面用刀各劃一刀以便入味，且好熟。材料檸檬1個，雞翅中，可樂1瓶，蔥做法1、檸檬切一半，擠出檸檬汁，把檸檬汁倒在碗里。2、把雞翅中放在有檸檬汁的碗里，讓檸檬汁的味道滲透到雞翅中內。3、在鍋內倒入適量的油，把雞翅中放入鍋內炸。4、往鍋內倒入可樂，加入蔥，再炸一會兒即可。材料雞翅，可樂250ML，蔥一段，姜一塊，鹽適量，老抽1/2小勺，料酒一小勺做法1.雞翅洗凈，蔥姜切絲2.鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份3.鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃4.倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可

香辣可樂雞翅原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。步驟：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個，然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！二、可樂雞的做法 ··所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤三、可樂雞的做法：用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。3油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) （三）香辣可樂雞翅原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。步驟：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了