由于河流筑壩、環境污染和過度捕撈等三大因素的影響，鱘魚資源不斷萎縮，現有的8個物種大部分處于臨界狀態:雞血藤、鱘魚、薩哈林鱘、中華鱘、鱘魚、西伯利亞鱘(Acipenser),3.雜交鱘魚:黑龍江雜交鱘魚、俄羅斯雜交鱘魚、人工養殖鱘魚,2.世界各國人工繁殖研究過的種類主要有:小鱘、閃鱘、高首鱘、短吻鱘、俄羅斯鱘、中華鱘、歐洲鱘、勺鱘和達爾文鱘，也有利用雜種優勢原理進行種屬間雜交的雜交鱘。
鱘魚有以下18種:1。由于河流筑壩、環境污染和過度捕撈等三大因素的影響，鱘魚資源不斷萎縮，現有的8個物種大部分處于臨界狀態:雞血藤、鱘魚、薩哈林鱘、中華鱘、鱘魚、西伯利亞鱘(Acipenser)。2.世界各國人工繁殖研究過的種類主要有:小鱘、閃鱘、高首鱘、短吻鱘、俄羅斯鱘、中華鱘、歐洲鱘、勺鱘和達爾文鱘，也有利用雜種優勢原理進行種屬間雜交的雜交鱘。3.雜交鱘魚:黑龍江雜交鱘魚、俄羅斯雜交鱘魚、人工養殖鱘魚。前兩種在市場上比較常見。因為雜交鱘魚是一種經濟魚類，不屬于國際和國家保護名錄，是一種可銷售的物種。
2、體形大的魚有哪些世界上最大的魚類鯨鯊的形態標志被認為是世界上已知最大的魚類。有記錄的最大鯨鯊有20米長，最重的記錄是55.5噸，但尚未得到證實，鯨鯊和須鯨一樣，屬于濾食性動物，口寬1.5米，游動緩慢，體型巨大，這也是鯨鯊名字的由來，是鯊魚中的另類。鯨鯊兩側各有兩條明顯的皮嵴，嘴巨大，位置靠前，上下頜有唇褶，鼻孔位于吻部兩側，出水孔開在口中。小眼睛，小噴孔，位于眼睛后面，牙齒小而多，圓錐形，頭向后傾斜，所以多排使用。鰓孔非常寬，2背鰭，無硬刺。尾鰭短而呈叉形，尾柄兩側各有一褶，尾椎軸上翹，尾基部上方有凹陷，胸鰭寬，灰褐色、紅褐色或藍褐色，有許多黃色斑點和條紋。
