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1，做月子喝啥雞湯最好

1、當歸蓯蓉羹當歸身，肉蓯蓉，冬葵菜，豬血，蔥白，鹽，麻油或花生油等各適量。將當歸身，肉蓯蓉，冬葵菜洗凈，加適量的清水，小火煎煮，取汁去渣備用。將豬血煮熟，切成條，放在鍋內加藥汁，蔥白，鹽，麻油等調味就可以食用了。補血養血，潤燥通便，用于產后便秘，產后乳汁不下等癥的輔助治療。2、棗杞姜雞湯生姜三片，紅棗15個，老母雞一只，枸杞子適量。將老母雞宰殺后處理后洗干凈備用。把紅棗，枸杞子，生姜都放在雞肚子中，加水煮熟就可以食用了。有補血的功效，適用于產后貧血的產婦。3、木耳紅棗瘦肉湯木耳，紅棗，瘦肉，鹽各適量。瘦肉切片，木耳泡軟后，紅棗去核，并用水洗凈，將全部材料放在煲內加適量的水煮開后，再改用小火煲兩個小時，最后加鹽調味即可出鍋食用了。4、黃芪燉雞湯黃芪50克，枸杞15克，紅棗10顆，母雞1只，蔥1棵，生姜2片，鹽、米酒適量。黃芪入濾袋內，母雞洗凈，氽燙、沖涼、切塊，蔥切段備用。以上加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。5、益母草豆湯益母草，黑豆，米酒，紅糖等各適量。將益母草，黑豆洗凈，加適量的清水，小火煎至一會加紅糖調味，沖入米酒即可。活血調經，用于月經不調，小腹疼痛，閉經，產后惡露不盡等病癥。6、花生豬蹄湯豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。將豬蹄除去蹄甲和毛后，洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。補血通乳。主治產婦產后乳汁缺乏。7、蓮子燉豬肚豬肚，蓮子去心，油，鹽，姜，蔥等各適量。將水發蓮子裝入洗干凈的豬肚內，用線縫合放在盤內，將盛豬肚的盤收入鍋內，隔水燉熟，然后將豬肚切塊，用油，生姜，蔥翻炒即可食用。8、花生豬蹄湯花生米，茼，豬蹄等各適量。將材料中的食材一起煮至爛熟，吃豆，花生，豬蹄肉，喝湯，一天一次，連服三天。9、厚樸陳皮湯厚樸，陳皮，郁金，蘇梗，生姜，紅棗，紅糖，雞蛋黃兩個。將雞蛋洗干凈，在外殼上打一個洞，讓雞蛋清流出來，留蛋黃備用。將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗布袋中扎口。將藥袋放在大瓦罐中，加入適量的清水，大火煎20分鐘，將雞蛋黃打在藥汁中，加入紅糖，改用小火再煮半個小時左右即可。活血化淤，補脾益血，適用于產后惡露不盡的產婦。

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做月子喝啥雞湯最好

2，坐月子喝什么雞湯最好

坐月子喝生姜燒酒煲雞湯，大補！走地雞斬件，下鍋后放燒酒，生姜片（比平時煲湯的量多兩倍）稍微炒一炒，再加水煮成湯。

孩子出生后的營養問題非常重要，母親的健康也非常重要。由于環境污染，食物鏈上的一些不可控因素，更增加了母乳喂養的重要性。但是傳統習慣“坐月子”卻并不是很科學。華人喜歡給孕婦和坐月子期間的母親進補，補得最多的莫過于喝雞湯，孰不知，雞湯是最需要引起注意的補品。因為現在的雞催肥速度太快，激素以及抗生素使用過量，這些雞燉成湯被母親喝掉，孩子再吃母親的母乳，會對孩子的健康產生構成極大的威脅。而這些雞湯也會對母親的身體造成不利影響，尤其是現在中國女性的乳腺癌、子宮瘤等婦科疾病高發，不健康的食品絕對是罪魁禍首之一，當然還包括其他的一些飲食習慣。此外，產后的前三個月是母親減肥、恢復身材的最佳時間，如果仍像懷孕時期一樣一個人吃兩個人的量或者過度進補，不僅會錯過瘦身的最佳時間，也會帶來一系列的不良后果，皮膚松弛，出現皺紋等。但是，有一點需要注意，要在出生前給小孩選擇一個好的小兒科醫生。也許美國與中國不同，我的孩子從生下來就去特定的一個小兒科醫生那里就診，十幾年都只用一個醫生，這樣這個醫生對孩子的病史非常了解，對她今后的健康跟蹤和疾病診治都非常有幫助。但是中國由于醫院、醫生不固定，不具備私人醫生的條件，但是也許可以變通的方式來將這些做好。其中之一，就是把孩子從出生起的所有病歷，包括得過什么病，吃過什么藥，都做成一個文檔，如果是電子文檔更好，在每次就診的時候出具，這樣方便醫生準確診斷病情，并對癥下藥。由于乳母要分泌乳汁喂養嬰兒，所消耗的能量及各種營養素較多，因此乳母的膳食要合理調配，做到品種多樣、數量充足、營養價值高。乳母膳食營養素的供給要充分，尤其是蛋白質、鈣、鋅、鐵、碘和b族維生素，并要注意各營養素之間的合適比例；蛋白質、脂肪、碳水化合物的供熱比應分別為13%(15%、27%、58%～60%)。乳母的膳食要種類齊全、不偏食，以一日4～5餐為宜。主食應該粗細糧搭配。要有充足的優質蛋白質，每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品和豆類食品。多食含鈣豐富的食品；乳及乳制品(酸奶為佳，如果是牛奶，最好是鮮牛奶，牌子優選光明牌或者國外的一些知名品牌)含鈣量最高，并且易于吸收利用。小魚、小蝦含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數量的鈣。為了預防貧血，應多攝入含鐵高的食物。攝入足夠的新鮮綠葉蔬菜和水果，有的地區產后有禁吃蔬菜和水果的習慣，應予以糾正。海藻類可以供給適量的碘。少吃鹽和鹽漬食品、刺激性食品(如某些香辛料)和受污染的食品。乳母不要吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物。

坐月子喝什么雞湯最好

3，做月子雞怎么煲湯好喝

月子雞湯材料帶骨雞腿(切大塊) 1只,干香菇 4朵,新鮮香菇 1大朵,愛之味壺底蔭瓜 1/2罐,紅棗 4顆,油蔥酥 1小匙,姜 3片,開水 600c.c做法1、干香菇洗凈泡水．新鮮香菇切片．紅棗剪半開．600c.c水煮開(我用快煮壺)．帶骨雞腿剁大塊（帶皮）．2、帶骨雞腿肉皮向下煎至微焦黃，雞腿肉翻面并同時加入姜片將肉略煎至無血色，將雞腿肉取出3、原鍋加入新鮮香菇、紅棗小火拌炒至香菇香氣出來，將泡水后干香菇(含香菇水)、蔭瓜肉含汁倒入煮滾加入開水600c.c，放入砂鍋中關蓋用小火煮10分鐘關火悶著保溫．4、起鍋前加入油蔥酥即可怎樣燉烏雞湯有營養歸芪烏雞湯先將烏雞洗凈去除內臟和雞爪，然后放進溫水里加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞，放進清水里洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋里，將蔥，姜，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，用大火煮，待鍋開后再改用小火燉，一個小時后加入適量的白胡椒粉和雞精，這道歸芪烏雞湯就可以食用了。歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補，滋補肝腎。紅豆烏雞湯紅豆200克、黃精50克、陳皮1角、烏骨雞1只、將所有材料洗凈、一齊放入已經煲滾了的水中、繼續用中火煲三小時左右、以少許幼鹽調味、即可佐膳飲用。紅豆烏雞湯有補血養顏、強壯身體的作用。木耳金針烏雞湯將烏骨雞剖凈，去內臟，洗凈斬塊；黑木耳、金針菜用清水浸軟洗凈，與烏骨雞一齊放入燉盅內，加清水適量，文火隔水燉3小時，木耳金針燉烏雞湯即成。枸杞紅棗烏雞湯將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起瀝干水。杞子用溫水浸透、紅棗和生姜用水洗凈。瓦煲內加入清水燒開，然后放入以上材料，水再開，改用中火煲3小時即可。杞子紅棗烏雞湯有補血養顏、益精明目的作用。人參烏雞湯將干人參用溫水浸泡軟后洗凈切段，放入沙鍋中，加上高湯上屜蒸30分鐘左右撈出。將烏雞從脊背處劈開，入沸水鍋中略焯一下取出。把蒸過的人參放入雞腹中，再將蒸制人參的原湯燒開，撇去浮沫倒在沙鍋中，放入烏雞，加料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、冬菇、火腿、冬筍片及熟豬油，蓋嚴沙鍋蓋，旺火燒開后，改用小火煨燒2小時左右即成。隆胸豐乳-烏雞白鳳尾菇湯〖原料〗：烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。〖制作〗：烏雞宰殺后，去毛，去內臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調味后煮沸3分鐘即可起鍋。〖用法〗：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。〖功效〗：補益肝腎，生精養血，養益精髓，下乳。適用于產后缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發育不良等。

月子里吃的雞應清煲，細火慢煲，湯中加姜，加胡椒粉，當歸和黨參，淡鹽最好。這湯好喝有實用價值。

雞和茶樹菇煲湯好喝，下面介紹做法：準備材料：土雞1只、茶樹菇1把、紅棗3顆、枸杞適量、料酒2湯匙、姜片2片、鹽適量、魷魚干半只、瘦肉30克制作步驟： 1、新鮮土雞宰殺好，去掉雞油，洗干凈。雞油一定要弄干凈了，不然湯太油。 2、魷魚泡發剪成絲。姜兩片。 3、茶樹菇泡發，去頭。棗如果很大，就對半剪開。枸杞洗干凈。 4、冷水鍋，把雞肉，瘦肉焯水。開著鍋蓋，水開后，倒進2湯匙料酒。焯2分鐘左右。撈出洗干凈。 5、燉鍋，把雞肉瘦肉，魷魚絲，姜片，茶樹菇一起放進去。大半鍋冷水。 6、燉煮1個半小時左右。中間開鍋的時候，倒進2湯匙料酒去腥提鮮。 7、盛出即可食用。

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